თუნდაც დამწყებთათვის ბოსტნეულის დამოუკიდებლად მოყვანისას, სტაფილო მადლიერი და პროდუქტიული ბოსტნეულია საკუთარ ბაღში. ისინი ითესება პირდაპირ ღია ცის ქვეშ და იზრდებიან მოსავლიან ზომამდე დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში.
როგორ გავზარდოთ სტაფილო ბაღში?
ბაღში სტაფილოს წარმატებით მოსაყვანად საჭიროა ფხვიერი, ნეშომპალა ნიადაგი, მზიანი მდებარეობა და მოსავლის როტაცია. თესვა ღია ცის ქვეშ მწკრივად მარტიდან ოთხი კვირის ინტერვალით თანმიმდევრული მოსავლის მისაღებად მაისიდან ნოემბრამდე.
მიწის მომზადება სტაფილოს მოსაყვანად
მიწის მდგომარეობა ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სტაფილოს ამაღლებულ ან ბოსტნეულ საწოლებში მოყვანისას. ფხვიერი და ნეშომპალა ნიადაგის მისაღებად სასუქად შემოდგომაზე, თესვის წინ, ახალი სტაბილური ნაკელი უნდა იყოს შეტანილი. ახალი სასუქის დამატება უშუალოდ თესვის წინ აზიანებს მცენარეებს და ასევე ხელს შეუწყობს სტაფილოს ბუზების დაინფიცირებას. სტაფილოს მოყვანისას ყურადღება მიაქციეთ:
- ფხვიერი და ნეშომპალა ნიადაგი
- მზიანი და თბილი ლოკაცია
- წლიური მოსავლის როტაცია სხვა ბოსტნეულით
ძველი ველური ფორმები ახლად გამოყვანილი
რაც შეეხება სტაფილოებს, ახლა უკვე შეინიშნება ტენდენცია კულტივირებული ჯიშებისგან თავის დაღწევისკენ, რათა უპირატესობა მიენიჭოს ძველი ჯიშების ძლიერ არომატს. ამის მაგალითია ეგრეთ წოდებული დუვიკის სტაფილო, რომელიც სულ უფრო მეტად იყო გაშენებული დაახლოებით 200 წლის წინ.სიგრძით დაახლოებით 5 - 9 სანტიმეტრია, ის სქელია და შეკუმშული. შაქრის მაღალი შემცველობის გამო, მას არა მხოლოდ ძალიან ტკბილი გემო აქვს, არამედ სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით, ნაწილობრივ შეიძლება გამოზამთრდეს მიწაში ჩალის ქვეშ.
სტაფილო ადამიანებისა და ცხოველებისთვის
როგორც ძირფესვიანი ბოსტნეული, სტაფილო არის ძალიან დაბალკალორიული ბოსტნეული, უამრავი ვიტამინითა და კაროტინით. უმი და მოხარშული სტაფილოს ჭამა არა მხოლოდ ძალიან ჯანსაღია ადამიანისთვის, თქვენ ასევე შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიაწოდოთ სტაფილო თქვენს ძაღლს. ძაღლის არაჯანსაღი საჭმელი ხშირად შეიძლება შეიცვალოს ხრაშუნა კერძით თქვენივე ბოსტნეულის ნაყენით.
სტაფილო ახალი მოხმარებისთვის
სტაფილო ნამდვილად გემრიელი და ხრაშუნა გემოთი, როცა ის ახლახანს მიწიდან ამოღებულია. კერძოდ, ისეთი ჯიშები, როგორიცაა პარიზის ბაზრის პატარა და სფერული სტაფილო, ნაკლებად შესაფერისია შესანახად და უნდა მიირთვათ უმი ან მოხარშული.თუ ბოსტნეულის ნაჭრის სტაფილო ძალიან ახლოსაა ერთმანეთთან, ასევე შეგიძლიათ ამოიღოთ ცალკეული ახალგაზრდა სტაფილო ისე, რომ სტაფილოებს შორის ოპტიმალური მანძილი იყოს მინიმუმ ხუთი სანტიმეტრი.
შენახვა ზამთრისთვის
სტაფილოს ჯიშები ძალიან გრძელი ძირითადი ფესვებით, როგორიცაა ნანტაზის ეს ჯიში, პირველ რიგში შესაფერისია სარდაფში შესანახად. ისინი უნდა გაითხარონ პირველ ყინვამდე და შეინახონ მშრალ ქვიშის ყუთში გრილ სარდაფში. კბილების კბილების მქონე თქვენი შინაური ცხოველებისთვის ასევე შეგიძლიათ დაჭრათ სტაფილო და შემდეგ გაშრეს ჰაერზე.
რჩევები და ხრიკები
თუ თქვენს ბაღში სტაფილოების თესვას ჭკვიანურად გეგმავთ, შეგიძლიათ მუდმივად მიიღოთ ახალი სტაფილო პირდაპირ საწოლიდან მაისიდან ნოემბრამდე. ამისათვის ცალკეული მწკრივები თესეთ ოთხკვირიანი ინტერვალით მარტიდან მოყოლებული.
