წაიკითხეთ აქ კომენტარულ პროფილში ინფორმაცია ფისტას ხის წარმოშობის შესახებ. გერმანიაში ფისტას სწორად დარგვა და მოვლა შეგიძლიათ აქ.
როგორ დავრგო და მოვუარო ფისტას ხეს გერმანიაში?
ფისტის ხეები (Pistacia vera) წარმოშობით ახლო აღმოსავლეთიდან და ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებიდანაა. გერმანიაში მათი დარგვა შესაძლებელია ქოთნებში ან ზომიერი ზამთრით რეგიონებში.ყურადღება მიაქციეთ ადგილებს მზეზე, კარგად დრენირებულ ნიადაგზე და რეგულარულ მორწყვას წყალდიდობის გარეშე. ამოიღეთ ქვის ნაყოფი დაახლოებით 4 თვის დამწიფებიდან.
პროფილი
- სამეცნიერო დასახელება: Pistacia vera
- ოჯახი: სუმაკის ოჯახი (Anacardiaceae)
- სინონიმები: ნამდვილი pistachio, pistachio
- წარმოშობა: ახლო აღმოსავლეთი, ხმელთაშუაზღვისპირეთი
- ზრდის ტიპი: ხე ან ბუჩქი
- ზრდის სიმაღლე: 3მ-დან 5მ-მდე
- ფოთოლი: pinnate
- ყვავილი: პანიკა
- ხილი: დრუპე
- ხილის თვისებები: საკვები
- ზამთრის სიმტკიცე: პირობითად გამძლე
- გამოყენება: ხმელთაშუა ზღვის ბაღი, ქოთნის მცენარე
წარმოშობა
სად იზრდება ფისტა? ფისტა ერთ-ერთი უძველესი აყვავებული კულტივირებული მცენარეა. ფისტა წარმოშობით ახლო აღმოსავლეთიდან მოდის.იქიდან სუმაკის ოჯახი თავისი მკვებავი ხილით გავრცელდა ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში. ტრიუმფალური მსვლელობა ატლანტიკის გასწვრივ დაიწყო 1880-იან წლებში, როდესაც ემიგრანტებმა ამერიკაში პირველი ფისტა შემოიტანეს. დღეს მსოფლიოში სიდიდით მეორე რეგიონი კალიფორნიაშია. მთავარი მზარდი რეგიონი უდავოდ ირანია.
ცნობილი ევროპელი მწარმოებლები არიან საბერძნეთი, იტალია და ესპანეთი. გერმანიაში ფისტას მოყვანა ძირითადად ჰობი ბაღებში ხდება.
ვიდეო: ფისტას მოყვანა ჰობის ბაღში
Bloom
ფისტა მცენარე ოროთახიანია ცალკე სქესით. მამრობითი და მდედრი ყვავილები ხარობს სხვადასხვა ხეებზე. თუ გსურთ სახლში მოყვანილი ფისტას მოსავალი, მინიმუმ ორი ხე უნდა დარგოთ. გარდა ამისა, მწერები უგულებელყოფენ აყვავებულ ფისტას, რაც ართულებს მამრობითი ყვავილის მტვრის გადატანას მდედრ ყვავილებზე. ყვავილს შემდეგი მახასიათებლები ახასიათებს:
- აყვავება: პანიკული, მრავალყვავილიანი
- ერთი ყვავილი: ხუთჯერ, მომწვანო-ყავისფერი, მოყვითალო, მოწითალო შეუმჩნეველი
- ყვავილობის დრო: აპრილი
- დამტვერვა: ქარი
გერმანიაში ქარის დამტვერვის დროის ფანჯარა 4-დან 5 დღემდეა. ამიტომ გამოცდილი ჰობი მებოსტნეები ხელს უწყობენ ხელით დამტვერვას და ყვავილის მტვრის გადატანას რბილი ფუნჯით.
