ანისი, რომელიც ქოლგამცენარეების ოჯახს მიეკუთვნება, საუკუნეების განმავლობაში კულტივირებდნენ როგორც სანელებელ და სამკურნალო მცენარეს. მისი არომატი, რომელიც ოდნავ წააგავს ძირტკბილას, გამოიყენება დესერტებისა და ალკოჰოლური სასმელების დასახვეწად და შესანიშნავად უხდება სალათებსა და ბოსტნეულის კერძებს. მიუხედავად იმისა, რომ ანისი ცოტა მომთხოვნია, ის ადვილად იზრდება საკუთარ ბაღში.
როგორ დავრგოთ და მივიღოთ ანისული ბაღში?
ანისი უნდა დაითესოს პირდაპირ ღია ცის ქვეშ მაისის შუა რიცხვებში ყინულის წმინდანების შემდეგ, მინიმუმ 25 სმ დარგვის მანძილით.აირჩიეთ მზიანი, კარგად დრენაჟიანი და ოდნავ კირქვიანი ადგილი. გირჩები იკრიფება, როცა ნაჭუჭები მოყავისფრდება და კეთდება თესლის გაშრობითა და ამოღებით.
როგორ დავთესოთ ანისული?
პირდაპირ გარეთ დათესვა მარტივია. თუმცა, თესლი ძალიან მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ და ამიტომ უნდა დარგეს მხოლოდ ყინულის წმინდანების შემდეგ მაისის შუა რიცხვებში. ანისი მუქი ჩანასახია. თესლის ღარებში მოთავსებულ თესლს დაახლოებით სანტიმეტრის სისქის მიწით დააფარეთ. კოტილედონების გამოჩენას დაახლოებით ოთხი კვირა სჭირდება, ამიტომ ცოტა მოთმინებაა საჭირო.
ალტერნატიულად, თებერვლიდან შეგიძლიათ ანისი თესლ ყუთებში მოზარდოთ და მაისის შუა რიცხვებიდან პატარა მცენარეები ღია ცის ქვეშ გადარგოთ.
რა დარგვის მანძილი უნდა იყოს დაცული?
თესვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ სწორ მანძილს, რომ ბალახი კარგად განვითარდეს. ის უნდა იყოს მინიმუმ 25 სანტიმეტრი.
რომელ ნიადაგს ანიჭებს უპირატესობას ანისი?
ანისი კარგად იზრდება ნეშომპალა, ოდნავ კირქვიან და კარგად დრენირებულ ნიადაგებზე. ღრმად და საფუძვლიანად გახსენით საწოლი, რადგან ძლიერი ფესვები ორ მეტრამდე აღწევს მიწაში.
თუ თქვენი ბაღის ნიადაგი მძიმე და თიხიანია, ოპტიმალური პირობების შესაქმნელად უნდა აურიოთ ცოტაოდენი ქვიშა. ძალიან ქვიშიანი ნიადაგები კომპოსტით და თიხის ფხვნილით შეიძლება გაამდიდროთ.
რომელი ლოკაციაა სწორი?
ვინაიდან ანისი ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან მოდის, ურჩევნია მზიანი, თბილი ადგილი, რომელიც მაქსიმალურად არის დაცული ქარისგან.
როდის არის მოსავლის აღების დრო?
ანისი ყვავილობს ივლისსა და აგვისტოში, ხოლო ქოლგა ოქტომბრის დასაწყისამდე მწიფდება. ეს უნდა მოიკრიფოს, როცა ჭურვი მოყავისფრო გახდება. შემდეგ მთლიანი ღეროები მოჭერით და თესლის თავები ძალიან კარგად გაშრეს.
ამისთვის, ღეროები შეაერთეთ და დაკიდეთ თავდაყირა მშრალ, თბილ ადგილას. მოათავსეთ ქსოვილი ქოლგის ქვეშ, რომ დაიჭიროთ ჩამოვარდნილი თესლი. თესლის ამოღება შესაძლებელია მხოლოდ გამხმარი გირჩებიდან.
არსებობს ანისულის კარგი და ცუდი მეზობლები?
„Good Heinrich“-ის, ხელახლა აღმოჩენილი სალათის და ბოსტნეულის მცენარის გვერდით, ანისი თავს ძალიან სახლში გრძნობს. თუმცა, ჰისოპის მეზობლობა თავიდან უნდა იქნას აცილებული, რადგან ორივე სანელებელი მცენარე ცუდად ხარობს.
შეიძლება თუ არა შთამომავლობის გამოყვანა თვითმოკრეფილი თესლიდან?
ეს მუშაობს უპრობლემოდ, მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ თესლი მხოლოდ სამი წლის განმავლობაში რჩება აღმოცენებად.
რჩევა
ანისი არ უნდა დარგოთ ერთ ადგილას სამ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნიადაგი დაიღლება. არ დარგოთ ანისი ისეთ ადგილას, სადაც წინა წელს ბოლოკი გაზარდეთ. ხშირად თესლი კარგად არ იზრდება. კარგი წინამორბედებია ოხრახუში, ჭია, კარდამონი და ხახვი.
