Gundelrebe, ასევე ცნობილი როგორც Gundermann, ძველი სამკურნალო მცენარეა, რომელიც დღეს დიდწილად მივიწყებულია. არატოქსიკური ბალახი შეიცავს რამდენიმე აქტიურ ინგრედიენტს, რომელთაც დადასტურებული აქვთ ნამდვილი სამკურნალო ეფექტი. რა ეფექტი აქვს გუნდელრებს?
რა ეფექტი აქვს გუნდელის ვაზს?
გუნდელის ვაზის ეფექტი ეფუძნება ისეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ეთერზეთი, ტანინები და მწარე ნივთიერებები, რომლებსაც აქვთ ანთების საწინააღმდეგო, საჭმლის მომნელებელი და ნივთიერებათა ცვლის მასტიმულირებელი თვისებები.მისი გამოყენება შესაძლებელია ისეთი ჩივილებისთვის, როგორიცაა აბსცესი, სიმსივნე, თვალის პრობლემები და მეტაბოლიზმის სტიმულირება.
რა აქტიურ ინგრედიენტებს შეიცავს გუნდელის ვაზი?
- ეთერზეთი
- ტანინები
- მწარე ნივთიერებები
განსაკუთრებით ეთერზეთი თამაშობს მნიშვნელოვან როლს. თუ ფოთლები დაჭყლეტილია, შესამჩნევია პიკანტური, ოდნავ პიტნის სურნელი. ზეთს აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას შიდა და გარედან.
გონდელის ვაზის შემადგენლობაში შემავალ მთრიმლავ ნივთიერებებს და მწარე ნივთიერებებს აქვს საჭმლის მომნელებელი მასტიმულირებელი მოქმედება. ისინი ასევე ასტიმულირებენ მეტაბოლიზმს. სამკურნალო ეფექტი შესამჩნევია ქრონიკული ხველების, შარდის ბუშტისა და თირკმელების დაავადებების დროსაც.
სამკურნალო ეფექტი ჰილდეგარდ ფონ ბინგენთან
გუნდელის ვაზი უკვე დიდი პოპულარობით სარგებლობდა, როგორც სამკურნალო ბალახი შუა საუკუნეებში. ჰილდეგარდ ფონ ბინგენი იყენებდა ბალახს თავისა და ყურის ტკივილის დროს. იმდროინდელი სხვა ექიმები რეკომენდაციას უწევდნენ ბალახს ბარძაყისა და ღვიძლის პრობლემებისთვის.
რა საჩივრების წინააღმდეგ გამოიყენება დღეს გუნდელრები?
- აბსცესები
- სიმსივნე
- თვალის პრობლემები
- მეტაბოლიზმის სტიმულირება
შეგროვების საუკეთესო დრო გუნდერმანისთვის
სამკურნალო ბალახი ძალიან გავრცელებულია და გვხვდება მინდვრებში და ნაკვეთებში. ბალახს აგროვებენ მარტიდან ივნისამდე ან სანამ ყლორტებს.
გუნდელის ვაზისგან შეიძლება დამზადდეს ნაყენები, მალამოები და კომპრესები, რომლებიც შეიძლება გარედან წაისვათ ცუდად შეხორცებულ ჭრილობებზე.
დაფქული ვაზი ასევე აღწევს სამკურნალო ეფექტს შინაგანად გამოყენებისას ჩაის ან გაზავებული ნაყენის სახით.
გუნდელის ვაზი სანელებლად
ოდნავ პიკანტური გემოს გამო, საკვებად ვარგის გუნდელ ვაზი გამოიყენება როგორც ჯანსაღი ბალახი სამზარეულოში. ბალახი კვერცხის კერძებს, კვარკსა და სალათებს პიკანტურ გემოს აძლევს.ძირითადად, გუნდელის ვაზის გამოყენება შეიძლება ისევე, როგორც პიტნის ან თივის.
ახალი ფოთლები შეიცავს უამრავ C ვიტამინს. მათი გამოყენება შესაძლებელია მთლიანად ან ველური ბალახების სალათებად დაჭრილი. თუმცა შერეული სალათები არ უნდა შეიცავდეს ზედმეტად დაფქულ ვაზის ფოთლებს, რადგან გემო ახშობს ყველა სხვა არომატს.
Gundelrebe ერთხელ წიწაკის შემცვლელადაც კი გამოიყენებოდა. ბალახის გამოყენება შესაძლებელია სვიის ნაცვლად.
რჩევა
სახელი შეიძლება მივიჩნიოთ ძველი მაღალგერმანული სიტყვიდან Gund, რომელიც ჩირქს ნიშნავს. სამკურნალო ბალახს მაშინ იყენებდნენ აბსცესის სამკურნალოდ.
