როზმარინი არ არის იგივე, რაც როზმარინი - ეს ეხება არა მხოლოდ ზამთრის ძალიან განსხვავებულ სიმტკიცეს, არამედ ამ ბალახის ძალიან განსხვავებულ გემოს. როზმარინი ახლა ხელმისაწვდომია უამრავ ჯიშში, რომელთა უმეტესობა შეიძლება მიეკუთვნებოდეს Rosmarinus officinalis-ს. გვარი Rosmarinus იყოფა ორ სახეობად, უკვე ნახსენები Rosmarinus officinalis და Rosmarinus lavendulaceus..
როზმარინის რა სახეობები არსებობს?
მდგრადი როზმარინის პოპულარული ჯიშებია Veitshöchheimer Rosemary, Arp, Blue Winter და Hill Hardy. სპეციალური ჯიშები, როგორიცაა Rosmarinus lavendulaceus Capri, Rosmarinus officinalis Boule, Prostratus და Majorcan Pink გვთავაზობენ ზრდის განსაკუთრებულ ფორმებს და ყვავილების ფერებს.
შესაფერისი როზმარინი ბაღისთვის
ზოგადად როზმარინი არ ითვლება გამძლე, ე.ი. ჰ. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დარჩეს გარეთ ზამთარში. სიცივისა და ყინვისადმი წინააღმდეგობის ნაკლებობა გასაკვირი არ არის, რადგან სანელებლების ბუჩქი მოდის ხმელთაშუა ზღვის მზიანი სანაპიროებიდან. თუმცა, მცენარის სელექციონერები არ დარჩნენ უსაქმოდ და გამოიყვანეს როზმარინის ზოგიერთი გამძლე ჯიში. მაგრამ იმ შემთხვევაშიც კი, თუ მათ შეუძლიათ მოითმინონ ტემპერატურა მინუს 20 °C-მდე, ჯიშის მიხედვით, ეს ეხება მხოლოდ ძველ, კარგად ფესვიან მცენარეებს. ახალგაზრდა როზმარინი ყოველთვის უნდა იზამთრებოდეს შენობაში, რადგან ისინი ჯერ კიდევ არ არიან საკმარისად ძლიერი და გამძლე, რომ გადარჩეს ტიპიური გერმანული ზამთარი. თუმცა, რბილ ზამთარში და მეღვინეობის რაიონებში, ზამთრის გამძლე ჯიშების გარეთ დატოვება მხოლოდ შესაბამისი დაცვით შეგიძლიათ.
ზამთარგამძლე როზმარინის ჯიშებია:
- Veitshöchheim rosemary - ნაკლებად მგრძნობიარე ჯიში ფრანკონიიდან
- Arp - გამძლეა მინუს 22 °C-მდე, საშუალო სიმაღლის ჯიში ღია ცისფერი ყვავილებით
- ლურჯი ზამთარი - ალბათ ყველაზე ნაკლებად მგრძნობიარე როზმარინის ჯიში
- Hill Hardy - შედარებით გამძლე ჯიში, გამძლეა მინუს 22 °C-მდე შესაბამისი დაცვით
როზმარინის განსაკუთრებული ჯიშები
როზმარინის ჩვეულებრივი ჯიშების გარდა, არსებობს არაჩვეულებრივი ჯიშები, რომლებიც შთაბეჭდილებას ახდენს ან განსაკუთრებული ფორმით ან არომატით. Rosmarinus lavendulaceus Capri, ჩამოკიდებული როზმარინი, იდეალურია აივნის ყუთებში და ქვის კედლებზე დასარგავად. ეს ჯიში შესაფერისია მხოლოდ ქოთნის კულტივირებისთვის და შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი უხვი, ღია ცისფერი ყვავილებით. Rosmarinus officinalis ჯიშის "Boule" ასევე აქვს ძალიან საინტერესო ზრდის ჩვევა. ეს თავდაპირველად იზრდება თავდაყირა ახალგაზრდა ასაკში და საბოლოოდ იხრება ყლორტები ქვევით წლების განმავლობაში. ეს ქმნის ძალიან გამორჩეულ, სფერულ ფორმას.ეს ჯიში ასევე ავითარებს მდიდარ, ღია ცისფერ ყვავილებს. ღია ცისფერი აყვავებული ჯიში „პროსტრატუსი“, პირიქით, უფრო მცოცავად იზრდება და განსაკუთრებით ლამაზად შეიძლება განლაგდეს დაკიდებულ კალათებში. მეორეს მხრივ, „მაიორკან პიკს“, საკმაოდ მგრძნობიარე ჯიშს სვეტისებრი ზრდით, აქვს გამორჩეული ვარდისფერი ყვავილები.
რჩევები და ხრიკები
ფიჭვის როზმარინი, ასევე ცნობილი როგორც Rosmarinus angustifolia, ჰპირდება უნიკალურ არომატს, მის ნაზ ნემსებს ფიჭვის კაკლის გამოხატული გემო აქვს.
