წაიკითხეთ პროფილი აქ, რათა გაიგოთ, იძლევა თუ არა კალამონდინი საკვებ ნაყოფს ყვავილობისა და სიმწიფის დროების შესახებ ინფორმაციით. ასე სწორად უვლით და გამოზამთრებთ ფორთოხლის ხეს.
კალამონდინის ხილი საკვებია და როგორი გემო აქვს?
კალამონდის ნაყოფი საკვებია და გემოთი ტკბილი და მჟავეა, სიმწიფის მიხედვით. მწვანე ხილი მწარეა, ხოლო ყვითელი ხილი მჟავე გემოთი და ნარინჯისფერი ხილი გამაგრილებლად ტკბილი და მჟავეა. ნაყოფი ზამთარში მწიფდება და მდიდარია C ვიტამინით, კალციუმით, რკინით და ფოსფორით.
პროფილი
- მეცნიერული დასახელება: Citrus mitis syn. ციტროფორტუნელა მიკროკარპა
- გვარი: ციტრუსოვანი მცენარეები (ციტრუსი)
- სინონიმები: ფორთოხლის ხე, ჯუჯა ფორთოხალი, კალამონდის ფორთოხალი
- წარმოშობა: აზია
- ზრდის ტიპი: მარადმწვანე ხე
- ზრდის სიმაღლე: 100სმ-დან 200სმ-მდე
- ყვავილობის პერიოდი: აპრილიდან ივნისამდე
- ხილი: კენკრა
- ხილის თვისებები: საკვები
- სიმწიფის დრო:ზამთარი
- გემო: მაწონი
- ზამთრის გამძლეობა: არაგამძლე
ხილი
Calamondin არის ბუნებრივი შეჯვარება ციტრუსოვანი მცენარეების კუმკატის (Fortunella margarita) და მანდარინის (Citrus reticulata) შორის. ბუნებრივი ჰიბრიდი ჩინეთში აღმოაჩინეს. ბოტანიკური თვალსაზრისით, გავრცელებული კომერციული სახელები ფორთოხლის ხე, ჯუჯა ფორთოხალი ან კალამონდის ფორთოხალი შეცდომაში შეჰყავს.თვისებების დათვალიერება ცხადყოფს, თუ რატომ არ არის კალამონდინის ნაყოფი ნამდვილი ფორთოხალი:
- ხილის თვისებები: ხილი და კანი საკვები
- ზომა: 2სმ-დან 3სმ-მდე
- ფერი: მწვანე (უმწიფარი), მოყვითალო (ნახევრად მწიფე), ნარინჯისფერი (მწიფე)
- მომწიფების პერიოდი: ზამთარში ან გაზაფხულზე
- თანმიმდევრულობა: წვნიანი თესლით
- ინგრედიენტები: ვიტამინი C, კალციუმი, რკინა, ფოსფორი
გემო
კალამონდის ფორთოხლის სიმწიფის ხარისხი განსაზღვრავს მის გემოს. ჭურვის ფერი იძლევა მნიშვნელოვან მინიშნებას:
- მწვანე ქერქი: უვარგისი მწარე-მჟავე
- ყვითელი ქერქი: მაწონი ოდნავ ტკბილი ელფერით
- ფორთოხლის კანი: გამაგრილებელი ტკბილი და მჟავე
შემდეგ ვიდეოში შეგიძლიათ გასინჯოთ მოყვარული მებაღის პაპ დეტლეფ რომიშის გემოვნების ტესტი თუთიყუშის კოკოს აქტიური მხარდაჭერით:
ვიდეო: Calamondin გემოვნების ტესტში Detlef Römisch-ში
ყვავილობის დრო
მთავარი ყვავილობის პერიოდში გაზაფხულზე კალამონდი ანათებს თეთრი, სურნელოვანი ზღვით. 2 სანტიმეტრიანი მსხვილი ყვავილები ცალ-ცალკე ან მტევანი ზის ფოთლის იღლიებში, სადაც ისინი თვალწარმტაცი კონტრასტს უწევს მუქი მწვანე ფოთლებს. ზოგჯერ ყვავილობის პერიოდი გადადის ზაფხულში, შემოდგომაზე ან ზამთარში, რაც დამოკიდებულია სიცოცხლისუნარიანობაზე და გამოზამთრებაზე. ცოტა იღბალით, ხეებს ერთდროულად დაამშვენებს ყვავილები, მწვანე, ყვითელი და ნარინჯისფერი ხილი.
