მრგვალი ფორმის მოყვითალო კანითა და წითელი ლოყებით, ბევრი ხილი ძალიან ჰგავს გარგარს. როდესაც ყურადღებით დააკვირდებით და ხორცში გულიანი ლუკმის შემდეგ, გარგარის მსგავსი სახეები შთაბეჭდილებას ახდენს მათი ინდივიდუალური მახასიათებლებით. წაიკითხეთ სასარგებლო რჩევები გარგარის მსგავსი ხილის შესახებ.
რა ხილი ჰგავს გარგარს?
გარგარის მსგავსი ხილი, როგორიცაა ატამი, ნექტარინი და მირაბელის ქლიავი მიეკუთვნება Prunus-ის გვარს და ხასიათდება მომრგვალებული ფორმით, მოყვითალო-მოწითალო კანით, არომატული რბილობით და სქელი ქვის ბირთვით.განსხვავება ჩანს ნაჭუჭის ტექსტურაში, ზომასა და გემოში.
რა გარგარის მსგავსი ხილი არსებობს?
გარგარისმაგვარი ხილიაატამი,ნექტარინიდაMirabelle გასაოცარი მსგავსების მიზეზი მჭიდრო ბოტანიკური ურთიერთობაა.
ეს არის ქვის ხილის ჯიშები (Amygdaleae) გვარის (Prunus) ვარდების ოჯახიდან (Rosaceae). გარგარი, რომელსაც ასევე უწოდებენ გარგარს, (Prunus armeniaca) და ატამი (Prunus persica) არის Prunus სახეობები. ამის საპირისპიროდ, ნექტარინი ატმის ქვესახეობაა, ქლიავის მირაბელე კი ქლიავის ქვესახეობა (Prunus domestica).
რა მახასიათებლები ახასიათებს გარგარის მსგავს ხილს?
გარგარისმაგვარ ყველა ხილს ახასიათებს მომრგვალებული ფორმა და მოყვითალო-მოწითალო გარსი, რომელიც არომატულ რბილობს სქელი ქვის ბირთვით აკრავს. წაიკითხეთ ეს სასარგებლო დეტალები ხილის მახასიათებლების შესახებ ყველაზე ცნობილიგარგარის ჰგავს:
- ატამი: ხავერდოვანი, ფუმფულა კანი, გამორჩეული გრძივი ღერო, ღრმა ღეროს ფუძე, ხორცი თეთრიდან მოყვითალომდე, არომატულ-ტკბილი გემოთი.
- ნექტარინი: გლუვი კანი, გრძივი ღარი, ოქროსფერი ყვითელი ხორცი, ტკბილი და მჟავე გემო.
- Mirabelle: სფერული, 2-3 სმ პატარა, ცვილისებრი ყვითელი წითელი წერტილებით, გლუვი კანი, შაქრისფერი ხორცი.
რჩევა
შაქრიანი გარგარი საწოლებსა და აივნებს იპყრობს
შაქრიანი გარგარი მატულობს გერმანიაში გარგარის კულტივაციაში. გარგარის პოპულარული ჯიშის სამშობლო თურქეთია. მზიან, დაცულ ადგილას შაქრის გარგარი ხარობს როგორც თვითნაყოფიანი დიდი ბუჩქი ან პატარა ხე 200 სმ-მდე სიმაღლით. ივლისიდან მოყოლებული, ტოტები იღუნება ხელსაყრელი გლუვკანიანი ნაყოფის სიმძიმის ქვეშ. შედარებით პატარა ხილი შეესაბამება მათ სახელს შაქრიან-ტკბილი რბილობით.