ხილი
დაბინძურების შემდეგ მდედრი ყვავილები გადაიქცევა ხრაშუნა ფისტად. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ეს არის ქვის ხილი და არა თხილი. შემდეგ ცხრილში მოცემულია ხილის მნიშვნელოვანი თვისებები:
| ხილის თვისებები | ინფორმაცია ხილზე | ნუტრიენტები | თითო 100გრ ახალი, გაფცქვნილი ფისტა | კვებითი ღირებულებები | თითო 100გრ ახალი, გაფცქვნილი ფისტა |
|---|---|---|---|---|---|
| ზომა | 2მ | კალიუმი | 1010 მგ | კალორი | 518 კკალ |
| ხილის საფარი | მწვანე, მოყვითალო-მოწითალო-ვარდისფერი | ფოსფორი | 500მგ | მსუქანი | 52გ |
| ქვის ბირთვის ზომა | 1, 2-დან 1-მდე, 4 სმ | მაგნიუმი | 160მგ | პროტეინი | 18გ |
| ქვის ბირთვის ჭურვი | არ იკვებება | კალციუმი | 135 მგ | ნახშირწყლები | 12გ |
| ფერი | კრემისფერი მოყავისფრომდე | რკინა | 7, 5 მგ | ბოჭკოვანი | 10გ |
| ფისტის თხილი | საჭმელი | ნატრიუმი | 5 მგ | ||
| ფერი | ღია მწვანედან მწვანემდე | ვიტამინი C | 7 მგ |
მოსავლის მოსავლიანობა უკიდურესი რყევებით ხასიათდება. როგორც წესი, ყოველ ანძის წელიწადს მოსდევს დაბალი მოსავლიანობის წელი, როგორც ვიცით ადგილობრივი მუწუკებიდან, წიფლნარიდან და წაბლიდან.
ფისტოს დარგვა
ჰობის ბაღში ფისტას გასაზრდელად სასურველია დახვეწილი ფისტას ხის შეძენა სპეციალიზებული საცალო ვაჭრობისგან. გერმანიაში შესყიდვის წყაროები ცოტაა.გაზაფხულზე დიდი შანსია, რომ იპოვოთ ის, რასაც ეძებთ flora-tosakana.de-ზე ან zitronelust.de-ზე. როდის, სად და როგორ უნდა დარგოთ ფისტა სწორად, შეგიძლიათ გაიგოთ შემდეგ განყოფილებებში.
დარგვის დრო
ფისტას დარგვის საუკეთესო დრო მაისის შუა რიცხვებიდან ივნისის დასაწყისშია. ყინულის წმინდანების შემდეგ, ღამით მიწის ყინვების საშიშროება გავიდა. უკვე შეძენილი ფისტასთვის გამოიყენეთ დარგვამდე ლოდინის დრო გამკვრივებისთვის. დღის განმავლობაში განათავსეთ ხეები ნათელ, თბილ ადგილას და საღამოს ისევ მოაშორეთ მცენარეები.
ადგილმდებარეობა
ზაფხულში ფისტა უპირატესობას ანიჭებს მშრალ, ცხელ უდაბნო კლიმატს პროდუქტიული, ჯანსაღი ზრდისთვის. მდებარეობის ყველა მნიშვნელოვანი პირობა ერთი შეხედვით:
- სრული მზიანი, თბილი ცხელებამდე.
- ქოთნის მცენარეები სასურველია წვიმისა და ქარისგან დაცულ ადგილას აივანზე ან ტერასაზე.
- ზამთრის ბაღში ან მისაღებში, იდეალურია სახლის სამხრეთ მხარეს.
- დარგეს გამძლეობის ზონებში Z7 და Z8.
- ნიადაგის ტექსტურა: გამტარი, ქვიშიან-მშრალი, კირქვა, pH 7 და მეტი.