დახვეწილ Citrus mitis-ში ინვესტიცია ღირს, რადგან ეს ფორთოხლის ხეები პირველი წლიდან ყვავის და ნაყოფს იძლევა. კალმებიდან ამოსული ნიმუშები გატანჯავთ ოთხი წლის განმავლობაში, სანამ პირველად არ აყვავდება.
კალამონდინის დარგვა
Calamondin გაშენებულია როგორც ქოთნის მცენარეები ჩვენს განედებში. ამ გზით, ყინვაგამძლე ხეები ადვილად იზამთრებენ შენობაში. სახეობების შესაბამისი სუბსტრატის სწორი კომბინაცია, ზუსტად მორგებული კონტეინერი და ოპტიმალური მდებარეობა არის ბრწყინვალე კალამონდინის საფუძველი. შემდეგი სექციები განმარტავს მნიშვნელოვან დეტალებს:
შეურიეთ სუბსტრატი
ჰაეროვანი, ფხვიერი ნიადაგი საუკეთესო დაცვაა მავნე წყალდიდობისგან. Calamondin იზრდება ძალიან ნელა და რჩება იმავე კონტეინერში წლების განმავლობაში. ამისათვის საჭიროა სტრუქტურულად სტაბილური სუბსტრატი, რომელიც არ იშლება. ციტრუსოვანი მცენარეებისთვის კომერციულად ხელმისაწვდომი სუბსტრატები ყოველთვის ვერ უზრუნველყოფს ამ შენობის გარანტიას. სუბსტრატის დამოუკიდებლად შერევით, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ იყოთ. ასე მუშაობს:
- 4 წილი ციტრუსოვანი ნიადაგი ტორფის გარეშე
- 1 წილი ქოქოსის ნიადაგი ტორფის შემცვლელად
- 1 ნაწილი ლავის გრანულები ან გაფართოებული თიხა
- 1 წილი კვარცის ქვიშა
როგორც ორგანული საწყისი სასუქი, იდეალურად დაამატეთ რამდენიმე რქის ნამსხვრევები აზოტის მაღალი მოთხოვნილების დასაფარად.
დარგე ქოთანში
მარჯვენა ქოთანი აძლევს ფესვის ბურთულას ერთიდან ორ თითის სიგანის სივრცეს კიდემდე. თუ კონტეინერი ძალიან დიდია, თქვენი Calamondin უპირველეს ყოვლისა ყურადღებას გაამახვილებს მისი ფესვების ზრდაზე და უგულებელყოფს შემდგომ განშტოებას ფოთლებით და ყვავილებით. წყლის დრენაჟისთვის სავალდებულოა ქოთნის ძირში ხვრელი. რეკომენდირებულია ღია ფერის პლანტატორი, რომელიც ასახავს მზის სხივებს, რათა ზაფხულში ფესვები არ გადახურდეს. ასე დარგე ფორთოხლის ხე სწორად:
- ჭურჭლის ფსკერი თხლად დაფარეთ გაფართოებული თიხით, როგორც დრენაჟი წყალდიდობის საწინააღმდეგოდ
- შეავსეთ სუბსტრატი ქოთნის სიმაღლის ნახევრამდე
- გააკეთე ღრუ მუშტით ან ყვავილების ნიჩბით
- კალამდინინის ამოღება
- დაათავსეთ ფესვის ბურთი ღრუში
- მნიშვნელოვანია: 3-5 სმ მანძილი ფესვის ბურთულა ზედაპირსა და ქოთნის კიდეს შორის, როგორც სარწყავი ნაპირი
მცენარის ერთი ხელით თავდაყირა დაჭერისას, მეორე ხელით ღრუები შეავსეთ სუბსტრატით. დარგვის ბოლო ეტაპზე მორწყეთ კალამონდინი, სანამ თეფში არ გაივსება. გთხოვთ გადააგდოთ ზედმეტი წყალი.
