ჩიტი ალუბალი გაზაფხულს ზღაპრის მსგავსი, ყვავილების თეთრი ბუდით აღნიშნავს. ზაფხულის ბოლოს, პერსპექტიული ხილი მოჰყვება. მშიერი მწერების და გაჭირვებული ფრინველების დღესასწაული. ამ თვალწარმტაცი გარემოს მიღმა, ველური ხეხილის ხე მალავს ბნელ საიდუმლოს, რომელსაც მწარე ნუშის სუნი ასდის. უნდა გააუმჯობესო შენი ბუნებრივი ბაღი ველური ხეხილით თუ არა? მწვანე დახმარება ჰობი მებოსტნეებისთვის გადაწყვეტილების მიღებისას იმის თაობაზე, ჯდება თუ არა ბალი ეკოლოგიური ბაღის კონცეფციაში რჩევებით სათანადო დარგვისა და მოვლის შესახებ.
რა ახასიათებს ჩიტის ალუბლს?
ჩიტის ალუბალი (Prunus padus) არის ფოთლოვანი ხე, რომელიც შთამბეჭდავია თეთრი ყვავილების მტევნებით და საკვები ხილით. მიუხედავად იმისა, რომ ნაწილობრივ ტოქსიკურია, ის ბუნებრივი ბაღების მიმზიდველი დამატებაა, კვებავს მწერებს და ფრინველებს და იძლევა შემოდგომის მშვენიერ ფერს.
პროფილი
- მეცნიერული დასახელება: Prunus padus
- ოჯახი: Rosaceae
- ზრდის ტიპი: ფოთლოვანი ბუჩქი, პატარა ხე
- ზრდის სიმაღლე: 600 – 1500 სმ
- ფოთოლი: მუქი მწვანე, ყვითელი-წითელი შემოდგომის ფერი
- ყვავილობის პერიოდი: აპრილიდან ივნისამდე
- ყვავილი: თეთრი ყურძენი
- ხილი: დრუპი
- ტოქსიკურობა: ნაწილობრივ ტოქსიკური
- ზამთრის სიმტკიცე: გამძლე
- დაავადებები და მავნებლები: მაქმანის გვალვა, ვეებერთელა
- გამოყენება: ბუნებრივი ბაღი, დეკორატიული ხე, ჰეჯი
ხილი
მდიდრული გაზაფხულის აყვავების დროს დაბინძურებაზე ზრუნავენ ფუტკრები, ბუჩქები და პეპლები. ბევრი რამ არის გასაკეთებელი დაკავებული მწერებისთვის, რადგან ჩიტის ალუბალი ანათებს უთვალავი, 10-დან 20 სმ-მდე სიგრძის, 12-დან 30-მდე ყვავილის მტევნებით. როგორც ჯილდო, დამბინძურებლებს იზიდავს ნექტარი ყოველი ყვავილის ცენტრში. ყოველი დამბინძურებული ყვავილი ზაფხულის ბოლოს იქცევა საკვებ დურბად. ეს თვისებები ახასიათებს ჩიტის ალუბლის ნაყოფს:
- ფერი: ღია წითელი, შავი როცა სრულად მომწიფდება
- ზომა: ბარდის ზომა
- ფორმა: სფერული
- წონა: 1,3-დან 2,1 გ-მდე
- ხორცი: მჟავე-მწარე, საკვები, არატოქსიკური
- ქვის ბირთვი: წვეტიანი, ბადე-ღრმა, შხამიანი
ვიდეო: ახლოდან მიმოხილვა საკვები ქვის ხილის შესახებ
ფოთოლი
