აყვავების დღე დიდი ხანია დასრულდა. იასამნისფერი ზოლიანი ხილი ბედნიერად იზრდება. მაგრამ ჩვენ მოუთმენლად ველოდებით მწიფე ნიმუშს, რათა საბოლოოდ დავაგემოვნოთ მისი არომატული რბილობი. მაგრამ როდის დადგება დრო საბოლოოდ? როგორ ამოვიცნოთ სიმწიფის ნიშნები.
როგორ ამოიცნობთ მწიფე ნესვის მსხალს?
იმისათვის, რომ გაიგოთ, როდის მწიფდება ნესვის მსხალი (პეპინო), მოძებნეთ ტკბილი სურნელი, ფერის შეცვლა და ნაყოფის მცირე მოსავალი დაჭერისას. სიმწიფის დონე იდეალურია, როცა რბილობი მსხლისა და ნესვის გემოს ჰგავს.
ფასი იდეალური დრო
ნესვის მსხლის მოსავლის აღებისას მხოლოდ ის ნაყოფი უნდა დაიკრიფა, რომელმაც სიმწიფის ოპტიმალურ დონეს მიაღწია. შემდეგ მათ აქვთ განსაკუთრებით არომატული გემო და აქვთ სიტკბოს შესაბამისი რაოდენობა.
როდესაც სიმწიფის ოპტიმალური დონე მიიღწევა, ნესვის ნაყოფი დროულად უნდა მოაკრიფოთ, რადგან ის სწრაფად კარგავს ხარისხს. მათი ხორცი რბილი ხდება და მცენარე ლპობასაც კი იწყებს.
სითბო, როგორც ხილის დაყენების ფაქტორი
მაგრამ როდის გამოაქვს ნესვის მსხალი ნაყოფს? მცენარისთვის საკმარისი არ არის ბევრი ყვავილის კვირტის გახსნა. ნაყოფიც უნდა გაიყოს. პეპინოს, როგორც ნესვის მსხალს ასევე უწოდებენ, შეუძლია თავის დამტვერვა. მაგრამ ხილი ვითარდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ამ დროს ტემპერატურა 18 °C-ზე მეტია მრავალი ღამის განმავლობაში.
ნესვის მსხლისთვის დამახასიათებელი გვიანი მოსავლის დრო
გაზაფხულზე ყვავილობის და წარმატებული დამტვერვის შემდეგ, ბუჩქზე პირველი საკვები ნაყოფი ჩამოკიდებას სჭირდება მრავალი კვირა. სადღაც ზაფხულის ბოლოს დადგა დრო. ამჟამინდელი ამინდის მიხედვით ხან ცოტა ადრე და ხან ცოტა გვიან. ამიტომ მნიშვნელოვანია მოწიფულობის ნიშნების ძიება.
რჩევა
გირჩევთ, ყველა უყვავილო გვერდითი ყლორტები ადრევე ამოიღოთ, რათა დაზოგილი ენერგია ნაყოფის განვითარებას მოუტანოს სარგებელს. გრძელ ყვავილოვან ყლორტებს თუ მოაკლებთ უფრო დიდ ნაყოფს მიიღებთ.
აი როგორ ამოიცნობთ მწიფე პეპინოს
" დასრულებულ" ხილს სჭირდება დაახლოებით 90 დღე ზრდის დრო. ჯიშის მიხედვით მისი სიგრძე 20 სმ-მდეა და 300 გრამს იწონის. მაგრამ თქვენ არ უნდა გაეცნოთ ამ მახასიათებლებს მარტო. აქ არის საიმედო სიმწიფის მახასიათებლები:
- პეპინო ტკბილ სურნელს აფრქვევს
- შეღებვა შეიცვალა
- ხილი ოდნავ იძლევა წნევით
მცდელობა უფრო მნიშვნელოვანია ვიდრე სწავლა! თუ რბილობი მსხლისა და ნესვის გემოს აქვს, სიმწიფის დონე იდეალურია.
ზამთარში მომწიფდეს
თუ მოვლა სწორია, მაგრამ ამინდი არა, ზოგიერთი ხილის დამწიფება შეიძლება გადაიდოს. ვინაიდან ნესვის მსხალი არ არის გამძლე, მას შემოდგომის დასაწყისში უწევს შენობაში გამოზამთრება. რა უნდა გააკეთოს მოუმწიფებელ ნაყოფებთან, რომლებიც ჯერ კიდევ დამაგრებულია?
დატოვეთ ნაყოფი მცენარეზე. ისინი ასევე შეიძლება მომწიფდნენ ნათელ ზამთრის კვარტალში 5-10 °C ტემპერატურაზე. თუ ეს შეუძლებელია სივრცის შეზღუდვის გამო, შეგიძლიათ მოაგროვოთ მოუმწიფებელი ხილი და დაასვენოთ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე დღეში მომწიფდეს. უფრო სწრაფია, თუ რამდენიმე ვაშლს ახლოს დატოვებთ.
მწიფე ხილის გამოყენება და შენახვა
ერთ ნესვის მსხლსაც კი შეუძლია კარგ წლებში ბევრი ნაყოფი გამოიღოს. ისინი გემრიელად გემრიელად გემრიელად აგემოვნებენ, მაგრამ ასევე ტკბილ და მარილიან კერძებში. ხილი, რომლის მირთმევაც მალე შეუძლებელია, მაცივარში 2-3 კვირა გაძლებს.
