ოპიუმის ყაყაჩო (Papaver somniferum) თავდაპირველად ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან მოდის, მაგრამ იზრდება და ხარობს თითქმის ყველგან - მათ შორის ჩვენს განედებში. მიუხედავად იმისა, რომ ოპიუმის ყაყაჩოს ძალიან ჯანსაღი თესლები ხშირად გამოიყენება გამოცხობისთვის, მცენარის მოყვანა გერმანიაში აკრძალულია. ოპიუმის ყაყაჩოს სათესლე კაფსულებიდან მიიღება არა მხოლოდ თესლი, არამედ ოპიატის შემცველი ლატექსი - რომელიც საბოლოოდ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ოპიუმის და ჰეროინის წარმოებისთვის.
არის თუ არა ოპიუმის ყაყაჩოს თესლი ლეგალური და გამოსაყენებელი?
ოპიუმის ყაყაჩოს თესლი, ასევე ცნობილი როგორც გამომცხვარი ან ლურჯი ყაყაჩოს თესლი, შეიცავს მცირე რაოდენობით ოპიატებს, მაგრამ ვარგისია გამოცხობისა და მოხარშვისთვის და ლეგალურად ნებადართულია. ისინი მდიდარია კალციუმით, ვიტამინებით, კვალი ელემენტებით და უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით. თუმცა გერმანიაში ოპიუმის ყაყაჩოს მოყვანა აკრძალულია.
ცხობა ოპიუმის ყაყაჩოს მარცვლებით
ოპიუმის ყაყაჩოს თესლი - ხელმისაწვდომია სუპერმარკეტში მთლიანი ან დაფქული სახით გამომცხვარი ან ლურჯი ყაყაჩოს თესლის სახით - ასევე შეიცავს მცირე რაოდენობით ოპიატებს, მაგრამ არ არის შესაფერისი ნარკოტიკების დასამზადებლად. სამაგიეროდ, ნიგვზიანი და ძალიან ცხიმიანი შეიძლება გამოვიყენოთ გამოცხობისა და მომზადებისთვის: ყაყაჩოს თესლის რულეტი, პური ყაყაჩოს თესლით, ყაყაჩოს თესლის ნამცხვარი და საფუარის ნამცხვრები ყაყაჩოს თესლით - ტრადიციული და თანამედროვე სამზარეულო გთავაზობთ მრავალფეროვან აპრობირებულ და გემრიელ რეცეპტებს.
ყაყაჩოს თესლი შეიცავს მხოლოდ მცირე რაოდენობით ოპიატებს
არ არსებობს გაზრდის ან დამოკიდებულების რისკი - ყოველივე ამის შემდეგ, ოპიატების შემცველობა თესლებში უბრალოდ ძალიან დაბალია ამისთვის. თუმცა, ყაყაჩოს თესლის ჭამის შემდეგ ნარკოლოგიური ტესტი მაინც შეიძლება იყოს დადებითი და ყაყაჩოს თესლის შემცველი საკვების იმპორტი ბევრ ქვეყანაში მკაცრად აკრძალულია.
ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით მდიდარი
ოპიუმის ყაყაჩოს თესლი კალციუმით ყველაზე მდიდარ საკვებს შორისაა და მარცვლეული ასევე შეიცავს უამრავ ვიტამინს B ჯგუფიდან, ასევე ბევრ მნიშვნელოვან მიკროელემენტს და მინერალს. თესლი უზრუნველყოფს მაგნიუმს (347 მილიგრამი 100 გრამ თესლზე), ფოსფორს (870 მილიგრამი 100 გრამ თესლზე), რკინას, თუთიას, კალიუმს და ნატრიუმს. თესლები ასევე მდიდარია მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, რის გამოც მათ ხშირად აწნევენ კულინარიულ ზეთში.
შეიძინეთ ოპიუმის დაფქული ყაყაჩო თუ შესაძლებელია
თუ გსურთ გამოიყენოთ ოპიუმის ყაყაჩოს თესლი გამოსაცხობად, უმჯობესია იყიდოთ მთლიანად.მარცვლები შეიცავს უამრავ ლინოლეინის მჟავას, რომელიც ძნელია შეინარჩუნოს დაფქულ თესლში და შემდეგ სწრაფად ხდება გახეხვა. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ თესლი ადვილად დაფქვათ წვრილად ყავის ან მარცვლეულის საფქვავში.
იყიდეთ და გაზარდეთ ოპიუმის ყაყაჩო
შეგიძლიათ ლეგალურად შეიძინოთ ოპიუმის ყაყაჩოს თესლი სახელწოდებით ლურჯი ყაყაჩო ან გამომცხვარი ყაყაჩო სუპერმარკეტში, მაგრამ ასევე ორგანულ მაღაზიებში, აფთიაქებში, ჯანსაღი საკვების მაღაზიებში ან ინტერნეტში. თეორიულად, ეს თესლები სათესადაც კი ვარგა, იმ პირობით, რომ არ დაფქვა. თუმცა, სჯობს ასე არ მოხდეს, რადგან გერმანიაში ოპიუმის ყაყაჩოს მოყვანა ნარკოტიკების შესახებ აქტს ექვემდებარება და ამიტომ მკაცრად აკრძალულია. თქვენ უფლება გაქვთ იყიდოთ და გამოიყენოთ თესლი, მაგრამ არა მცენარის გაშენება - დამრღვევებს ემუქრებათ თავისუფლების აღკვეთა ხუთ წლამდე ან მაღალი ჯარიმა. თუმცა, გამონაკლის შემთხვევებში, ყაყაჩოს მოშენება შეიძლება დაშვებული იყოს ოპიუმის ფედერალურ ოფისში.
რჩევა
თუ გსურთ ბაღში ყაყაჩოს დარგვა მხოლოდ, როგორც დეკორატიული მცენარე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლეგალური სახეობები, როგორიცაა თურქული ყაყაჩო, ოქროსფერი ყაყაჩო ან სიმინდის ყაყაჩო. თუმცა მათი თესლები არ არის გამოსაყენებელი.
