კუნელი გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში, როგორც გულის გამაძლიერებელი საშუალება. მცენარის ყველა ნაწილი არატოქსიკურია და გამოსაყენებლად ვარგისია. ხილის საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ არომატული მურაბები, რომლებიც ამდიდრებს თქვენს მენიუს ზამთრის თვეებში.
კუნელი შხამიანია?
კუნელი არატოქსიკურია ადამიანის მოხმარებისთვის. ორივე ფოთლები, ყვავილები და ნარინჯისფერ-წითელი ხილი საკვებია და გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში გულის და სისხლის მიმოქცევის პრობლემების დროს. თუმცა, მის მიღებამდე რეკომენდებულია ექიმთან ან ალტერნატიულ პრაქტიკოსთან კონსულტაცია.
კუნელის სამკურნალო ძალა
ეკლიანი ბუჩქის ფოთლებსა და ყვავილებში შემავალი ფლავონოიდები და პროციანიდინი ურთიერთქმედებენ ფერმენტებთან და რეცეპტორებთან დაკავშირებულ ადგილებთან ადამიანის ორგანიზმში. კლინიკურმა კვლევებმა აჩვენა კუნელის ეფექტურობა გულის შეკუმშვის ძალასა და ინსულტის მოცულობაზე. დადასტურებულია, რომ კუნელის ექსტრაქტის შემცველი მედიკამენტები აუმჯობესებენ სისხლის მიმოქცევას კორონარული არტერიებისკენ.
კუნელის ნარინჯისფერ-წითელი ნაყოფი საკვებია. ისინი შეიცავს იგივე ინგრედიენტებს, როგორც ყვავილები და ფოთლები, მაგრამ უფრო დაბალი კონცენტრაციით. გამხმარი კენკრა გამოიყენება გულის და სისხლის მიმოქცევის ფუნქციის შესანარჩუნებლად, მაგალითად დაბალი წნევის დროს.
კუნელი, როგორც ნაზი წამალი?
ნატურალური წამლის ჩვეულებრივი დოზირების ფორმები:
- ხმელი ფოთლები და ყვავილები (ჩაის მომზადება)
- ფხვნილი და სტანდარტიზებული ტაბლეტებში, კაფსულებში ან დრაჟეებში
- დედის ნაყენის ან ახალი მცენარის წვენის სახით
შეიძლება ფოთლებისა და ყვავილების დაკრეფა ადრე გაზაფხულზე, როცა ხე ყვავილოვანი სურნელოვანი ქოლგებით არის მორთული. თუ ნაყოფი სექტემბრის ბოლოს ან ოქტომბრის დასაწყისში პომიდორს წითლდება, შეგიძლიათ ხიდან ამოიღოთ. ამ სამუშაოს შესრულებისას ყოველთვის ატარეთ ხელთათმანები, რადგან კუნელის ეკლებმა შეიძლება გამოიწვიოს კანის მტკივნეული დაზიანებები.
მიუხედავად იმისა, რომ კუნელს აქვს ნაზი ეფექტი, მის მიღებამდე ყოველთვის უნდა მიმართოთ ექიმს ან ალტერნატიულ ექიმს.
კუნელის ნაყოფი
კუნელის ოდნავ ფხვნილი მარცვალი საკვებია. ხილის სხვა სახეობებთან შერეული ხილი შეიძლება გამოვიყენოთ გემრიელი მურაბების დასამზადებლად. კენკრის დახვეწილი მწარე ნუშის არომატი ხილს დახვეწილ ნოტს ანიჭებს.
რჩევები და ხრიკები
კუნელის ნარინჯისფერ-წითელი კენკრა საკვებია. საჭიროების დროს ფქვავდნენ და ფქვილის შემცვლელად იყენებდნენ. შემწვარი თესლი ემსახურება ყავის შემცვლელს.
