როგორც ჯანსაღი საჭმელი, როგორც არაქისის კარაქი თუ მუსლი: არაქისი ბევრისთვის დიეტის განუყოფელი ნაწილი გახდა. ოდესმე გიფიქრიათ სად იზრდება ადვილად გასატეხი თხილი და შესაძლებელია თუ არა მათი ბაღში მოყვანა?
როგორ და სად იზრდება არაქისი?
არაქისი იზრდება მიწისქვეშა ნაყოფის საყრდენზე, რომელიც იჭრება მიწაში მცენარის აყვავების შემდეგ.მათი გასაზრდელად თქვენ გჭირდებათ ახალი თესლი, დაცული, თბილი და მზიანი ადგილი და ნეშომპალა, ფხვიერი ნიადაგი. რთველი დაახლოებით ექვსი თვის შემდეგ ხდება.
არაქისი სულაც არ არის თხილი
ბოტანიკურად რომ ვთქვათ, არაქისი სულაც არ არის თხილი, მაგრამ, როგორც ბარდა და ლობიო, პარკოსნები. ინგლისური სახელწოდება Peanut, რაც სიტყვასიტყვით ნიშნავს "ბარდის კაკალს", ამას გვთავაზობს.
თუმცა, არაქისი რეალურად ხარობს ნიადაგში. თუმცა, თხილი არ ყალიბდება დედა მცენარის ფესვზე, როგორც ეს არის კარტოფილის შემთხვევაში. როგორც კი არაქისის მცენარის კაშკაშა ყვითელი ყვავილები აყვავდება, კარპელის ძირი ამობურცულია და ქმნის ერთიდან ოც სანტიმეტრამდე სიგრძის ნაყოფის მატარებელს (კარპოფორი). ეს იხრება ქვემოთ და იჭრება ნიადაგის ზედა ფენაში.
აქ თესლი აგრძელებს განვითარებას ხის ნაჭუჭში, კარგად დაცული მტაცებლებისგან. დედა მცენარე ერთი წლის შემდეგ კვდება და ახალგაზრდა არაქისის მცენარე თავის კარგ ადგილს ბუნების ამ ხრიკის საშუალებით იკავებს.
არაქისის მოყვანა საკუთარ ბაღში
თუ რეგიონში, სადაც თქვენ ცხოვრობთ, საკმარისად თბილია, თქვენ შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ არაქისი აქ, გერმანიაში.
მზარდი შენობაში
ამისთვის გჭირდებათ ახალი არაქისი, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ სპეციალიზებული თესლის მაღაზიებიდან. ასე გრძელდება:
- თხილი გააცალეთ კანი და მოათავსეთ ქოთანში კაქტუსის ტენიანი ნიადაგით.
- დააფარეთ გამჭვირვალე ფილმი.
- დაათავსეთ თბილ, ძალიან ნათელ ადგილას.
- ყოველდღიურად გაუშვით ჰაერი ობის თავიდან ასაცილებლად.
- რეგულარულად დაასველეთ მიწა მფრქვეველით (€9.00 ამაზონზე).
- როდესაც ნერგები ათი სანტიმეტრს მიაღწევენ, თბილ დღეებში რამდენიმე საათით გააჩერეთ გარეთ.
გააგრძელეთ არაქისის კულტივაცია ღია ცის ქვეშ
ბაღში არაქისსაც სჭირდება კარგად დაცული, თბილი და მზიანი ადგილი. ფხვიერი, ნეშომპალა ნიადაგი იდეალურია.
- პატარა არაქისის მცენარეებს ათავსებენ საწოლში, როგორც კი ტემპერატურა დღის განმავლობაში საშუალოდ 20 გრადუსს მიაღწევს.
- ჩვენს განედებში ეს ჩვეულებრივ ხდება მაისის შუა რიცხვებიდან ან ივნისის დასაწყისიდან.
- დარგვის მანძილი არ უნდა იყოს 25 სანტიმეტრზე ნაკლები.
- რეგულარულად დაასხით ნიადაგი მცენარეების ირგვლივ, რათა კარპოფორებმა ადვილად შეაღწიონ.
- თუ ახალი ყვავილები აღარ წარმოიქმნება, მსუბუქად დაყარეთ ისინი.
მორწყვა და განაყოფიერება
- დაასველეთ ნიადაგის მხოლოდ ზედა რამდენიმე სანტიმეტრი და დროდადრო დაუშვით სუბსტრატი მთლიანად გაშრეს.
- არაქისი საკმაოდ ეკონომიურია. ივნისში განაყოფიერება ორგანული სასუქით იშვიათად ხდება.
მოსავალი
არაქისის თესვიდან მოსავლის აღებამდე დაახლოებით ექვსი თვე სჭირდება.თუ დედა მცენარე იწყებს ჭკნებას და გაყვითლდება, დადგა დრო: გამოიყენეთ თხრიან ჩანგალი, რომ მთელი მცენარე ამოიღოთ მიწიდან, შეანჯღრიეთ მიწა და დაკიდეთ არაქისის მცენარე გასაშრობად დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში. შემდეგ თესლი ადვილად ამოიღება და გაშრება კიდევ ორი კვირის განმავლობაში.
რჩევა
თხილი არ არის საკვები, როცა ახალია და სწრაფად სველდება. ამიტომ, სწრაფად შეწვით არაქისი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.