ყვავილობის პერიოდის დაწყებამდე ცოტა ხნით ადრე მშობლიური ჩიტი ალუბალი იცვამს ფოთლოვან ქურთუკს. წელიწადის მატებასთან ერთად ფოთლები ფერს იცვლის, სანამ ზამთარში არ ცვივა. თქვენ შეგიძლიათ ამოიცნოთ ფოთოლი შემდეგი მახასიათებლებით:
- ფერი: ზედა მქრქალი მუქი მწვანე, ქვედა ნაცრისფერი-მწვანე, ყვითელი-წითელი შემოდგომის ფერი
- ზომა: 6-დან 15 სმ-მდე სიგრძე
- ფორმა: კვერცხუჯრედიდან ელიფსურად წვეტიანი, ფოთლისებრი, წვრილად დაკბილული ფოთლის კიდე
- სპეციალური თვისებები: მნიშვნელოვანი საკვები მცენარე გადაშენების პირას მყოფი პეპლების სახეობებისთვის, როგორიცაა შავი პილპილის პეპლები და გოგირდის პეპლები
- მებაღეობის სასარგებლო: სწრაფი დაშლა, კარგი ჰუმუსის წარმოქმნა, იდეალური დამატება კომპოსტისთვის
ამერიკული ჩიტის ალუბალი (Prunus serotina), რომელიც გადავიდა ცენტრალურ ევროპაში, აქვს 4-დან 12 სმ-მდე სიგრძის, მოგრძო-კვერცხუჯრედიდან მოგრძო ლანცოლატამდე ფოთლები მუქი მწვანე, მბზინავი ზედა და ღია მწვანე ქვედა მხარე.გარდა ამისა, ფოთლის კიდე უფრო გამორჩეულად დაკბილულია, ვიდრე Prunus padus-ის ფოთოლზე.
ტოქსიკურობა
ჩიტის ალუბალი უკიდურესად ცვალებადია, როდესაც საქმე ეხება მის ტოქსიკურ შემცველობას. მცენარის ზოგიერთი ნაწილი გაჟღენთილია ტოქსინებით, რომლებიც მიზნად ისახავს მტაცებლების დისტანციას. სხვა სფეროები მერყეობს არატოქსიკურიდან საკვებად. შემდეგ ცხრილში მოცემულია დეტალები:
- შხამიანი: ქერქი, ხე, ფესვები, ფოთლები, თესლი, ქვის ბირთვი,
- არატოქსიკური: ყვავილები, რბილობი
- საჭმელი: კენკრის ხილი (წვნიანი, პიურედ მომზადებული, ჯემი, დისტილატი)
მცენარის შხამიანი ნაწილები ძირითადად შეიცავს წყალბადის ციანიდს, რომლის ამოცნობა შესაძლებელია მწარე ნუშის სურნელით. უსიამოვნო სუნი ყველაზე შესამჩნევია ქერქის ყნოსვისას ან თითებს შორის ფოთლის გახეხვისას. ცნობილი წყაროების მიხედვით, ჩიტის ალუბლს არ აქვს სამკურნალო ეფექტი (იხ. ბოტანიკა.დე). ტრადიციული რეცეპტები იუწყებიან, რომ ქერქისგან დამზადებული ჩაი ხსნის ხველას, რევმატიზმს, თვალის პრობლემებს, ასთმას, პოდაგრას და არტერიულ წნევას. უცნობია, უწევს თუ არა მომხმარებელს გულისრევა, ღებინება და კრუნჩხვები ჩიტის ალუბლის ჩაის მიღების გამო.