ადგილმდებარეობა
როგორც ყველა ციტრუსოვან მცენარეს, თქვენს Calamondin-ს სურს ნათელი მდებარეობა მთელი წლის განმავლობაში. როგორც შიდა მცენარე, მზის თაყვანისმცემელი კარგ ხელშია სამხრეთისკენ მიმავალ ფანჯარაში ან გახურებულ ზამთრის ბაღში. ციტრუსებს უყვარს ყინვაგამძლე სეზონის გატარება მზიან აივანზე. რაც უფრო მეტი მზის სხივი ეცემა ხეს, მით უფრო აყვავებულა მისი ფოთლები, ყვავილები და ხილი.
ექსკურსი
იდეალური დამწყები მცენარე
სუპერმარკეტში Calamondin-ის შეძენა ციტრუსოვანი მცენარეების მებაღის წარმატებული კარიერის დასაწყისია.ბუნებრივი ჰიბრიდი არ არის ისეთი სქელი, როგორც ლიმონის ან ფორთოხლის ხე. პატარა ხე კეთილშობილურია და ბევრ შეცდომას პატიობს დამწყებთათვის და აგრძელებს თავისი აყვავებულ მწვანე ფოთლების, სურნელოვანი ყვავილების და ფერადი ხილის გამოვლენას.
მოვლა კალამონდინზე
Calamondin ჯუჯა ფორთოხალი ალპების ჩრდილოეთით ყველაზე ადვილად მოვლის ციტრუსოვან მცენარეებს შორისაა. შიდა მებოსტნეებს უყვართ ხეები, რადგან მათ შეუძლიათ საცხოვრებელ ოთახებში გამოზამთრება. წყლისა და საკვები ნივთიერებების მიწოდება შესაძლებელია მწვანე ცერის გარეშეც კი. ნამდვილი ფორთოხლის ხისგან განსხვავებით, გასხვლის მოვლა მარტივი და გაურთულებელია. გადახედეთ შემდეგ განყოფილებებს და ზუსტად გეცოდინებათ, თუ როგორ უნდა მოუაროთ კალამონდინს:
მოსხმა
ზრდის ფაზაში თქვენი კალამონდინი ყლაპავს კოდალას. რაც უფრო მზიანია ადგილი, მით მეტია წყლის მოთხოვნილება. მნიშვნელოვანი კითხვები მიიღებს კომპაქტურ პასუხს აქ:
- რა ხარისხის წყალი?: წვიმის ან ონკანის წყლით.
- როდის მორწყვა?: როდესაც ზედაპირზე არსებული სუბსტრატი 1 სმ სიღრმეზე გაშრება (თითის ტესტი).
- როგორ მორწყოთ?: მორწყეთ საფუძვლიანად, სანამ თეფში არ გაივსება.
- დღის რომელ დროს?: წყალი კალამონდინი დილით ან საღამოს, მაგრამ არასოდეს მზის პირდაპირ.
რადგან წყალდიდობა კლავს ყველაზე ადვილად მოვლის ციტრუსოვან მცენარეებსაც კი, გირჩევთ გამოიყენოთ ტენიანობის მრიცხველი (39,00 ევრო Amazon-ში). მარტივი ხელსაწყო მუშაობს ზონდთან, რომელსაც ჩასვამთ სუბსტრატში. სასწორი გვიჩვენებს, სურს თუ არა თქვენს კალამონდინს მორწყვა.
