სრული ყვავილობის ფუქსია მშვენიერი დღესასწაულია თვალებისთვის - მაგრამ იცოდით, რომ ამ ღამისთევის მცენარის მწიფე კენკრაც საკვებია?
ფუქსიები შხამიანია თუ საკვები?
ფუქსიები შხამიანია? არა, ფუქსიები არ არის შხამიანი. მისი მოჩვენებითი ყვავილებიც და ფუქსიას მცენარის მწიფე კენკრა საკვებია. კენკრა შეიძლება მოამზადოთ ჯემი ან ჟელე, ყვავილები კი კვერცხის ცილასა და შაქარში ჩაყაროთ და გამოაცხვოთ.
ფუქსიები არ არიან შხამიანი
მისი გასაოცარი, ფერადი ყვავილების გამო, ბევრი მებაღე ეჭვობს, რომ ეგზოტიკური საღამოს ფუქსია (ფუქსია) შხამიანია. საპირისპიროა საქმე, რადგან ძირითადად მუქი, წვნიანი კენკრა შეიძლება გადამუშავდეს ჯემად ან ჟელედ - ეს არის დამუშავების ცნობილი ვარიანტები დიდ ბრიტანეთში და ირლანდიაში, სადაც ფუქსია ხშირად ხარობს ზამთრის რბილი კლიმატის გამო. ისევე როგორც ფუქსიას ნამცხვარი, რომელსაც ხანდახან მიირთმევენ ხუთი საათის ჩაის. მაგრამ თუ გსურთ რეცეპტების ძებნა ახლა: ინგლისელებს ესმით "ფუქსია ტორტი" არა მხოლოდ როგორც ნამცხვრები ფუქსიის კენკრით, არამედ ტორტები და ტორტები, რომლებიც მორთულია ფუქსიის ფერებში - ეს განსაკუთრებით პოპულარულია ქორწილებსა და სხვა დღესასწაულებზე.
რომელი ფუქსია კენკრა გემრიელია
ფუქსიას მცენარის სახეობიდან და მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, კენკრა შეიძლება ძალიან განსხვავდებოდეს ზომის, ფორმისა და ფერის მიხედვით.მწიფე ხილი ნაზი და წვნიანია და ჩვეულებრივ დაახლოებით ერთნახევარი-ორი სანტიმეტრი სიგრძისაა, მოწითალო-ყავისფერი შავი ან ლურჯი-შავი. აიღეთ ისინი, როცა რბილი და დაფქული იქნება - სწორედ ამ დროს მათ აქვთ საუკეთესო გემო. თუმცა, ყველა ჯიში არ არის ერთნაირად გემრიელი. კარგი გემოვნების ჯიშები და ჯიშებია:
- ფუქსია მაგელანიკა (განსაკუთრებით ჯიშები „გლობოსა“და „ტრესკო“)
- ფუქსია კორიმბიფოლია
- ფუქსია ექსკორტიკატი
- Fuchsia procumbens
- ფუქსიას ბრწყინვალება (განსაკუთრებით ჯიში „კარლ ჰარტვეგი“)
- ფუქსია ვენუსტა.
ძირითადად, მუქი ფერის ხილი უფრო არომატულია, ვიდრე ღია. თუ თქვენ არ ფლობთ მთელ ფუქსიას ჰეჯს, ჩვეულებრივ დიდი დრო სჭირდება ჯემისთვის ან ნამცხვრისთვის საკმარისი კენკრის შეგროვებას. თუმცა, შეგიძლიათ ნაყოფი თანდათან შეაგროვოთ და ამასობაში გაყინოთ.
რჩევა
სხვათა შორის, არა მარტო კენკრა, არამედ ყვავილებიც საკვებია, შეგიძლიათ კვერცხის ცილასა და შაქარში ჩაყაროთ და მოკლედ გამოაცხვოთ. მაგრამ ფრთხილად იყავით: ძალიან ბევრმა ფუქსიას კენკრამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის ტკივილი და გულისრევა.
