ტყის სოკო აგრძელებს წინააღმდეგობას სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიის კომერციული კულტივირების მუდმივ მცდელობებს. ამის მთავარი მიზეზი არის ეგრეთ წოდებული მიკორიზა, სიმბიოზური ურთიერთობა, რომელსაც შანტერები სხვა მცენარეებთან ურთიერთსასარგებლოდ აყალიბებენ.
როგორ გავზარდოთ ჭაღები ბაღში?
შანტერელები შეიძლება გაიზარდოთ საკუთარ ბაღში ისეთი ხეების, როგორიცაა ნაძვი, ფიჭვი ან ნაძვი, სოკოს მიცელიუმით ან სპორებით დათესვით. წარმატებული გაშენება დამოკიდებულია იდეალურ პირობებზე, როგორიცაა მდებარეობა ტყის პირას და შესაფერისი ხეების სახეობები.
ადგილმდებარეობა, როგორც შანტერების ზრდის ყველაზე მნიშვნელოვანი კრიტერიუმი
ტყის სოკო, როგორიცაა გემრიელი ჭაღები, არ შეიძლება გაშენდეს ღია მინდორში ან თუნდაც თაიგულებში და ქოთნებში. მიუხედავად იმისა, რომ სოკო დიდი ხანია იზრდებოდა ჩალის ბალიშებზე და ყუთებში, შანტერელები დღესაც ბაზარზე ველურში შეგროვებული ტყის მარაგებიდან მოდის. თუ კარგად დააკვირდებით ჭაღლების გაშენების პირობებს, ზოგჯერ შეგიძლიათ მიბაძოთ მათ საკუთარ საკუთრებაში.
გარკვეული ხის სახეობები,როგორც შანტერელების პარტნიორები
შანტერელები ყველა ტყეში ხავსიანი მიწიდან არ იზრდება. ვინაიდან ისინი ეყრდნობიან სიმბიოზურ ურთიერთქმედებას, რომელიც დაფუძნებულია მიკორიზის პრინციპზე, ზოგიერთი ხე და მცენარის სახეობა უნდა იყოს წარმოდგენილი, როგორც ძირითადი მოთხოვნა შანტერელის გაშენებისთვის. ხეების სახეობებს, რომელთა ფესვებზე ჩვეულებრივ იზრდება ჭაღები, მოიცავს:
- ნაძვი
- ფიჭვი
- ნაძვის ხე
- საერთო წიფელი
ასე მუშაობს ხის და სოკოს სიმბიოზი
შანტერელებს თავად არ აქვთ ქლოროფილი, რის გამოც ისინი ვერ ახორციელებენ ფოტოსინთეზს ენერგიის გამომუშავებისთვის.ყვითელ არომატს ასევე აკლია სოკოში არსებული ფერმენტები რთული ნახშირწყლების დასაშლელად. ამისათვის სოკოები წვდებიან ხეების ფესვთა სისტემას და აუმჯობესებენ მათ წყალმომარაგებას.
საკუთარ ბაღში ჭაჭელებისთვის პირობების შექმნა
სასურველი სოკოს გასაზრდელად იდეალური პირობებია, თუ თქვენი ბაღი ესაზღვრება ტყის პირას ან თუ თქვენს ბაღში გაქვთ გარკვეული რაოდენობის ხეები. ცოტა მოთმინებით ასევე შეგიძლიათ დარგოთ ნაძვები, ფიჭვები და სოჭები და რამდენიმე წლის შემდეგ დაიწყოთ ჭაჭის დადგმის მცდელობა.
შანტერელები და მათი მიცელიუმი
სოკოს მკრეფებმა იციან, რომ არასოდეს არ უნდა ამოიღონ სოკო ძირიდან, მომავალი აღმოჩენის იმედით. ეგრეთ წოდებული სოკოს მიცელიუმი ძალიან მგრძნობიარეა და ნიადაგში დარჩენის შემთხვევაში შეუძლია ახალი სოკოების წარმოქმნა. წადით საჩხერელების მოსაძებნად უახლოეს ტყეში. თუ იპოვით იმას, რასაც ეძებთ, შეგიძლიათ გულდასმით მოაცილოთ ჭაღების ქვედა ნაწილი მიწიდან და სცადოთ მათი დამკვიდრება საკუთარ საკუთრებაში.
სპორები და საკვების ნარჩენები
დღემდე, ჭაჭის მოშენება კვლავ უქმნის სხვადასხვა თავსატეხებს მეცნიერებას. თუმცა, რეკომენდირებულია შესაბამის წრეებში ნიადაგის სპორებისა და მიცელიუმის ნაწილების ე.წ. წარმატების მიღწევა შესაძლებელია, თუ შეგროვებულ შანტერელას სპორებს სარწყავი წყლის ან საკვების ნარჩენებს წვრილად დაჭრილი ჭაღებისაგან გაანაწილებთ ხეების ფესვებზე.
რჩევები და ხრიკები
თუკი საკუთარ ბაღში ჭაღები არ გამოგადგებათ, ზამთარში გემრიელი სოკოს გარეშე წასვლა მაინც არ მოგიწევთ. ტყეში წარმატებული გასეირნებისას ზაფხულში შეგროვებული ნიმუშები შედარებით მარტივად შეიძლება გაშრეს და ამგვარად შენარჩუნდეს.