გამოყენება
ჩიტის ალუბლს აქვს ყველა ის ღირებული თვისება, რაც ჰობის მებოსტნეებს სურთ ხისგან ბუნებრივი ბაღისთვის. მდიდრული აყვავების ფესტივალი თვალწარმტაცი ყურძნით, რომელსაც მოჰყვება შემოდგომის აღშფოთებული ფერები, არის შთაგონების წყარო შემოქმედებითი გამოყენებისთვის. ფუტკრისთვის შესაფერისი ნაჭუჭის ყვავილები, საკვები ქვის ხილი და სწრაფი ზრდა მაღალ სიმაღლეებამდე ავსებს დეკორატიულ და პრაქტიკულ ღირებულებას. შემდეგი ცხრილი გვაწვდის ინფორმაციას:
| ბუნებრივი ბაღი | დეკორატიული ბაღი |
|---|---|
| ფუტკრის საძოვარი | სოლიტერი გაზონში |
| ფრინველის საკვები მცენარე | სახლის ხე |
| ველური ხილის ბუჩქი | კონფიდენციალურობის ჰეჯე |
გაზაფხულზე, ყვავილების მტევნების ზღვა ფუტკრებს, ბუმბერაზებს, ჰოვერფლიებს და პეპლებს იზიდავს ნექტარით მდიდარ ფურშეტში. ფრინველებისთვის სუფრა ზაფხულის ბოლოს დგება მკვებავი კენკრით. ახლა გატაცებულმა მებოსტნეებმა უნდა იჩქარონ, რომ მიიღონ ზოგიერთი ქვის ხილი, როგორც ინგრედიენტი ტორტი-ხილის ჯემის, მწარე-ტკბილი სიროფის ან სახლის სტილის ველური ხილის ძმარისთვის. როგორც რომანტიკული მარტოხელა ბუჩქი ან სახლის ხე წინა ბაღისთვის, ჩიტის ალუბალი ორნამენტია. Prunus padus-ისგან დამზადებული კონფიდენციალურობის ღობე იცავს კონფიდენციალურობას, როგორც აყვავებულ საყრდენს ცნობისმოყვარე თვალებისგან.
ჩიტის ალუბლის ხე
შეუმჩნეველი, ნაცრისფერი ქერქის ქვეშ ჩიტის ალუბალი მალავს ძვირფასი თვისებების მქონე კეთილშობილ ხეს.თბილი ფერები, რბილი, ელასტიური კონსისტენცია, დაბალი წონა და საუკეთესო დამუშავება არის ის, რაც ახასიათებს ჩიტის ალუბლის ხეს. შემდეგ ცხრილში მოცემულია დეტალები:
- Sapwood: მოთეთრო-მოყვითალო, ხშირად მოწითალო-ყავისფერი ელფერით
- გულის ხე: ღია მოწითალო ყვითელიდან ღია მოწითალო ყავისფერამდე, მუქდება
- ტექსტურა: რბილი, ელასტიური, მიმოფანტული ფორიანობით, იშლება, ძალიან აალებადი
ხელოვნების წვრილმანი ენთუზიასტებმა და გამოცდილმა დურგლებმა იციან, როგორ გამოიყენონ ეს უპირატესობები მუსიკალური ინსტრუმენტების, ფეხით ჯოხების, ცალკეული ავეჯისა და ვინირების წარმოებისთვის. არსებობს ჩივილები ინტრუზიული სუნისა და ტოქსიკური შემცველობის შესახებ. ცუდი ამინდის წინააღმდეგობის გამო, შეიძლება მოხდეს რეზინის ვენები. ცენტრალურ ევროპაში მოყვანილი მორები მეორეხარისხოვანია ხის მრეწველობისთვის. აშშ-ში, ჩიტის ალუბლის ხე არის ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი ხე ავეჯის დასამზადებლად.
ექსკურსი
ზრდის რაკეტა ინვაზიური ტენდენციებით
ჩიტი ალუბალი წლიური ზრდით 70 სანტიმეტრამდე ქულებს იღებს. ამ რეკორდული სიჩქარით, ვარდების ოჯახი პეპლის ბუჩქის (Buddleja davidii) და სხვა ზრდის რაკეტების ტოლია. ამ თვალწარმტაცი ზრდით, ჩიტის ალუბლის ბუჩქმა ნეოფიტის რეპუტაცია მოიპოვა. ფესვის ბარიერით დარგვა და რეგულარული მოჭრა ინარჩუნებს ინვაზიურ გავრცელებას კონტროლის ქვეშ.