დარგე ქოთანში
გერმანიაში ფისტა ძირითადად კონტეინერებში მოჰყავთ. როგორც მოძრავი ქოთნის მცენარე, ადვილია ადგილის შეცვლა გვიან ყინვების დროს ან ზამთრის კვარტალში გადასვლისას. ოპტიმალური სუბსტრატი არის კონტეინერის მცენარეული ნიადაგისა და არაორგანული, მსხვილმარცვლოვანი აგრეგატების ნარევი ფხვიერი გამტარიანობისთვის. კარგად შეეფერება გაფართოებული თიხა, ლავის გრანულები, ქვიშა ან წვრილმარცვლოვანი ხრეში. გამოიყენეთ აგრეგატის ნაწილი ქოთნის ძირზე დრენაჟად.
დარგე საწოლში
ხმელთაშუა ზღვის მიკროკლიმატის მქონე ადგილას, ფისტა შეიძლება გაიზარდოს ძალიან დიდი და ძალიან დაბერებული. ბონის უნივერსიტეტის ბოტანიკურ ბაღში შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით ღია ცის ქვეშ მყოფი პისტაკი მეთუშალა, როგორც ცოცხალი მტკიცებულება.დარგვისას, გთხოვთ, უზრუნველყოთ დარგვის დიდი მანძილი მინიმუმ სამი მეტრით. ფისტას ფესვები ძალიან მგრძნობიარეა და ცუდად მოითმენს გადარგვას. რეკომენდირებულია ღორღის ან მსხვილი ქვიშისგან დამზადებულ სარგავ ორმოში დრენაჟი.
ექსკურსი
ფისტას საოცნებო წყვილი პეტრე და კერმანი
თუ ყიდულობთ ფისტას, ის ყოველთვის ორმაგ შეფუთვაში უნდა იყოს. გერმანიაში ფისტას კერძო კულტივირებისთვის დაუმარცხებელი საოცნებო გუნდი არის ფისტა კაცი პიტერი და მისი უკეთესი ნახევარი, ფისტას ქალბატონი კერმანი. დამტვერვის შემდეგ, მომწიფებიდან 16 კვირის შემდეგ, თქვენ მიიღებთ უმაღლესი ხარისხის ხრაშუნა ფისტას ტკბილი, ნაზი გემოთი.
მოსავლის აღება
ფისტის მოსავალს იღებენ დაახლოებით 4 თვის სიმწიფის პერიოდის შემდეგ. მოყვითალო-მოწითალო გარე ჭურვები იხსნება და აჩენს მწიფე ფისტას მარცვლებს, რომლებიც დაფარულია მოვარდისფრო-მოყავისფრო კანით.უმაღლესი ხარისხის მოსავლის მისაღებად მნიშვნელოვანია, რომ ფისტა არ მოხვდეს ნიადაგთან კონტაქტში. ფისტოს ხის ქვეშ გაანაწილეთ ფოლგა ან საბანი და შეანჯღრიეთ ღერო. მიირთვით უგემრიელესი ხილი ხისგან ახალი, შემწვარი ან დამარილებული.
მოვლა ფისტოს ხეზე
ფისტის ხის მოვლა ძალიან მარტივია. მოკრძალებული მოთხოვნები, ნელი ზრდა და შეზღუდული ზამთრის სიმტკიცე ახასიათებს მოვლის მარტივ პროგრამას. ორი ფისტოს მცენარის საუკეთესო ფორმაში შესანარჩუნებლად საუკეთესო რჩევები შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ:
მოსხმა
წყალზე მოთხოვნა დაბალია. გერმანიაში ფისტას ხის ყველაზე დიდი საფრთხე წყალგამყოფია და არა გვალვის სტრესი. როგორ მორწყოთ ფისტას მცენარეები სწორად:
- წყლიან ქოთნის მცენარეებს, როცა სუბსტრატი მნიშვნელოვნად გაშრება.
- დაუშვით ჩვეულებრივი ონკანის წყალი მიწაზე, სანამ პირველი წვეთები არ მოხვდება თეფშში.
- თუ ეჭვი გეპარებათ შეასხურეთ ფოთლები ცაცხვის გარეშე და მორწყეთ მხოლოდ მეორე დღეს.
