წყალს აქვს მრავალი გამოყენება და ამიტომ არ არის არაპოპულარული, როგორც კულინარიული ბალახი. იმისათვის, რომ ის მუდმივად ხელმისაწვდომი იყოს, ის თქვენს ბაღში უნდა იყოს. შეგიძლიათ იყიდოთ ჭარხალი როგორც ახალგაზრდა მცენარე ქოთანში ან თავად დათესოთ.
როგორ ითესება წყალმცენარე?
წყლის დასათესად საჭიროა წვრილი, დამსხვრეული ნიადაგი, თესლს მსუბუქად დაჭერით, მუდამ სველი და მიეცით საკმარისი განათება. გამწვანების იდეალური ტემპერატურაა 20 °C, ხოლო აღმოცენების დრო დაახლოებით 7-20 დღე.
ვინაიდან წყალმცენარე არის მსუბუქი ჩანასახი, საჭიროა მხოლოდ მსუბუქად დაჭერა მიწაზე და შემდეგ კარგად ტენიანობის შენარჩუნება. გაღივებისთვის საჭიროა დაახლოებით 20 °C ტემპერატურა. ეს ნიშნავს, რომ ღია ცის ქვეშ თესვა შესაძლებელია მხოლოდ მაისის შუა რიცხვებიდან ყინულის წმინდანების შემდეგ. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ მოამზადოთ წყლიანი ნამცხვარი ფანჯრის რაფაზე ან გახურებულ სათბურში.
თესვისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ქვიშისა და არც ისე ახალი კომპოსტის ნარევიდან მომზადებული წვრილ, დამსხვრეული ქოთნის ნიადაგი (€6.00 ამაზონზე). ზემოდან მოაყარეთ თესლი და მსუბუქად დაჭერით. ყოველთვის შეინახეთ ნიადაგი კარგად ტენიანი. დაახლოებით 20°C ტემპერატურაზე თესლი გაღივდება დაახლოებით 7-20 დღის შემდეგ.
ახალგაზრდა მცენარეების დამუშავება
როდესაც პატარა მცენარეები დაახლოებით ხუთი სანტიმეტრის სიმაღლეზეა, მათი ამოჭრა შესაძლებელია. ქოთნის ზომის მიხედვით მოათავსეთ ორი-სამი მცენარე კონტეინერში, კარგად მორწყეთ და წყალი შეცვალეთ ყოველ ორ დღეში ერთხელ.მცენარეები მალე დაიწყებენ ზრდას. ახლა ნება მიეცით წყლის დონე თქვენს მზარდ კონტეინერში მუდმივად გაიზარდოს ოდნავ მაღლა. წყალმცენარეს უყვარს სველი ფეხები.
სად იღებთ წყალმცენარეების თესლს?
შეგიძლიათ შეაგროვოთ ნამცხვრის თესლი თავად, ველური წყალმცენარედან ან საკუთარ ბაღში არსებული მცენარეებიდან, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ თესლი სანერგედან. არსებობს სხვადასხვა სპეციალიზირებული თესლის მაღაზიები, რომლებიც ასევე გვთავაზობენ სხვადასხვა ველური ბალახების უჩვეულო და განსაკუთრებულ სახეობებს. იქ შეგიძლიათ მიიღოთ სპეციალური ჯიშები, რადგან არის უფრო ღია ან მუქი ფოთლები.
ყველაზე მნიშვნელოვანი მოკლედ:
- წვრილი დამსხვრეული ნიადაგი
- თესლს მსუბუქად დაჭერით
- მსუბუქი გერმინატორი
- ყოველთვის ტენიანი
- გამწვანების ტემპერატურა: 20 °C
- გაშენების დრო: 7 – 20 დღე
რჩევები და ხრიკები
თუ გნებავთ საზღვარგარეთ მოგზაურობა, სცადეთ სუვენირის სახით მოგზაურობიდან ინგლისური ან ფრანგული ჭარხალი (watercress or cresson de fontaine ან cresson d’eau).
