ათასობით წლის განმავლობაში ლავანდა იყო ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი და ღირებული სამკურნალო და სანელებლების მცენარე, თუმცა მცენარე ახლა იშვიათად გვხვდება როგორც კულტივირებაში, ასევე ველურში. უამრავმა ჯიშმა და ჰიბრიდმა დაიკავა მათი ადგილი, მაგრამ მათი გამოყენება კულინარიაში ან მედიცინაში არ შეიძლება. ამიტომ, ამ სტატიაში ნახავთ რჩევებს, თუ როგორ ამოვიცნოთ ნამდვილი ლავანდა.
როგორ ამოიცნობთ ნამდვილ ლავანდას?
ნამდვილ ლავანდას (Lavandula angustifolia) ამოიცნობთ 60-100 სმ სიმაღლით, ვიწრო ლანცოლატისებრი, თმიანი ფოთლებით და მარადმწვანე ფოთლების შეფერილობით მოვერცხლისფრო-თეთრი ქვედა მხრიდან. ლავანდის ზეთის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ ისეთ დანამატებს, როგორიცაა „წვრილი“ან „დამატებითი“ნამდვილი ლავანდის ზეთის შესაძენად.
რეალური ლავანდა ლავანდინის წინააღმდეგ
ნამდვილი ლავანდის (Lavandula angustifolia) ყველაზე დიდი კონკურენცია მოდის ჰიბრიდული ლავანდინისგან, ნამდვილი და მაღალი ლავანდის შეჯვარება (Lavandula latifolia). ეს კულტივირებული ლავანდა ასევე არის ის, რომელიც ძირითადად იზრდება პროვანსის და ტოსკანის გაუთავებელ ლავანდის მინდვრებში. ბაღში და ველურში - მიუხედავად იმისა, რომ ლავანდინი არ ველურია - თქვენ შეგიძლიათ განასხვავოთ ეს ორი სახეობა ძირითადად მათი სიმაღლით და ფოთლებით. შემდეგი ცხრილი გთავაზობთ მიმოხილვას.
| ლავანდა | რეალური ლავანდა | ლავანდინი |
|---|---|---|
| ზრდის ჩვევა | პატარა ბუჩქი | პატარა ბუჩქი |
| ზრდის სიმაღლე | 60-დან 100 სმ-მდე | 50 სმ-მდე |
| ფოთლები | ვიწრო ლანცოლატი,ბეწვიანი | მოგრძო, ლანცოლატი |
| ფოთლის სიგრძე | 2-დან 5 სმ-მდე | 4-დან 6სმ-მდე |
| ფოთლის ფერი | მარადმწვანე, ქვედა მხარე მოვერცხლისფრო-თეთრი | გრეიმწვანე |
| Bloom | წლიურად | წლიურად |
| ყვავილობის დრო | ივნისიდან/ივლისიდან | ივნისიდან/ივლისიდან |
| ყვავილების სიმაღლე | 10-დან 15 სმ-მდე | 10-დან 20 სმ-მდე |
შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ ისეთ დანამატებს, როგორიცაა „წვრილი“ან „დამატებითი“
თუ ლავანდის ზეთის ყიდვა გსურთ, ყურადღება მიაქციეთ დანამატებს „წვრილად“ან „დამატებით“- მხოლოდ მაშინ იყიდით ნამდვილ ლავანდის ზეთს. ვინაიდან ნამდვილი ლავანდისგან სუფთა ზეთის გამოსავალი ძალიან მწირია, ის შესაბამისად ძვირფას ფასებს ატარებს და ინდუსტრიაში ხშირად იცვლება ლავანდინის დაბალი ხარისხის ზეთით ან თუნდაც ხელოვნური არომატიზატორებით. ეს შეიძლება იყოს ისეთივე დამათრობელი სუნი, მაგრამ მათ არ აქვთ იგივე სამკურნალო და კულინარიული ეფექტი.
რჩევა
ასევე ადვილად განასხვავებთ ქოთნებში მოყვანილ ქერქიან ლავანდას ნამდვილი ლავანდისგან მისი ყვავილების დამახასიათებელი ფორმით.აყვავებულ ლავანდის ყვავილის წვერას აქვს, როგორც სახელიდან ჩანს, მკაფიო "ღერძი". გარდა ამისა, მცენარე ლავანდის სხვა სახეობებთან შედარებით საგრძნობლად პატარა რჩება.
