საზამთრო პოპულარული საჭმელია დაბალკალორიული გამაგრილებისთვის შუა ზაფხულში. მათი საჭიროებიდან გამომდინარე, მცენარეები, როგორც წესი, იზრდება თბილ ქვეყნებში, მაგრამ კარგი მოვლის შემთხვევაში მათ შეუძლიათ აქაც ნაყოფი გამოიღონ.
როგორ დავთესოთ საზამთრო სწორად?
საზამთროს წარმატებით დასათესად აირჩიეთ სწორი თესლი და აპრილის შუა რიცხვებიდან წინასწარ დათესეთ ქოთნებში. დარწმუნდით, რომ აირჩიეთ მზიანი, თბილი ადგილი გამტარი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგით და დარგეთ ახალგაზრდა მცენარეები ღია ცის ქვეშ ან სათბურში მაისში.
აირჩიე სწორი თესლი
საზამთროს გასაზრდელად საჭირო თესლი შეგიძლიათ მიიღოთ სხვადასხვა გზით. საზამთროს მრავალი სხვადასხვა სახეობიდან, ბაღის მომარაგების სპეციალიზებული მაღაზიები (€2.00 ამაზონზე) ჩვეულებრივ გვთავაზობენ მათ, რომლებიც ყველაზე ფართოდ არის წარმოდგენილი სუპერმარკეტებში იმპორტირებული საქონლის სახით. ეს არის, როგორც წესი, მსხვილნაყოფიანი Crimson Sweet და პატარა Sugar Baby. მცენარეების გასაშენებლად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაყიდი ან სახლში მოყვანილი საზამთროს თესლი. თუმცა, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ, ერთის მხრივ, ეს არ არის ჰიბრიდული ჯიში და, მეორე მხრივ, რომ ამოიღოთ ნებისმიერი რბილობი თესლიდან. თუ რბილობი რჩება თესლზე, ისინი ადვილად შეიძლება გაღივდეს გაღივების ფაზაში.
მოამზადეთ მცენარეები დროულად
სუპერმარკეტში იმპორტირებული საზამთრო ჩვეულებრივ მოდის სამხრეთ ევროპის შემდეგი ქვეყნებიდან ძირითადი სეზონის განმავლობაში მაისიდან სექტემბრამდე, სადაც მწიფდება მძიმე Crimson Sweet ჯიში:
- ესპანეთი
- უნგრეთი
- იტალია
- თურქეთი
წინააღმდეგ შემთხვევაში, საზამთრო, როგორიცაა Sugar Baby-ის პატარა ჯიში, ასევე მთელი წლის განმავლობაში იმპორტირებულია ისეთი ქვეყნებიდან, როგორიცაა ირანი, მექსიკა ან ჩინეთი. იმისათვის, რომ ჩვენს კლიმატურ განედებში საზამთროდან სრულად მწიფე ხილის აღება შეძლოთ, მცენარეები დროულად უნდა გაიზარდოთ. დათესეთ საზამთრო ქოთნებში დაახლოებით აპრილის შუა რიცხვებიდან, რათა მაისში, როცა ამინდი ყინვაგამძლეა, ახალგაზრდა მცენარეები ღია ცის ქვეშ ან სათბურში დარგოთ.
იდეალური ლოკაცია საზამთროსთვის
მაშინაც კი, თუ საზამთროსთვის ფართო სათბური არ გაქვთ, შეგიძლიათ ბაღის თბილ ადგილას კარგ მოსავალამდე მიიყვანოთ. თუმცა, დარწმუნდით, რომ ნიადაგი იყოს გამტარი, მდიდარი საკვები ნივთიერებებით და რომ ახალგაზრდა მცენარეები კარგად იყოს დაცული შლაკებისგან.
რჩევები და ხრიკები
საზამთრო განსაკუთრებით კარგად ხარობს იმ ფერდობზე, რომელიც მზისკენ არის. ეს ასევე შეიძლება შეიქმნას მიწის პატარა გროვის დამატებით, რაც ასევე ხელს შეუწყობს წყალდიდობის თავიდან აცილებას.
