ხახვი პოპულარული და სამზარეულოს შეუცვლელი ნაწილია, რადგან კერძების უმეტესობას არომატულ გემოს აძლევს. თუ ხახვის დარგვის შესაძლებლობა გექნებათ, უმოთხოვნილი ტუბერები დიდი ძალისხმევის გარეშე შეგიძლიათ გააშენოთ.
როგორ დავრგოთ ხახვი სწორად?
ხახვის დარგვისთვის აირჩიეთ ადგილი ოდნავ ქვიშიანი, ნეშომპალა ნიადაგით, ბევრი საკვები ნივთიერებებით და კარგი დრენაჟით.ხახვის თესლი დათესეთ შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე მიწაში დარგეთ ხახვის ნალექები. შეინარჩუნეთ ზომიერი ტენიანობა და მოერიდეთ წყალს. ხახვი დაკრიფეთ, როცა მწვანილი გაფუჭდება და ღეროები მოიღუნება.
სად არის საუკეთესოდ მოშენებული ხახვი?
ხახვიანი საწოლის საუკეთესო ადგილმდებარეობა უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს:
- ოდნავ ქვიშიანი ნიადაგი
- დედამიწის ჰუმუსური ბუნება
- უხვი ნუტრიენტები
მიწა კარგად უნდა იყოს გაფხვიერებული და სარეველებისგან თავისუფალი. შემოდგომაზე მოსავლის აღების შემდეგ სასუქის შეტანა შესაძლებელია გაზაფხულზე დარგვისთვის. ხახვი არ მოითმენს ახალ განაყოფიერებას. გაზაფხულზე საწოლის მომზადებისას უმჯობესია მწიფე კომპოსტის შეყვანა.ხახვი ასევე შეიძლება გაიზარდოს აივანზე საკმარისად ღრმა ქოთნებში (€75.00 Amazon) და ყვავილების ყუთებში. ნიადაგი აქაც უნდა იყოს სუფთა, ფხვიერი და საკვები ნივთიერებებით სავსე.
დაამუშავე ხახვი სწორად
ხახვი შეიძლება გაიზარდოს თესლიდან ან კალმიდან.
მზარდი თესლის გამოყენებით
თესლები მიწაში ჩადის შემოდგომაზე. დათესეთ თხლად მწკრივად ერთმანეთისგან დაახლოებით 25 სმ დაშორებით. შემდეგ ხახვი შეიძლება განვითარდეს ზამთარში. მოსავლის აღება მომავალი წლის გაზაფხულის ბოლოს შეიძლება დაიწყოს.
კულტურა ხახვის ნაკრებით
გაშენება ხახვის ნაკრებით უფრო პოპულარულია და იწყება აპრილის ბოლოს, როცა ღამის ყინვები აღარ არის მოსალოდნელი. პატარა ბოლქვები რგავენ მწკრივად 25 სმ მანძილზე ფხვიერ ნიადაგში. ყოველ 15 სმ-ში ხახვის ნაკრები ისე ჩადის მიწაში, რომ მისი მესამედზე მეტი არ გამორჩეს.
მოვლის ზომები
რადგან ლოგინი განაყოფიერდა მომზადებისას ან შემოდგომაზე, ახლა სასუქის შეტანა არ არის საჭირო.ხახვს უყვარს ზომიერი ტენიანობა.თუმცა, მათი მორწყვა უნდა მოხდეს მხოლოდ მშრალ პერიოდში. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ არ მოხდეს წყალდიდობა. ხახვის გაფუჭებას იწვევს.
ხახვის დაკრეფა და შენახვა
როდესაც ისინი ჩამოაყალიბებენ ლამაზ ბოლქვს, ბოლქვები ემზადებიან ზამთრის სეზონისთვის და აგზავნიან ყველა საკვებ ნივთიერებას ბოლქვში. მწვანე იღებს მცირე კვებას და ნელ-ნელა ხდება ყავისფერი. როდესაც ღეროები იღუნება, ბოლქვები მწიფდება და შეიძლება მიწიდან ამოღება.
თუმცა, შესანახად ისინი საკმარისად უნდა გაშრეს. ამისთვის მოსავალი შეგიძლიათ შეინახოთ ჰაეროვან კოლოფებში მშრალ ადგილას ან ხახვი რამდენიმე ბუჩქში შეკრათ და ჰაეროვანი სახით ჩამოკიდოთ.
თუ ხახვი დაწოლილი შრება, უნდა დააბრუნოთ. დროდადრო. როგორც კი ხახვის გარეთა კანი გაშრება, ბოლქვები შეიძლება შეინახოთ ბნელ, ჰაეროვან და მშრალ ადგილას. ჯერ ჭარბი ნიადაგი ჩამოიწურეთ, ფესვები დაამოკლეთ და ღერო 5 სმ-მდე დაჭერით.