ჩიტის ალუბლის სწორად დარგვა – ინსტრუქცია
ჩიტის ალუბლის, როგორც იაფფასიანი ძირეული პროდუქტის დასარგავად საუკეთესო დრო შემოდგომაა. თქვენ შეგიძლიათ დარგოთ ახალგაზრდა ბუჩქი კონტეინერში მთელი წლის განმავლობაში, სანამ ნიადაგი არ არის გაყინული ან მშრალი. ადგილმდებარეობის ფრთხილად შერჩევისა და დარგვის გამოცდილი ტექნიკით, შეგიძლიათ დააყენოთ კურსი სწრაფი დაფესვიანებისთვის. როგორ დავრგოთ ჩიტის ალუბალი სწორად:
აირჩიეთ ადგილმდებარეობა
შავი ალუბალი აგროვებს ზღვისპირა ტყეებს ევროპიდან აზიამდე. მზიან, მშრალ ხმელთაშუა ზღვის რეგიონებში და კირქვით მდიდარ ბალკანეთის კუნძულებზე, ველური ხილის ხე იშვიათი სტუმარია. ეს განაწილება გვაწვდის მნიშვნელოვან ინფორმაციას მდებარეობის თვისებების შესახებ, რაც Prunus padus-ს სურს ჰობი ბაღში:
- მზიანიდან ნაწილობრივ დაჩრდილულამდე
- ახალი, ტენიანი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი, კარგად გაჟღენთილი
- სასურველია ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავე pH მნიშვნელობა დაახლოებით 6
- გამორიცხვის კრიტერიუმები: დატბორილი, ჭაობიანი, კირქვა და უკიდურესად მშრალი ადგილები
მოამზადე ადგილმდებარეობა
რეკომენდირებულია ნიადაგის კარგი მომზადება ახლად დარგული ჩიტის ალუბლის ჯანსაღი ზრდისთვის. რამდენჯერმე მოაყარეთ დარგვის ადგილი. გამოიყენეთ ეს შესაძლებლობა სარეველებისა და ძველი ფესვების მოსაშორებლად.ახლა გაანაწილეთ 3-დან 5 ლიტრამდე მწიფე, გაცრილი კომპოსტი კვადრატულ მეტრზე და მოაყარეთ ორგანული სასუქი ზედაპირულად.
ჩიტის ალუბლის დარგვა
მიწის მომზადებისას გთხოვთ მოათავსოთ ახალგაზრდა ჩიტის ფესვები ვედრო წყალში. გაჟღენთილი ფესვის ძაფები ნაკლებად მგრძნობიარეა გვალვის სტრესის მიმართ, რაც ახალგაზრდა ხეების უკმარისობის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მიზეზია პირველ თვეებში. ველური ხეხილის ხეს სწორად რგავ:
- გათხარეთ სარგავი ორმაგი ფესვის ბურთულაზე ორჯერ მეტი
- გაამდიდრე გათხრები კომპოსტით და რქის ნამსხვრევებით
- ორმო გააფართოვეთ ფესვის ბარიერით
- წყალში გაჟღენთილი ფესვის ბურთი მოათავსეთ სარგავი ნახვრეტის შუაში
- მიმართეთ საყრდენი ძელი მიწაში და შეაერთეთ იგი ცენტრალურ გასროლაზე
- შეავსეთ ორმო, დაჭერით ნიადაგი და გაფცქვენით
- ძირის დისკი ფოთლებით, ქერქის მულჩით ან კომპოსტით
მცენარის ერთი მოჭრა საჭიროა მხოლოდ ჩიტის ალუბლისთვის, როგორც ძირეული პროდუქტი. დარგვამდე მოჭრილი ფესვები მოაჭერით. მკვრივი განშტოების უზრუნველსაყოფად, დარგვის შემდეგ ყველა გვერდითი ყლორტები მესამედით შეამცირეთ. გთხოვთ, არ მოაჭრათ საყრდენი ცენტრალური გასროლა. თუ ჩიტის ალუბლის ფართი გამოყავით ჰეჯრში, დარგვის რეკომენდებული მანძილი არის 50 სანტიმეტრი ან ორი ხე ხაზოვან მეტრზე.
