Rocket - უფრო ცნობილია თავისი იტალიური სახელით arugula - პოპულარული სალათის და სანელებლების მცენარეა, რომელიც ძირითადად გამოიყენება ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოში. მისი გაშენება საკუთარ ბაღში მარტივია და თქვენ დაჯილდოვდებით შესანიშნავი გემოვნებით.
როგორ რგავთ რაკეტას საკუთარ ბაღში?
რაკეტა, ასევე ცნობილი როგორც რუკოლა, ადვილად მოსაყვანია ბაღში, სათბურში ან აივანზე. მარტიდან დათესეთ მწკრივად ან გაშალეთ საწოლებში, თესლს მსუბუქად დააფარეთ მიწა და კარგად მორწყეთ.აირჩიეთ მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი კარგად გაწურული ნიადაგით.
რა ტიპის მცენარეები არსებობს?
კომერციულად ხელმისაწვდომია ძირითადად ორი ტიპის რაკეტა ჯვარცმულთა ოჯახიდან:
- წლიური ბაღის მდოგვის რაკეტა (bot. Eruca sativa), რომელსაც ასევე უწოდებენ სალათის ან ნავთობის რაკეტას
- მრავალწლიანი ველური რაკეტა (ბოტ. Diplotaxis tenuifolia), რომელსაც ასევე უწოდებენ ვიწროფოთლიან ორმაგ თესლს
ორივე სახეობა ადვილი მოსავლელია და ერთნაირად გამოდგება ბაღში, სათბურში ან აივანზე გასაშენებლად. ველური რაკეტების ჯიშებს უფრო ძლიერი გემო აქვთ.
როგორ მიდის თესვა?
ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი დრო გსურთ დახარჯოთ მცენარეების გაშენებაზე. იანვრიდან თესლს ფანჯრის რაფაზე ამუშავებთ 10-16°C ტემპერატურაზე და მოგვიანებით ადრეულ მცენარეებს ღია ცის ქვეშ რგავთ. თესლის პირდაპირ საწოლში დათესვა ცოტა ნაკლებ ძალისხმევას მოითხოვს.ეს კიდევ უფრო ადვილია მზა ახალგაზრდა მცენარეებით (€ 6.00 ამაზონზე) სპეციალისტი საცალო ვაჭრობისგან. ნებისმიერ შემთხვევაში, პატარა მცენარეები დაცული უნდა იყოს ყინვისგან.
როდის და როგორ უნდა დარგოთ?
მარტიდან დათესეთ მწკრივად ერთმანეთისგან 10-15 სმ დაშორებით ან ფართოდ გაანაწილეთ მომზადებულ საწოლებში, თესლს დააფარეთ სულ ცოტა მიწა და კარგად მორწყეთ. ახალგაზრდა მცენარეები ასევე შეიძლება ინდივიდუალურად განთავსდეს მრავალწლიან საწოლში. მისი ვიწრო, გლუვი, უხეში დაკბილული ფოთლებით, რომლებიც იზრდებიან დიდ როზეტებში, რაკეტა საკმაოდ დეკორატიულია.
რომელი ლოკაცია არის ოპტიმალური?
რაკეტას განსაკუთრებული მოთხოვნები არ აქვს მის გარემოზე. ის ხარობს მზიან ან ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილას ნებისმიერ ბაღის ნიადაგზე, რომელიც არის გამტარი და არც ისე მძიმე.
მოსავლის ბრუნვა და მეზობლობა
მიზანშეწონილია დაიცვან მოსავლის ბრუნვა, ე.ი. ჰ. დარგე რაკეტა მხოლოდ სამი წლის შემდეგ იმ ადგილებში, სადაც ადრე იზრდებოდა სხვა ჯვარცმული მცენარეები (მაგ. თეთრი, წითელი ან ბრიუსელის კომბოსტო). საწოლში კარგი პარტნიორები არიან ხახვი, ნიახური და მარიგოლდი.
როგორ ავრცელებთ რაკეტას?
რაკეტას უყვარს თავის დათესვა, ამიტომ ყვავილოვანი ყვავილები თანმიმდევრულად უნდა მოიხსნას. ეს ინარჩუნებს თვითთესვას მინიმუმამდე და ხელს უშლის მწარე გემოს, რომელსაც ფოთლები იღებენ ყვავილობის შემდეგ. თუ 1-2 მცენარეს აყვავებას დაუშვებთ, მომავალი სეზონისთვის საკმარისი თესლი გექნებათ. რაკეტის დამკვიდრების შემდეგ ის გამრავლდება თვითთესვით და გაახარებს ბაღის პატრონს ცხარე და გემრიელი სალათის ინგრედიენტით.
როდის შეიძლება მოსავლის აღება?
ჯიშის მიხედვით თესვიდან პირველ ჭრამდე 4-7 კვირა სჭირდება. უმჯობესია გამოიყენოთ ახალგაზრდა ფოთლები სალათის მოსამზადებლად, უფრო ძველი - სუნელისთვის მათი პიკანტურობის გამო. თუ მოსავლის აღებისას ფოთლებს ღრმად არ მოჭრით, რაკეტა ისევ და ისევ ამოიჭრება.
რჩევები და ხრიკები
რაკეტა ნაკლებად მგრძნობიარეა მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ. თანაბრად ტენიანი ნიადაგი იცავს რწყილების ხოჭოებს, რომლებიც წარმოიქმნება მშრალ ამინდში.