განაყოფიერეთ
ზაფხულის ზრდის ფაზას ახასიათებს აზოტისა და კალიუმის, ასევე სხვა საკვები ნივთიერებების მაღალი მოთხოვნილება. სპეციალური ციტრუსოვანი სასუქი აქვს შესანიშნავი შემადგენლობა. თხევადი სასუქის ეფექტურად გამოყენება შესაძლებელია.დაამატეთ ეს სარწყავი წყალს მარტიდან ნოემბრამდე მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით.
ზამთარი
შეგიძლიათ კალამონდინი ლიმონის ხესავით გამოზამთროთ. ბინაში გამოზამთრება შესაძლებელია, თუმცა მეორე საუკეთესო ვარიანტია. ყველა ვარიანტი შეჯამებულია შემდეგ მიმოხილვაში:
- ზამთარი გრილ ადგილას: ნათელი 3°-დან 10° ცელსიუსზე ზამთრის ბაღში, კიბეში ან ბაღის სახლში ყინვაგამძლე მონიტორით
- ზამთარი თბილად: მზიანი სამხრეთ ფანჯარაზე, განათება დამატებით 4-დან 6 საათამდე დღეში 1000 ლუქსზე ნაკლებ სიჩქარით
- მოვლა: მორწყეთ უფრო ზომიერად, არ განაყოფიეროთ დეკემბრიდან თებერვლამდე (განაყოფიერეთ ყოველ 4 კვირაში ნახევარი კონცენტრაციით, თუ ზამთარში სახლში ხართ)
როდესაც გადადებთ კალამონდინს, დამოკიდებულია მის ზამთრის კვარტალზე. თუ ხე ცივ სეზონს შენობაში ატარებს, მცენარე საკმარისად ადრე უნდა მიიყვანოთ, რომ ტემპერატურის მკვეთრი ცვლილება ცივიდან თბილამდე არ მოხდეს.თუ თქვენ უნდა შესთავაზოთ თქვენს Calamondin-ს ზამთრის გრილი კვარტალი, განათავსეთ იგი პირველ ყინვამდე ცოტა ხნით ადრე.
მოჭრა
თქვენ არ გჭირდებათ ყოველწლიურად ნელა მზარდი კალამონდინის მოჭრა. სიცოცხლისუნარიანობა და ფორმა სარგებლობს ზომიერი გასხვლით ორ-სამ წლამდე ინტერვალით. როგორ დავჭრათ სწორად:
- საუკეთესო დროა გაზაფხულის დაწყებამდე
- მკვდარი ტოტები თავიდან ამოიღეთ
- მოჭრა გატეხილი და არახელსაყრელად მზარდი ტოტები
- მოჭრა ფოთლიდან ან კვირტიდან მოკლე მანძილზე
შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს მოაჭრათ იზოლირებული, ზედმეტად გრძელი გასროლაც. საჭრელ იარაღად გამოიყენეთ შემოვლითი მაკრატელი, რომლის პირები მანამდე სპირტით დეზინფექცია გაქვთ.
კალამონდინი ფოთლებს კარგავს – რა ვქნათ?