ფრინველის ალუბლის მოვლა – რჩევები ჰობი მებოსტნეებისთვის
ფრინველის ალუბლის მოვლა ხასიათდება წყლისა და საკვები ნივთიერებების მაღალი მოთხოვნებით. რეგულარული ჭრა ხელს უშლის არასასურველ გავრცელებას. მონილიას წვერის გვალვა იწვევს ხის საგრძნობლად ჭკნებას. თუ ვეებერთელა ინფიცირებულია, არსებობს სიმელოტის რისკი. გაურთულებელი მოვლის პროგრამა ერთი შეხედვით:
მოსხმა
ჩიტის ალუბალი ძალიან მწყურვალი ხეა.მშრალ პირობებში რეგულარული მორწყვა ფარავს წყლის მაღალ მოხმარებას. თუ ბუჩქის ქვეშ ნიადაგი მშრალია, საჭიროა მორწყვა. იმის გამო, რომ წვიმას იშვიათად შეუძლია შეაღწიოს მკვრივ ტილოში, წყალი წვიმიან დღეებშიც კი. შუა ზაფხულში, დიდი ბუჩქი კარგად მორწყეთ დილით ადრე ან გვიან საღამოს. სასურველია გამოიყენოთ შეგროვებული წვიმის წყალი ან შემორჩენილი, დაბალი ცაცხვის ონკანის წყალი.
განაყოფიერეთ
ორგანული სასუქი ჩიტის ალუბალს ზრდის აუცილებელ ენერგიას აძლევს. ნიადაგის მომზადებისა და საწყისი განაყოფიერების შედეგად მიღებული საკვები ნივთიერებების მარაგი სწრაფად იწურება. შევსებას უზრუნველყოფს კომპოსტის ნიადაგის დიდი ნაწილი მარტსა და ივნისში 3-დან 5 ლიტრამდე კვადრატულ მეტრზე. მოაყარეთ იდეალურად გაცრილი კომპოსტი ზედაპირზე, რადგან Prunus padus არის არაღრმა ფესვის ფესვი. იმისათვის, რომ საკვები ნივთიერებები სწრაფად შეიწოვება, გთხოვთ, კვლავ მორწყოთ.
მოჭრა
გასხვლის მოვლა მიზნად ისახავს ზრდის შეზღუდვას, მსუბუქად დატბორილი გვირგვინის ხელშეწყობას და თქვენს ჩიტის ალუბლის მიმზიდველ ფორმას.ექსპერტიზის მორთვა ასტიმულირებს ზრდას, აცოცხლებს ყვავილობას და ხელს უშლის დაავადებებს. ასე სანიმუშოდ ჭრით ჩიტის ალუბლს:
- საუკეთესო დრო: თებერვალი ყინვაგამძლე, მშრალ ამინდში
- ალტერნატიული დრო: ივნისის ბოლოს
- პირველ რიგში გაასუფთავეთ ყველა მკვდარი ხე
- მოაშორეთ ჯვარედინი და ვერტიკალური ტოტები
- შეამცირეთ ძლიერ გადაკიდებული, ძალიან გრძელი გასროლები მესამედით ან მეტით
- მოათავსეთ მაკრატელი კვირტიდან ან მძინარე თვალიდან 3-დან 5 მმ-ით დაშორებით
- მნიშვნელოვანია: არ დატოვოთ გრძელი ღეროები სოკოს სპორების და სხვა პათოგენების პოტენციურ შესვლის წერტილებად
თუ ტოპიარი შემოიფარგლება წლევანდელი ზრდით, ბუჩქი ან გვირგვინი მოჭრით ყვავილობისთანავე. ამ დანიშვნით თქვენ ხელს უწყობთ ყვავილების სიმრავლეს, რადგან Prunus padus ყვავის წლიურ ხეზე.ჩიტის ალუბლს შეუძლია შექმნას მრავალი მორბენალი და გავრცელდეს მთელ ბაღში ამ გზით. ამოჭერით ფესვის მწოვრები, სადაც ისინი განშტოდებიან ძირითადი ფესვიდან. თესლებთან, ხილთან ან ფესვების ნაჭრები გადაყარეთ ორგანულ ნარჩენებში ან საყოფაცხოვრებო ნარჩენების ურნაში. ფოთლოვანი, უყვავილო, ჯანსაღი ყლორტები შეიძლება შევიდეს კომპოსტის გროვაში.
