წითელფოთლიანი სისხლიანი ქლიავი ერთი შეხედვით დაუვიწყარ სიამოვნებას გვთავაზობს. მუქი წითელი, მრგვალი ხილი მთელი თავისი ბრწყინვალებით ჩნდება სექტემბერში. ისინი აღწევს დიამეტრს 5 სანტიმეტრამდე.
სისხლიანი ქლიავის ნაყოფი საკვები და ჯანსაღი?
სისხლიანი ქლიავი (Prunus cerasifera) მიმზიდველი ორნამენტული ხეა, რომელიც შემოდგომაზე იძლევა მუქ წითელ, მრგვალ ან ოვალურ ნაყოფს. მათი გემო მოგვაგონებს მირაბელის ქლიავისა და ქლიავის ნარევს, ხოლო ნაყოფი შეიცავს ღირებულ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ვიტამინები, მიკროელემენტები, ხილის მჟავები, მინერალები, შაქარი და პექტინები.
საინტერესო ფაქტები
ჯიშებიდან გამომდინარე, პატარა ქვის ნაყოფი მრავალმხრივ სურათს წარმოადგენს. ისინი, როგორც წესი, მრგვალი ოვალურია. მხოლოდ ჰოლივუდის ჯიშის საშუალებით შეგიძლიათ მიიღოთ წაგრძელებული, ალუბლისფერი წითელი ხილი. ის ავსებს ცენტრალური ევროპის ხილის პროდუქტებს მე-20 საუკუნის დასაწყისიდან. დღეისათვის ადვილად მოვლის Prunus cerasifera დამკვიდრდა, როგორც მნიშვნელოვანი დეკორატიული ხე სახლის ბაღებში, ბუჩქებსა თუ პარკებში. ბუჩქის ან სტანდარტული ღეროს ნაზი ტოტები დეკორატიულ საგაზაფხულო დეკორაციად აღმოჩნდება.
ბევრი ერიდება ხილის ჭამას, რადგან ის არასწორად არის კლასიფიცირებული, როგორც შხამიანი ბევრგან. კერნელი არ არის შესაფერისი მოხმარებისთვის. თუმცა, საპირისპიროა, როდესაც საქმე ეხება ძვირფას რბილობს. მისი გემო დელიკატური მირაბელის ქლიავისა და ქლიავის ნაზავს მოგაგონებთ. ის ამდიდრებს შემოდგომის ხილის არჩევანს თავისი წვნიანი კონსისტენციით.
ეს ქლიავი დიდი პოპულარობით სარგებლობს ბავშვებს მუსლიში ან ხილის თეფშზე.პატარა ბუჩქებიც კი ხილს საოცარ რაოდენობას იძლევა. სისხლის ქლიავის ნაირსახეობიდან გამომდინარე მინიმალურია განსხვავება გემოს, კონსისტენციისა და დამწიფების დროში.
ინგრედიენტები
ხილები გამონაკლისის გარეშე ღირებულ საკვებად ითვლება.
ისინი შეიცავს:
- მნიშვნელოვანი ვიტამინები
- კვალი ელემენტები
- ხილის მჟავები
- მინერალები
- შაქარი
- პექტინები
გარდა ამისა, სისხლის ქლიავის მუქი ვერსიები შეიცავს ანტიოქსიდანტური ეფექტის მქონე საღებავებს. Prunus cerasifera სამართლიანად ითვლება ერთ-ერთ კლასიკურ სამკურნალო მცენარედ. ბახის ყვავილების თერაპიაში ედვარდ ბახის მიხედვით გამოიყენება სისხლის ქლიავის მცენარეული ესენცია. ამ გზით პაციენტები იპოვიან გზას სიწყნარისა და დასვენებისკენ.
რჩევები და ხრიკები
შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ხილი მთელი წლის განმავლობაში, როგორც გემრიელი ჯემი, პიურე ან ქლიავის ქვის ლიქიორი.