- სასწრაფოდ დაასხით წყლით სავსე სასაფლაო ისე, რომ არ წარმოიქმნას წყალი.
საწოლში ახლად დარგული ფისტა დამოკიდებულია პირველ წელს მშრალ პირობებში რეგულარულ მორწყვაზე. ძველი, დარგული ფისტას ხის მორწყვა საერთოდ არ გჭირდებათ. ქვიშიან, გამტარ ნიადაგში ფესვები იზრდება 15 მეტრამდე და ადვილად აღწევს მიწისქვეშა წყლებს.
განაყოფიერეთ
გაანაყოფიერეთ ფისტა მცენარეები ქოთანში აპრილიდან სექტემბრამდე ორგანული სრული სასუქით (19.00 ევრო Amazon) ხილისა და ბოსტნეულისთვის. თხევადი სასუქი დაამატეთ სარწყავი წყალში ყოველ 14 დღეში. მარტსა და ივნისში განაყოფიერეთ ფისტა კომპოსტით და რქის ნამსხვრევებით.
ზამთარი
ფისტოს ხეზე ყვავილის ინდუქციისთვის საჭიროა 1000 საათი საშუალოდ 7° ცელსიუსზე კვირტების მოსვენების დასაშლელად. ეს არის მთავარი წინაპირობა სრულყოფილი ზამთრის კვარტლისთვის. როგორ სწორად გამოაზამთროთ ფისტა:
- გადაიტანეთ კონტეინერი ოქტომბერში, არაუგვიანეს პირველ ყინვამდე.
- ფისტის ხე იზამთრებს სინათლის ან დაბალ განათების პირობებში 5°-დან 8° ცელსიუსამდე (+/- 5°C)
- ძალიან ზომიერად ივლი.
- არ განაყოფიეროთ ოქტომბრიდან მარტამდე.
- პოტენციური ზამთრის კვარტალი: გაუცხელებელი ზამთრის ბაღი, ავტოფარეხი, კიბე, ზამთრის კარავი ყინვაგამძლე მონიტორით.
შეგიძლიათ გამოზამთროთ ფისტა, როგორც ბროწეულის ხე ან ზეთისხილი. დააფარეთ გვირგვინი ჰაეროვანი, გამჭვირვალე ზამთრის საწმისით. ხის დისკი 15სმ-დან 20სმ-მდე სიმაღლეზე დაასველეთ ფოთლებით, ქერქის მულჩით, ჩალისა და ნემსის ყლორტებით. ყინვაგამძლე ბზარებისგან თავის დასაცავად ღერო ჯუთის ლენტებით შემოახვიეთ.
გადანერგვა
თუ ფესვები ამოდის კონტეინერის ქვემოდან, უნდა გადანერგოთ ფისტა. საუკეთესო დროა გაზაფხული, როდესაც მცენარე ტოვებს თავის ზამთარს.ჩამოიბანეთ ძველი სუბსტრატი გამდინარე წყლის ქვეშ, რათა თავიდან აიცილოთ ნაზი ფესვების დაზიანება. იმის გამო, რომ ფისტა ასე ნელა იზრდება, ეს მოვლის ღონისძიება იშვიათად დგება დღის წესრიგში.
გავრცელება
სხვაგვარად ადვილად მოვლის ფისტას ხე გამრავლებისას უმართავი ხდება. კალმები შემაწუხებლად ნელა ფესვიან. ფისტას თესლის დათესვა გარკვეულწილად პერსპექტიულია ჰობი მებოსტნეებისთვის. უნდა დაიცვან შემდეგი ძირითადი მონაცემები:
- დროის ფანჯარა: მთელი წლის განმავლობაში, იდეალურია მოსავლის აღების შემდეგ (მხოლოდ ახალი ფისტოს მარცვლები საიმედოდ აღმოცენდება).
- წინასწარიმომზადება: დაასველეთ თესლი თბილ წყალში ან გვირილის ჩაიში 2-დან 3 დღემდე.
- თესვის სიღრმე: მსუბუქ გერმინატორებს მხოლოდ ნახევარი ფარავს სუბსტრატით.
