ახალი თუ ხმელი: Physalis-ის ნაყოფი ხარობს განსაკუთრებული ტკბილი და მჟავე გემოთი. გამხმარი კენკრა უპირატესობას ანიჭებს შენახვის ხანგრძლივობას. მაგრამ იციან თუ არა მათ ჯანმრთელობის მხრივ შთაბეჭდილების მოხდენა? ამ სტატიაში შეიტყობთ!
გამშრალი ფიზალისი ჯანმრთელია?
ჩირი ფიზალისი ითვლება ჯანსაღად, რადგან შეიცავსუამრავ ვიტამინს, მინერალს და მიკროელემენტს.ხილი გაწვდითმნიშვნელოვანი რაოდენობით ბეტა-კაროტინს და C ვიტამინს ბეტა-კაროტინი მნიშვნელოვანია თვალებისა და კანისთვის, ხოლო C ვიტამინი იმუნური სისტემისთვის.
როგორ მოქმედებს გამხმარი ფიზალისი ჯანმრთელობაზე?
გამშრალ ფიზალს შეიძლება ჰქონდესდადებითიგავლენა ჯანმრთელობაზე. ნაყოფი შეიცავსბევრ ძვირფას ვიტამინს, მინერალს და მიკროელემენტს:
- ვიტამინი C
- B ვიტამინები (B1, B2, B6, ფოლიუმის მჟავა)
- ვიტამინი E
- ბეტა-კაროტინი (პროვიტამინი A)
- კალიუმი
- ფოსფორი
- კალციუმი
- მაგნიუმი
- ნატრიუმი
- რკინა
- თუთია
- ბევრი ფლავონოიდი
ეს ინგრედიენტები მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმში სხვადასხვა ფუნქციებისთვის.მაგალითად, ვიტამინი C აძლიერებს ჩვენსიმუნურ სისტემას, ხოლო ბეტა-კაროტინი, სხვა საკითხებთან ერთად, ხელს უწყობსმხედველობას, კანს და ლორწოვან გარსებს, ასევე რკინის მეტაბოლიზმს. Physalis-ის კენკრა შეიცავს ამ ორ ნივთიერებას მნიშვნელოვანი რაოდენობით.
როდის არის გამხმარი ფიზალი განსაკუთრებით ჯანსაღი?
იმისთვის, რომ მიიღოთ საუკეთესო ჯანმრთელობის სარგებელი გამხმარი ფიზალისისგან, შეძენისას უნდა აირჩიოთ მაღალი ხარისხით დამზადებული პროდუქტები.ძალიან ნაზი გაშრობის პროცესიაუცილებელია იმისათვის, რომ ჩირმა რეალურად შეინარჩუნოს პოტენციურად ჯანმრთელობის ხელშემწყობი ინგრედიენტების უმრავლესობა. გარდა ამისა, დაბინძურების რისკის შესამცირებლად რეკომენდირებულია უპირატესობა მიანიჭოთ გამხმარ Physalisორგანულ ხარისხში.
რჩევა
მშრალე ფიზალისი შენ თვითონ - ასე მუშაობს
ხმელი ფიზალისი კომერციულად ხელმისაწვდომია. ხილის გაშრობა თავადაც შეგიძლიათ:
1. კენკრა თანაბრად გადაანაწილეთ საცხობ ქაღალდზე დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე.
2. გააშრეთ შუა თაროზე ღუმელის კარით ოდნავ ღია 50 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე.3. დროდადრო ფრთხილად გადაატრიალეთ ხილი.
გაშრობის პროცესი შეიძლება გაგრძელდეს 20-დან 30 საათამდე წყლის მაღალი შემცველობის გამო.
