ნათელი ყვავილები ვარდისფერ, წითელ ან ნარინჯისფერში გაზაფხულზე, მწვანე ფოთლები ზაფხულში და ყვითელიდან ნარინჯისფერი ხილი შემოდგომაზე - ორნამენტული კომში ძალიან დეკორატიულია, იზიდავს მწერებს და ფრინველებს თქვენს ბაღში და საკვებიც კი არის.
შეგიძლიათ მიირთვათ ორნამენტული კომში?
მიუხედავად იმისა, რომ კომში საკვებად ვარგისია, ის არ არის შესაფერისი ნედლი მოხმარებისთვის, რადგან ის არის ძალიან მყარი, მჟავე და ოდნავ მწარე. ყინვის შემდეგ ნაყოფი უფრო რბილი და არომატული ხდება. ისინი კარგია ჯემის, ჟელეს მოსამზადებლად ან ვიტამინებით მდიდარი ლიმონის წვენის შემცვლელად.
შესაფერია თუ არა ორნამენტული კომში სახლის ბაღისთვის?
ძლიერად მზარდი ჩინური კომში იდეალურია ჰეჯის დარგვისთვის, ხოლო იაპონური კომში საკმაოდ აქცენტს აყენებს წინა ბაღში ან საზღვარზე. ის ძალიან კარგად ერწყმის სხვა მცენარეებს, როგორიცაა ალუბალი ან საკმაოდ დელიკატური დეკორატიული ალუბალი. იდეალურია მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი. ორნამენტული კომშის ბონსაის მოყვანაც შეგიძლიათ.
როდის მწიფდება ხილი?
დეკორატიული კომშის ნაყოფი შემოდგომაზე მწიფდება, მაგრამ მაშინაც ძალიან ხისტი რჩება. მხოლოდ ძლიერი ყვითელი ან თუნდაც მოწითალო ფერი და, უპირველეს ყოვლისა, ინტენსიური არომატული სურნელი მიუთითებს ორნამენტული კომშის სიმწიფეზე. მიუხედავად ამისა, მოსავლის აღებაზე არ უნდა იჩქაროთ, რადგან პირველი ყინვა ნაყოფს ოდნავ რბილს და არომატულს გახდის. შემდეგ ისინი სწრაფად უნდა მოიკრიფოს და დამუშავდეს.
შესაფერია ხილი ნედლი მოხმარებისთვის?
დეკორატიული კომში არ არის შესაფერისი ნედლი მოხმარებისთვის, რადგან ისინი ძალიან მყარია და ასევე ძალიან მჟავე. თუმცა, ეს არ აწუხებს თქვენს ბაღში ფრინველებს. მათ მოსწონთ ხეზე დარჩენილი კომშის გამოყენება საშემოდგომო ან ზამთრის დამატებით საკვებად. ასე რომ, თავისუფლად დატოვეთ ხილი ჩამოკიდებული.
თუ ორნამენტული კომში პირველ ყინვამდე დაკრიფეთ, შეგიძლიათ შეინახოთ ნაყოფი რამდენიმე კვირის ან თუნდაც თვის განმავლობაში. თუმცა ნაყოფი უნდა ინახებოდეს გრილ და ბნელ ადგილას.
როგორ მოვამზადოთ ხილი?
დეკორატიული კომშის ხელით გამოწურვა ძნელია, მაგრამ წვენი კარგი შემცვლელია ლიმონის წვენისთვის, რადგან ის ასევე მჟავეა და C ვიტამინის მაღალი შემცველობით. ორნამენტული კომშისგან შეგიძლიათ ძალიან გემრიელი ჟელე ან ჯემი მოამზადოთ. ოდნავ მწარე გემო ყველასთვის არ არის.ამიტომ, რეკომენდებულია მარწყვის ან სხვა ძალიან ტკბილი ხილის ნარევი. პექტინის მაღალი შემცველობა ჟელეს და მურაბას სასიამოვნო და მკვრივს ხდის.
ყველაზე მნიშვნელოვანი მოკლედ:
- დეკორატიული კომში საკვებია
- ძალიან მძიმე ხილი
- მხოლოდ ოდნავ რბილი ყინვის შემდეგ
- ძალიან გაბრაზებული
- ოდნავ მწარე
- შეიცავს უამრავ C ვიტამინს
- კარგია მურაბის და ჟელესთვის
- პექტინის მაღალი შემცველობა
- ძნელად საკვები ნედლეული
რჩევა
არ უნდა მიირთვათ თქვენი დეკორატიული კომში უმი. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ იგი გემრიელი ჟელე ან შერეული ჯემის მოსამზადებლად მარწყვთან ან სხვა ტკბილ ხილთან ერთად. სხვათა შორის: ჩვენი სიტყვა ჯემი მომდინარეობს პორტუგალიური სიტყვიდან "marmelo" კომშისგან. იქ ამ ხილისგან გემრიელ მურაბასაც ამზადებენ.