მებრძოლი პრუნუსის ტოპ გვალვას
როგორც მრავალმხრივი Prunus გვარის ნაწილი, ჩიტის ალუბალი არ არის დაცული ტიპიური დაავადებებისგან. გავრცელებულია ინფექცია Monilia laxa სოკოვანი ინფექციით, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც Prunus tip გვალვა. ბოტანიკურად დაკავშირებული თანამემამულეები არიან ვაშლი, მსხალი, ალუბალი, ქლიავი და მორელო ალუბალი. საშინაო საშუალებები და ფუნგიციდები დამარცხებული ბრძოლაა დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში. განკურნების იმედი ჯერ კიდევ არსებობს. როგორ ვებრძოლოთ ჩიტის ალუბლის ზედა გვალვას:
- სიმპტომები: გაცვეთილი ყვავილები და ფოთლები, მოთეთრო-ყავისფერი სოკოს ბალახი მომაკვდავ ყლორტებზე, ღრძილების ნაკადი
- კონტროლ: დაინფიცირებული ტოტები მოჭერით 15 სმ უკან ჯანსაღ ხეში
- პრევენცია: წლიური გათხელება, ხილის მუმიების ამოღება, ინფიცირებული კალმების გადაყრა საყოფაცხოვრებო ნარჩენებში
ვებ ჩრჩილი – შეებრძოლე თუ დაჯექი?
ჰობის მებოსტნეების გასაბრაზებლად, ჭამადი მავნებელი სპეციალიზირებულია ჩიტის ალუბალში. ჩიტის ალუბლის ჩრჩილის (Yponomeuta evonymellus) ყვითელ-შავი ქიაყელები სიხარბეში დაუცველნი არიან და შეშას შიშველი ჭამენ. სიმღერის დასასრული არის მთლიანად შეფუთული, უფოთლო ჩონჩხი, რომელიც საშინლად ანათებს მზის შუქზე. ბრძოლა არ არის საჭირო. ობობის თითების სასიცოცხლო ციკლისა და ჩიტის ალუბლის რეაქციაზე შემდეგი მოკლე მიმოხილვა განმარტავს, რატომ არის ეს ასე:
გაზაფხულზე გამოზამთრებული ქიაყელები გამოდიან ლეკვებიდან და ჭამენ ახალგაზრდა ფოთლებს.ამავდროულად, მავნებლები წარმოქმნიან მკვრივ, ვერცხლისფერ-თეთრ ქსელს, რათა დაიცვან თავი პარაზიტებისა და ტენისგან. დაუოკებელი ლარვები ცხოვრობენ, ჭამენ და ლეკვობენ ამ დამცავი ქსოვილის ქვეშ. ივნისის შუა რიცხვებში/ივნისის ბოლოს ზრდასრული თითები გამოდიან და არ ჭამენ, რაც იმას ნიშნავს, რომ ფოთლების დაზიანება მთავრდება. სულ რაღაც ორი კვირის შემდეგ, სულგრძელი ჩიტი ალუბალი კვლავ ყვავის. ერთადერთი დამღუპველი წლევანდელი ველური ხილის მოსავლის წარუმატებლობაა, რადგან მავნებლები ყვავილების მტევნებსაც ესხმიან.
პოპულარული ჯიშები
ორიგინალური სახეობა, ადრე აყვავებული ფრინველის ალუბალი (Prunus padus), იყო შთაგონების წყარო დეკორატიული ჯიშებისთვის სხვადასხვა ზრდის ფორმებით. ამის საპირისპიროდ, გვიან ყვავილოვანი ჩიტის ალუბალი (Prunus serotina) ამჟამად ყოველგვარი ჯიშის გარეშეა ცენტრალურ ევროპაში.
- პირამიდული ჩიტის ალუბალი 'Le Thoureil': წვრილი, კონუსური ბუჩქი, 6-დან 8 მ სიმაღლით, სუფთა თეთრი, აპრილიდან ჩამოკიდებული ყვავილების მტევნები.
- სვეტიანი ჩიტის ალუბალი 'ობელისკი': სვეტის ფორმის ხე, 6-დან 10 მ სიმაღლემდე, უხვად ყვავის აპრილიდან ივნისამდე.
