ბევრი მცოდნე ძლივს ელოდება სატაცურის სეზონს. კეთილშობილური ბოსტნეული გერმანიის ბაზარზე მხოლოდ რამდენიმე თვეა გამოვიდა. რთველის ხანმოკლე დროის მიზეზი არის ასპარაგეს მცენარეების დაცვა, რომლებიც ზედმეტად იწურება ხანგრძლივი მოსავლის დროს.
როდის არის ასპარაგუსის სეზონი გერმანიაში?
ამინდიდან გამომდინარე, გერმანიაში ასპარაგუსის სეზონი იწყება აპრილის შუა რიცხვებიდან და ტრადიციულად მთავრდება 24 ივნისს, წმინდა იოანეს დღეს. სატაცურის სეზონზე მნიშვნელოვანია ასკილის მცენარეების რეგულარულად მოკრეფა და შემდეგ დასვენების პერიოდის მიცემა.
ასპარაგუსის სეზონის დაწყება აპრილში
ასპარაგუსი იწყებს ზრდას, როგორც კი მიწა მინიმუმ თორმეტ გრადუსამდე დათბება. ეს იშვიათად ხდება აპრილის შუა რიცხვებამდე. სატაცურის რთველი მხოლოდ ძალიან თბილ წლებში შეიძლება ადრე დაიწყოს.
თუ აღდგომაზე ასპარაგის ჭამა გინდა, იმპორტირებულ ასპარაგს უნდა დაეყრდნო. ზოგიერთი ფერმერი უზრუნველყოფს ადრეულ შეთავაზებებს ასპარაგუსის საწოლების გამათბობლით დათბობით.
ასპარაგუსის სეზონის დასრულება წმინდა იოანეს დღეს
ტრადიციულად, სატაცურის სეზონი სრულდება 24 ივნისს. ამის შემდეგ გერმანიიდან ახალი ასპარაგუსი აღარ იქნება გაყიდვაში.
ასპარაგეს სეზონის დასრულების მიზეზი ის არის, რომ სატაცურის მცენარეებს დიდი სიძლიერე სჭირდებათ სქელი სატაცურის შუბების წარმოებისთვის. სეზონის შემდეგ მათ აღსადგენად ხანგრძლივი დასვენება სჭირდებათ.
თუ ბაღში ასპარაგს მოჰყავთ, ეს დასვენების პერიოდი აუცილებლად უნდა მისცეთ თქვენს ასპარაგს. თუ ამ მომენტის შემდეგ ასპარაგს დაკბენთ, მცენარეს ზედმეტად გადაწურავთ. მომავალ წელს ნაკლებ მოსავალს გამოიღებს და ათ წლამდე მოსავალს ვერ იღებენ.
მოსავალი სატაცურის სეზონზე
ასპარაგუსის სეზონზე რეგულარულად უნდა აიღოთ თქვენი ასპარაგეს მცენარეები. დღეში ორჯერ უნდა აიღოთ დანა და დაჭრათ ასპარაგუსი.
როდესაც თეთრი ასპარაგუსი ბორცვს უბიძგებს და მზეს ექვემდებარება, ის ფერს იცვლის და ყვავილებს ძალიან სწრაფად გამოიმუშავებს. ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია დროული მოსავლის აღებით.
მწვანე ასპარაგუსი უნდა მოიჭრას სანამ ყვავილები ჯერ კიდევ მჭიდროდ დახურულია. თორემ მწარე იქნება.
- ასპარაგუსის სეზონის დაწყება: ამინდის მიხედვით აპრილის შუა რიცხვებიდან
- ასპარაგეს სეზონის დასასრული: 24 ივნისი.
- რეგულარულად აიღეთ მოსავალი სეზონის განმავლობაში
- ასპარაგეს მცენარეების განაყოფიერება სეზონის შემდეგ
- შემოდგომაზე სატაცური დავჭრა
რჩევები და ხრიკები
გაახანგრძლივეთ ასპარაგუსის მოსავალი ასპარაგუსის საწოლების დაფარვით სქელი საწმისით ან შავი ფოლგით. მზის სხივების ზემოქმედება იწვევს ნიადაგის უფრო სწრაფად გაცხელებას. ასპარაგუსი უფრო ადრე იწყებს ზრდას და შეგიძლიათ ასპარაგუსი უფრო ადრე აიღოთ.
