როდესაც გესმით სიტყვა „პრასი“, პირველ რიგში ფიქრობთ გემრიელ და ჯანსაღ ბოსტნეულზე, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია ზამთრის თვეებში და ამდიდრებს ბევრ კერძს. მასთან მჭიდრო კავშირშია სხვადასხვა სახის ორნამენტული ალიუმი, რომელიც გვხვდება მრავალ ყვავილოვან საწოლში მათი დიდი, ჩვეულებრივ, ნათელი მეწამული ყვავილების ბურთულების გამო. მათი დარგვა, მოვლა და სხვა მცენარეებთან ჭკვიანურად შერწყმა შეგიძლიათ შემდეგ სტატიაში გაიგოთ.
როგორ რგავთ და უვლით ორნამენტულ ნიორს ბაღში?
დეკორატიულ ხახვს ესაჭიროება მზე და მშრალი ადგილი, ასევე კარგად დრენირებული, ნეშომპალათ მდიდარი ნიადაგი. დარგვის დრო სექტემბრიდან ნოემბრამდეა. მორწყეთ მცენარეები მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში და რეგულარულად გაანაყოფიერეთ კომპოსტით. დახარჯული ღეროები და გამხმარი ფოთლები მოჭერით მხოლოდ მაშინ, როცა ისინი მთლიანად გაშრება.
წარმოშობა და გავრცელება
ალიუმის მცენარეები სახლშია მთელ მსოფლიოში, სახეობების აბსოლუტური უმრავლესობა გვხვდება დედამიწის ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში. მხოლოდ რამდენიმე სახეობაა გერმანიის სამშობლო, მათ შორის ველური ნიორი (Allium ursinum), რომელიც ველურად იზრდება შერეულ და წიფლის ტყეებში. ორნამენტული ნიორი, თავის მხრივ, წარმოშობით შუა აზიიდან მოდის, სადაც მისი ველური ფორმები იზრდება უზარმაზარ სტეპებსა და მთებში. პირველი მცენარეები ევროპაში ჯვაროსნებთან ერთად მოვიდა და მალევე იპოვეს გზა მონასტრების ბაღებში, მოგვიანებით კი აგარაკების ბაღებში. კომერციულად ხელმისაწვდომი დაახლოებით 35 სახეობის უმრავლესობა სპეციალურად გამოყვანილი ჰიბრიდებია.მაგრამ ისეთი სახეობები, როგორიცაა ირანული პრასი (Allium aflatunense) და ვარსკვლავური ბურთულა პრასი (Allium christophii) ასევე ძალიან პოპულარულია.
გამოყენება
დეკორატიულ ხახვის სახეობებს მიეკუთვნება აგრეთვე ხახვი (Allium cepa), რომელიც ჩვეულებრივ კულტივირებულია როგორც სუფთა კულტურები, ასევე ნიორი (Allium sativum), პრასი (Allium ampeloprasum ან porrum) და ხახვი (Allium schoenoprasum). ყველა მათგანი ეკუთვნის ალიუმის დიდ ოჯახს, რომელიც მოიცავს დაახლოებით 950 სხვადასხვა სახეობას. კულტურული მცენარეებისგან განსხვავებით, დეკორატიული ნიორი გამოიყენება მხოლოდ სასაზღვრო მცენარედ მისი მშვენიერი ყვავილების გამო, მიუხედავად იმისა, რომ ის ასევე საკვებია.
გარეგნობა და ზრდა
დეკორატიული ხახვი არის ე.წ. თუმცა, ზოგიერთი სახეობა, როგორიცაა ცისფერენოვანი პრასი (Allium nevskianum) რჩება მნიშვნელოვნად მცირე ზომის, საშუალოდ 12-დან 15 სანტიმეტრამდე სიმაღლეში.ყველაზე შთამბეჭდავ სიმაღლეს აღწევს პოპულარული გიგანტური პრასი (Allium giganteum).
როგორც ხახვის ყველა ყვავილი, ორნამენტული ხახვიც გაზაფხულზე ბოლქვებიდან ყვავის. თუმცა, მცენარის მიწისზედა ნაწილები - ფოთოლი და ყვავილის ღეროები - ყვავილობისა და თესლის მომწიფების შემდეგ კვდება, ხახვი კი მიწაში იზამთრებს, როგორც მიწისქვეშა შესანახი ორგანო და შემდეგ გაზაფხულზე ისევ ყვავის. ვეგეტაციის პერიოდი ჩვეულებრივ გრძელდება სამიდან ოთხ თვემდე.
ფოთლები
ბოლქვა ჩვეულებრივ წარმოქმნის გრძელ, უფოთლო ყვავილის ღეროს, ასევე გრძელ, ვიწრო და უმეტესად მჯდომარე ფოთლებს. ყვავილის ლილვი ასევე გარშემორტყმულია ბუსუსით, რომელიც გამიზნულია ღეროს დასაცავად ყლორტების დროს. თუმცა, ის სწრაფად შრება, რაც უფრო დიდი და ძლიერი ხდება ლილვი.