- პეპელა ალუბალი 'Watereri': ძლევამოსილი ჩიტის ალუბალი, 8-დან 12 მ სიმაღლეზე, 6-დან 8 მ სიგანამდე, ყვავილობის პერიოდი აპრილიდან ივნისამდე.
- გვიან აყვავებული ჩიტის ალუბალი: ყვავილობის პერიოდი მაისიდან ივნისამდე, საკვები მინი ალუბალი ზაფხულის ბოლოს, სიმაღლე 5-დან 8 მ-მდე.
- American bird cherry: გვიან ყვავილოვანი ჩიტის ალუბლის (Prunus serotina) სინონიმი.
FAQ
შეგიძლიათ შავი ალუბლის ნაყოფისგან ჯემის დამზადება?
თუ არ გაწუხებთ ჩიტის ალუბლის ტორტი, მწარე გემო, ქვის ხილისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემი ან ჟელე. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ნაყოფს წინასწარ წვენს, რადგან თესლი შეიცავს ტოქსიკურ წყალბადის ციანიდს. უმოკლეს დროში შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი ველური ხილის ჟელე 1,7 ლიტრი ჩიტის ალუბლის წვენის, 1 კგ კონსერვანტის შაქრის (2:1), 2 პაკეტი ვანილის შაქრის და 1 ჩაის კოვზი ლიმონმჟავას გამოყენებით.
შესაფერია თუ არა ჩიტის ალუბალი ჰეჯის მცენარედ?
ჩიტის ალუბალი არ უნდა აკლდეს შერეულ, თავისუფლად მზარდი ველური ხილის ჰეჯეს. განსაკუთრებით ტენიანი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგის ბაღებში, მშობლიური Prunus padus შთაბეჭდილებას ახდენს ყვავილების ზღვით გაზაფხულზე და მკვებავი კენკრით შემოდგომაზე. ჰეჯედ დარგული, ბუნებრივი ზრდის რაკეტები სწრაფად გარდაიქმნება ტოტების მკვრივ ქსელად, რომელშიც ბუმბულიანი და ფრთიანი ბაღის არსებები ადვილად შეიძლება დაიმალონ. შეუთავსეთ ჩიტის ალუბალი შავგვრემანის (Prunus spinosa), შავი ბაბუას (Sambucus nigra) და რქოვანას ალუბლის (Cornus mas) დარგვის იდეალურ მანძილზე 50 სანტიმეტრზე.
არის თუ არა ჩიტის ალუბალსა და სხვა ხეებს შორის აღრევის რისკი?
ჩიტის ალუბალი უნდა ავურიოთ წიწილაში (Rhamnus frangula). ველური ხილის ორივე ბუჩქს აქვს ნაცრისფერი ქერქი და გამოსცემს უსიამოვნო სუნს. უფრო მეტიც, ორივე სახეობის ხეში საფქვავი მოყვითალო-თეთრია, ხოლო გული მოწითალო.ასევე არსებობს დაბნეულობის რისკი სახელთან დაკავშირებით. ადრე აყვავებული ფრინველის ალუბალი (Prunus padus) ფართოდ ცნობილია, როგორც მომსახურე ალუბალი ან სერვისბერი, რომელიც ჟღერს კენკრის ჯიშის მოცხარის (Sorbus torminalis) მსგავსი. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, მშობლიური ჩიტი ალუბალი და ამერიკული ჩიტი ალუბალი ძალიან ჰგავს.
რა კალორიულობა აქვს ჩიტის ალუბლის ხეს?
Prunus padus-ის ჰაერში გამხმარი ხის კალორიულობაა 19,1 მჯ/კგ. ეს შეესაბამება 4.0 კვტ/სთ/კგ კალორიულობას. ეს ნიშნავს, რომ ჩიტის ალუბლის მერქანი ნეკერჩხლის, არყის, თვითმფრინავის ან თელას ტოლია. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს მნიშვნელობები ეხება გამხმარ ხეს. როგორც ტყის ახალი ხის, ჩიტის ალუბლის კალორიული ღირებულებაა მხოლოდ 6,8 მჯ/კგ და კალორიული ღირებულება 1,9 კვტ/სთ/კგ.
