მუხის ნაყოფი ცნობილი და პოპულარობით შეგროვებული მუწუკებია. თითოეული მათგანი შეიცავს თესლს, რომელიც იდეალურ პირობებში აღმოცენდება და ახალ ხეს წარმოშობს. მაგრამ ჩვენთვის, ადამიანებისთვის, მუწუკებს სხვა უპირატესობებიც აქვთ.
რას შეიცავს მუწუკები და რამდენ ხანს შეუძლიათ გაღივება?
მუხის ხეები ნაყოფად აწარმოებენ მუხას, რომელიც შეიცავს ერთ ან ორ საკვებ თესლს. მწიფე მუწუკები მიწაზე ცვივა სექტემბერში ან ოქტომბერში და სიცოცხლისუნარიანი რჩება დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში. მუწუკების გამოყენება შესაძლებელია სამზარეულოში მწარე ნივთიერებების მოცილების შემდეგ.
მუწის თვისებები
მუხის მუხა კაკალია. მსოფლიოში ბევრი მუხის სახეობაა, რომელთაგან ყველა მსგავს ნაყოფს ან თესლს იძლევა. ქვემოთ მოცემულია ჩვეულებრივი მუხის ტიპიური მახასიათებლები, რომელიც ყველაზე გავრცელებულია ამ ქვეყანაში:
- 2-დან 3,5სმ სიგრძით
- როლის ფორმის
- თავდაპირველად მომწვანო, მოგვიანებით მუქი ყავისფერი
- ახალი მუწუკებს აქვთ გრძივი ზოლები
- ხშირად არიან ნაოჭები
- მესამედი დაფარულია ხილის ჭიქებით
ფორმა, ზომა და წონა შეიძლება განსხვავდებოდეს არა მხოლოდ მუხის ცალკეულ სახეობებში ან სხვადასხვა ხეებზე. ერთ ხეზეც კი შეიძლება გაიზარდოს სხვადასხვა ნიმუშები.
კაცობა და სათესლე წლები
მუხა მხოლოდ 60-დან 80 წლამდე აღწევს კაცობრიობას, ნაყოფის მოცემის და თესლის ფორმირების უნარს.მაშინაც კი, თესლის ფორმირება ექვემდებარება ძლიერ რყევებს. სათესლე წლები, რომლებშიც ხე უხვად არის მორთული ხილით, შეიძლება მოხდეს ყოველ 2-დან 7 წელიწადში ერთხელ.
ხილის დამწიფების დრო
მუწები მწიფდება სექტემბერში ან ოქტომბერში და ცვივა მიწაზე. უნდა აღინიშნოს, რომ ზოგიერთი სახეობის მომწიფებას ორი წელი სჭირდება. თითოეული ნიმუში შეიცავს ერთ თესლს, ზოგჯერ ორს.
მას შემდეგ, რაც მუწუკები ხიდან ჩამოვარდება, ისინი სიცოცხლისუნარიანი რჩება დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში. დღემდე, არ არის შემუშავებული მეთოდი, რომელიც მათ სიცოცხლისუნარიანობას ერთ წელზე მეტხანს შენარჩუნდება.
თუ გინდათ, რომ ერთ-ერთი მუხასგან თავად გაიზარდოთ მუხა, მაშინ დარწმუნდით, რომ ის დაუზიანებელია. არ უნდა ჩამოყალიბდეს და არც ნახვრეტი ჰქონდეს.
იდეალური დრო თესლის დასათესად
აკორნი საუკეთესოა გაზაფხულზე ქოთანში დარგვა. მანამდე კი ნახერხიანი ტომარაში გადადის და მაცივარში გრილად ინახება.იმისთვის, რომ უსაფრთხოდ იყოთ, შეარჩიეთ რამდენიმე მუწუკი ერთდროულად, რათა გაზაფხულზე აუცილებლად გქონდეთ გამოსაყენებელი ნიმუში.
გამოიყენეთ სამზარეულოში
თუ თქვენს ბაღში ბებერი მუხა გაქვთ, აუცილებლად შეძლებთ ყოველწლიურად მიწიდან უხვად შეაგროვოთ მუხა. მიუხედავად იმისა, რომ ყველამ იცის მათი ვარგისიანობა, როგორც ხელნაკეთი მასალები და ცხოველების საკვები, ისინი იშვიათად გამოიყენება როგორც სამზარეულოს ინგრედიენტები.
პატარა მუწუკები და მათში შემავალი თესლები საკვებია, მაგრამ ჯერ უნდა დაკარგონ მწარე ნივთიერებები. წარსულში მას იყენებდნენ ყავის ალტერნატივის დასამზადებლად ან მუწუკის პურის გამოსაცხობად.