ყვავილობის და ყვავილობის დრო
ნივრის ორნამენტული სახეობების უმეტესობა ყვავის მაისიდან ივნისამდე, თუმცა მოგვიანებით აყვავებული ჯიშები ასევე ხელმისაწვდომია კომერციულად.მსხვილ ყვავილოვან ქოლგებს, როგორც წესი, აქვს სფერული ფორმა, რომელშიც მრავალი პატარა ინდივიდუალური ყვავილი გაერთიანებულია ერთად, რათა ქმნიან თვალწარმტაცი ყვავილებს 25 სანტიმეტრამდე დიამეტრით. ნივრის დეკორატიული ჯიშების დიდი უმრავლესობა ყვავის მეწამულ ფერებში, მაგრამ ზოგიერთი ჯიში გამოირჩევა თეთრი, ვარდისფერი, წითელი, ყვითელი ან თუნდაც ლურჯი ყვავილებით.
ასევე, ნივრის დეკორატიული ყვავილები გამოიყენება როგორც ახალ თაიგულებში, ასევე მშრალ თაიგულებში, რომლებიც გრძელდება მრავალი თვის განმავლობაში.
ხილი
ნექტარის მაღალი შემცველობის გამო, ორნამენტული ნიორი პოპულარული საკვები მცენარეა ფუტკრების, ბუმბერაზების, პეპლებისა და სხვა მწერებისთვის. ეს ანაყოფიერებს ყვავილებს, რის შემდეგაც წარმოიქმნება კაფსულის ნაყოფი. ისინი შეიცავს წვრილ, სფერულ, შავ თესლებს.
დეკორატიული ნიორი შხამიანია?
მიუხედავად იმისა, რომ ორნამენტული ხახვი ირგვება ექსკლუზიურად, როგორც დეკორატიული მცენარე ყვავილების ბაღში, ისევე როგორც მისი ნათესავები, ის არატოქსიკურია და მისი გამოყენება მრავალმხრივ შეიძლება სამზარეულოშიც კი.ხახვი, ფოთლები და ყვავილებიც კი შეიძლება გამოვიყენოთ სალათებში, ჩაშუშულებში ან სანელებლებში, თუმცა ამ მცენარის გემო, რა თქმა უნდა, არ არის ისეთი ინტენსიური და გემრიელი, როგორც საკვები ხახვი და ჩვეულებრივი პრასი - ბოლოს და ბოლოს, სელექციონერები ყურადღებას ამახვილებენ. მეტი მათზე ყვავილების სილამაზე და ნაკლებად არომატი. ნაზი ყვავილები ძალიან ლამაზად გამოიყურება, როგორც სალათებისა და სხვა კერძების საკვები დეკორაცია.
მხოლოდ ძაღლებს ეკრძალებათ პრასის ჭამა - ისევე როგორც სხვა ალიუმის სახეობები - რადგან ისინი შხამიანია ოთხფეხა მეგობრებისთვის უფრო მაღალი დოზებით. მცენარის ინგრედიენტებს, რომლებიც კონცენტრირებული სახით ძირითადად ხახვში გვხვდება, შეუძლია ოთხფეხა მეგობრების სისხლის წითელი უჯრედების დაშლა. სხვათა შორის, ბევრი სხვა ცხოველი, მათ შორის მღრღნელები, როგორიცაა კურდღელი და ზღვის გოჭები, ინსტინქტურად თავს არიდებენ ხახვის მცენარეებს.დაწვრილებით
რომელი ლოკაციაა შესაფერისი?
თითქმის ყველა სახის ორნამენტულ ნიორს სჭირდება სრული მზე და მშრალი მდებარეობა. ყოველივე ამის შემდეგ, ველური ფორმები მოდის აზიის მშრალი სტეპებიდან და კლდოვანი მთის რეგიონებიდან, სადაც ისინი ხშირად ხარობენ ძალიან დაუცველ და უნაყოფო ადგილებში.დაწვრილებით
სართული
ალიუმის სახეობები ხშირად ხარობს ბაღის ადგილებში, სადაც სხვა ყვავილები იბრძვიან. ნიადაგი უნდა იყოს კარგად გაწურული, მშრალი, ნეშომპალა და რაც შეიძლება ფხვიერი. ორნამენტული ხახვი ვერ იტანს ტენიანობას ან ზედმეტ ტენიანობას, აქ ის სწრაფად ლპება და კვდება. დარგეთ ბოლქვები ისეთ ადგილებში, სადაც ასევე ხარობს ტიტები. მძიმე, თიხიანი ზედაპირები არ არის შესაფერისი.