მიუხედავად მისი რეპუტაციისა, როგორც ერთ-ერთი უმარტივესი ციტრუსოვანი მცენარის მოვლისთვის, კალამონდინი არ არის დაცული ფოთლების ცვენისგან. ეს არ არის შეშფოთების მიზეზი, თუ იცით შემდეგი მიზეზები და კონტრზომები:
| მიზეზი | რა გავაკეთო? |
|---|---|
| სინათლის ნაკლებობა ზაფხულში | შეცვალეთ მდებარეობა სრულ მზიან ადგილზე |
| სინათლის ნაკლებობა ზამთარში | მოელოდეთ შემდეგ გადაღებას |
| გვალვის სტრესი | ძირფესვიანი ბურთი წყალში ჩაყარეთ |
| წყალგაყრა | გადახურვა, დამპალი ფესვების მოჭრა |
| ნუტრიენტების დეფიციტი | აზოტით მდიდარი ციტრუსოვანი სასუქის შეყვანა |
გადანერგვა
ორ-სამ წელიწადში ერთხელ თაიგულში არსებული სუბსტრატი ირეცხება. ახლა თქვენ უნდა გადააბრუნოთ თქვენი Calamondin სუფთა სუბსტრატში, მაშინაც კი, თუ ფესვები მთლიანად არ ავსებს კონტეინერს.გთხოვთ, ისარგებლოთ შემთხვევით და დააკვირდეთ ფესვის ბურთულას. ბასრი, დეზინფექციური დანით ამოჭერით ჩამორჩენილი, დაავადებული ან დამპალი, რბილი ფესვები.
პოპულარული ჯიშები
Calamondin-ის ჰიბრიდი, რომელიც ბუნებრივად გაჩნდა ჩინეთში, არის მრავალი ლამაზი ჯიშის წინამორბედი:
- Foliis Variegatis: ჭრელი, ძალიან იშვიათი ჯიში ყვითელ-თეთრ-მწვანე ჭრელი ფოთლებით.
- მეცო: მწვანე ფოთლოვანი კალამონდინი, ნამყენი 70სმ-დან 90სმ სიმაღლის ღეროზე.
- Piccolo: გამორჩეული ჯუჯა ფორთოხლის ციტრუსის მიტისი 60 სმ სიმაღლის ხეა.
- Molto Grande: მშვენიერი კალამონდინის ფორთოხლის ხე 40 სმ კონტეინერში 170 სმ სიმაღლით.
FAQ
შეიძლება კალამონდინი ქერქით მიირთვათ?
დიახ, კალამონდის ნაყოფის კანი საკვებია. ნამდვილი ფორთოხლისგან განსხვავებით, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ძალიან თხელი კანი.რეკომენდირებულია კალამონდინის მირთმევა საკუთარი მოსავლის ან ორგანული კულტივაციის ქერქით, რომელიც გარანტირებულია, რომ არ დამუშავდება ქიმიური აგენტებით.
გაქვთ კალამონდინის ჯემის რეცეპტის შემოთავაზება?
მომჟავო-ხილის გემოს გამაგრილებელი ჯემის მოსამზადებლად საჭიროა 1 კილოგრამი ხილი, 500 გრამი კონსერვაციის შაქარი (2:1) და ხრახნიანი ქილები. გახეხილი კალამონდის ფორთოხალი პურდება დიდ ქვაბში. ახლა შეურიეთ შაქარი ხილის პიურეში. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, რამდენჯერმე აურიეთ და ყველაფერი 5 წუთის განმავლობაში ნაზად ადუღეთ. ჩაასხით კალამონდინის ცხელი ჯემი სუფთა ქილებში. მჭიდროდ დახურეთ, თითოეული ჯემის ქილა ამოატრიალეთ, რომ გაგრილდეს.
შემიძლია ჭრისგან ახალი ფორთოხლის ხე გავაშენო?
შეგიძლიათ გაზარდოთ ახალი კალამონი კალმიდან. სანამ ზრდის ფაზა დაიწყება, მოკვეთეთ წლიური ტოტი სამიდან ხუთ კვირტით.ქვედა ნახევარი ფოთოლცვენილია. მოჭრილი ადგილი დაასველეთ დაფესვიანების ფხვნილში და კალმები დარგეთ ფხვიერ, კარგად დატენიანებულ ქოთნის მიწაში. თუმცა, ახალგაზრდა მცენარე ბუჩქის სახით ხარობს. სპეციალიზებული საცალო ვაჭრობის კალამდინინის ფორთოხლის ხეები დამყნობილია მტკიცე ღეროზე, როგორც საფუძველი.