- სათესი ნიადაგი: ქოქოსის ნიადაგი ან კაქტუსის ნიადაგი ლავის მარცვლებითა და ქვიშით.
- მიმღების ტემპერატურა: 18°-დან 22°C-მდე ფანჯრის ნათელ სავარძელში.
- გაშენების დრო: 4-დან 6 კვირამდე.
მრავალწლიანი გამოცდილების მქონე ჰობი მებოსტნეებისთვის, კალმებიდან გამრავლება ცდად ღირს. ზაფხულის დასაწყისში დავჭრათ ნახევრად მერქნიანი კალმები, ამოიღეთ ფოთლების ორი მესამედი და დარგეთ კარგად გაწურულ ქოქოსის მიწაში.
პოპულარული ჯიშები
გარდა პრემიუმ ჯიშების Pistacia vera 'Peter' და Pistacia versa 'Kerman', ბაზარზე არის სხვა შეთავაზებები ჰობი მებოსტნეებისთვის, რომლებსაც სურთ თავად მოზარდონ ფისტა:
- მასტიკის ბუჩქი (Pistacia lentiscus): მარადმწვანე ბუჩქი კონტეინერისთვის ან დარგული ზომიერი ზამთრით რეგიონებში.
- ჩინური ფისტას ხე (Pistacia chinensis): ორნამენტული ჯიში ღია ყვითელი შემოდგომის შეფერილობით და წითელი, წიწაკის ზომის ხილით, რომელიც არ არის საკვები.
- Mount Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): ფოთლოვანი ან ნახევრად მარადმწვანე ფისტა, ზრდის სიმაღლე 7 მ-მდე.
- ტურპენტინის ფისტა (Pistacia terebinthus): უხვად ტოტიანი ხე ან ბუჩქი, 20 სმ-მდე სიგრძის ღია ყვითელი ყვავილის ბუჩქები, მშვენიერი ფრჩხილისფერი ფოთლები არომატული სურნელით.
FAQ
ფისტოს ხე გამძლეა?
ფისტას ხე პირობითად გამძლეა, რადგან მას შეუძლია გაუძლოს ყინვის ქვემოთ ტემპერატურას -10° ცელსიუსამდე ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში. გარე კულტივირებისთვის, ფისტა, ძირითადად, შესაფერისია ზამთრის სიმტკიცის 7 და 8 ზონებში, როგორიცაა რბილი ზამთრის რაინლანდი. კონტეინერებში დარგვა რეკომენდებულია გერმანიის ყველა სხვა რეგიონში.
სად შეიძლება იყიდო ფისტა გერმანიაში?
Pistacia vera-ს შესყიდვის წყაროები გერმანიაში ძალიან ცოტაა. ჩვენ შემოვიხედეთ თქვენთვის და აღმოვაჩინეთ ორი კომპეტენტური მიმწოდებელი წინასწარ მოყვანილი ფისტას მცენარეებისთვის: flora-toskana.com და zitronenlust.de სარგებლობენ მომხმარებელთა კარგი მიმოხილვებით.ეს უკანასკნელი ასევე წარმოდგენილია ამაზონზე. sunshine-seeds.de-მ მოიპოვა კარგი რეპუტაცია მაღალი ხარისხის Pistacia თესლის შეძენით.
როგორ იზრდება ფისტა?
ფისტა იზრდება როგორც ორწახნაგოვანი, ცალკე სქესის ხეები ან ბუჩქები, შეზღუდული ზამთრის გამძლეობით. მდედრი ყვავილები ქარის დამტვერვიდან ოთხი თვის განმავლობაში იქცევა საკვებად. ფისტას მცენარეები ბუნებრივად მარადმწვანეა. ცენტრალური ევროპის კლიმატში ხეები ფოთლებს ცვივიან. დარგული ფისტა 12 მეტრამდე სიმაღლეს აღწევს. ქოთნის მცენარეები იზრდება 3 მეტრიდან 5 მეტრამდე.
