რაგვორტი არაერთხელ ხდება სათაურები მასში შემავალი ტოქსინების გამო. პიროლიზიდინის ალკალოიდები (PA) ასევე არაერთხელ იქნა აღმოჩენილი თაფლში. ნივთიერებები გროვდება ორგანიზმში და შეიძლება იყოს ტოქსიკური ადამიანისთვის და გამოიწვიოს ღვიძლის დაზიანება, თუ დაბინძურებული საკვების რეგულარულად მოხმარება ხდება.
ზემოქმედებს თუ არა ჯიში ფუტკარზე და თაფლზე?
ფუტკარი, როგორც წესი, თავს არიდებს რღვას, რადგან ის გვთავაზობს მცირე ნექტარს და უპირატესობას ანიჭებენ სხვა მცენარეებს.თუმცა, ისინი მიიღებენ მტვერს ბალახისგან, როდესაც ალტერნატივა არ არის ხელმისაწვდომი. ამან შეიძლება გამოიწვიოს PA-ით დაბინძურებული თაფლი, რომელიც რეგულარულად მოხმარების შემთხვევაში საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელობას.
ფუტკარი თავს არიდებენ ბალახს
რეგორა ემსახურება როგორც საკვების წყაროს მრავალი სხვა მწერისთვის, როგორიცაა პეპლები და ბუზები, მაგრამ ძნელად ფუტკრებისთვის. თუ უფრო საინტერესო ნექტარი მცენარეებია შესაძლებელი, ფუტკარი არც კი დაფრინავს რძისფერში, რადგან კაშკაშა ყვითელი ყვავილების ნექტრის მოსავლიანობა ძალიან დაბალია.
თუ შრომისმოყვარე მტვრის შემგროვებლები ვერ პოულობენ სხვა საკვებ მცენარეს, ისინი იძულებულნი არიან მოიკრიფონ რძის მტვერი. პატარა ჰამერები ტოქსინებს დაუყოვნებლივ გამოყოფენ. თუმცა, თაფლი შეიძლება იყოს დაბინძურებული.
კვების შეზღუდვები
გარდა თაფლისა, PA-ს კვალი კვერცხსა და რძეშიც გამოვლინდა. ექსპერტები ხაზს უსვამენ, რომ ნივთიერების ყოველი მიკროგრამი ძალიან ბევრია, რადგან PA გროვდება ორგანიზმში და შეიძლება მოხდეს თანდათანობითი დაზიანება.ტოქსინმა შესაძლოა კიბოც კი გამოიწვიოს. ამ მიზეზით, ევროკავშირი ამჟამად განიხილავს ერთიანი ლიმიტის ღირებულების შემოღებას.
თუმცა, თაფლის 126 ნიმუშის ბოლოდროინდელ ანალიზში მხოლოდ შვიდი ნიმუში იყო 140 მიკროგრამი PA-ის რეკომენდებულ ზღვარზე მეტი კილოგრამზე. ნიმუშების თითქმის ნახევარში PA არ იყო გამოვლენილი.
რჩევები ჰობი მეფუტკრეებისთვის
როდესაც ჯიში ყვავის, ბევრი მეფუტკრესთვის თაფლის მოსავალი ჩვენს სასოფლო-სამეურნეო ლანდშაფტში თითქმის დასრულდა. თაფლის PA დაბინძურების თავიდან აცილების მიზნით, ექსპერტები გვირჩევენ თაფლის მოპოვებას რძის აყვავებამდე და დარჩენილი ზაფხულის მოსავალი ფუტკარს, როგორც ნატურალურ საკვებს.
თაფლის PA შემცველობა უვნებელია მწერებისთვის და ცხენებისა და პირუტყვისგან განსხვავებით, ისინი არ ზიანდებიან.
რჩევა
თუ არ გსურთ გამოტოვოთ გემრიელი საზაფხულო თაფლი და ამავდროულად დარწმუნდეთ, რომ თაფლში PA არ არის, ის ადგილობრივი მეფუტკრესგან უნდა მიიღოთ.ჰკითხეთ, მდებარეობს თუ არა მათი ფუტკრების სკივრები უფრო დიდი ჯიშის პოპულაციის მახლობლად.