დეკორატიული ხახვის სწორად დარგვა
დარგეთ ალიუმის ბოლქვები შესაფერის ადგილას, თუმცა ჯერ ნიადაგი უნდა გაფხვიერდეს შესაბამისად და საჭიროების შემთხვევაში გაუმჯობესდეს. თიხნარი ნიადაგი, მაგალითად, შეიძლება გაუმჯობესდეს უხეში ქვიშითა და კომპოსტით, რათა წვიმის წყალი უკეთესად დაიწიოს. სარგავი ორმო სამჯერ უფრო ღრმაა, ვიდრე ბოლქვი. ბოლომდე აუცილებლად დარგეთ ფესვები ქვემოთ. მონიშნეთ დარგვის ადგილები ჯოხით ან მსგავსი რამით, რათა თავიდან აიცილოთ ბოლქვების დაზიანება გრუნტის სამუშაოების დროს.დაწვრილებით
რომელია დარგვის საუკეთესო დრო?
იდეალურია ბოლქვების ადრე დარგვა სექტემბრიდან ნოემბრის ჩათვლით და თუ შესაძლებელია პირველ ყინვამდე უნდა გაიდგას ფესვები. გამონაკლისს წარმოადგენს მხოლოდ ადრე აყვავებული ორნამენტული ნივრის ჯიშები, როგორიცაა "Purple Sensation", რომლის დარგვის ადრეული თარიღი ასევე გამოიწვევს ძალიან ადრეულ ყლორტებს - მათი გაყინვის რისკით (გვიან) ყინვების გამო.
დარგვის სწორი მანძილი
დარგვის მანძილი მერყეობს ორნამენტული ნივრის ტიპებსა და ჯიშებს შორის და არსებითად დამოკიდებულია ზრდის შესაბამის სიმაღლეზე და სიგანეზე. Globemaster-ის ჯიში, რომელიც იზრდება დაახლოებით ერთ მეტრამდე, უნდა დაირგოს საწოლში დაახლოებით 20 სანტიმეტრის მანძილზე. ამიტომ შეგიძლიათ დაგეგმოთ 24-დან 26 მცენარის ჯგუფები კვადრატულ მეტრზე. გიგანტურ ორნამენტულ ხახვს მცენარეზე 40 სანტიმეტრამდე სივრცეც კი სჭირდება (10-დან მაქსიმუმ 20 მცენარე კვადრატულ მეტრზე), ხოლო მოკლე, მაგრამ საკმაოდ განიერი ცისფერენოვანი პრასი ასევე მოითხოვს 20-დან 25 სანტიმეტრამდე მანძილს.
თესვა
დეკორატიული ნიორი ასევე შეიძლება ძალიან კარგად გამრავლდეს თესლის გამოყენებით, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ მწიფე თესლის კაფსულებიდან ან შეიძინოთ მაღაზიებში. თესვისთვის იდეალური დროა მარტიდან აპრილამდე, რადგან ცივ გერმინატორს სჭირდება ფაზა 10 გრადუსზე ნაკლები ტემპერატურით. ცივი სტიმული არღვევს აღმოცენების დათრგუნვას, როგორც კი ტემპერატურა შემდგომში მოიმატებს. დათესეთ თესლი პირდაპირ კარგად მომზადებულ საწოლში, შეურიეთ კომპოსტი ქოთნის ნიადაგში. მოათავსეთ ორი თესლი სარგავ ორმოში დაახლოებით ერთი სანტიმეტრის სიღრმეზე და მხოლოდ ფხვიერად დააფარეთ მიწა. აუცილებლობის შემთხვევაში მოგვიანებით ამოიღეთ ისე, რომ მცენარეები არ იყოს გადატვირთული.დაწვრილებით
წინასწარ
რა თქმა უნდა, დეკორატიული ნიორი სახლის რაფაზეც შეიძლება გაიზარდოს, მაგრამ ეს პროექტი რამდენიმე მიზეზის გამო ზედმეტია. ერთის მხრივ, როდესაც მცენარეები გაღივდებიან, ისინი ძალიან სწრაფად იზრდებიან და ისევე სწრაფად ყვავილობენ.მეორეს მხრივ, ძნელია თესლის გაღივება შენობაში. ამისათვის თქვენ მოგიწევთ
- შემოდგომაზე დაკრეფილი თესლი ზამთარში ტენიან და თბილ ადგილას შეინახეთ
- რეგულარულად ვენტილირება და ობის შემოწმება
- შეინახეთ მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში რვა კვირა დეკემბრიდან / იანვრიდან
- და თესვა მხოლოდ მარტიდან თესლ ქოთნებში
გაგიადვილდებათ, თუ თესლს ზაფხულის მოსავლის აღებისთანავე პირდაპირ საწოლში დარგავთ, სადაც შემდეგ გაზაფხულზე გაღივდება და იზრდება. თქვენ არც კი გჭირდებათ თავად თესლის მოკრეფა (4,00 ევრო ამაზონზე): ორნამენტულ ხახვს აქვს საკუთარი თავის დათესვისადმი მიდრეკილება, სანამ ადგილი და ზრდის პირობები შესაფერისია.
დეკორატიული ხახვის მორწყვა
დეკორატიულ ხახვს არ სჭირდება დამატებითი მორწყვა, რადგან მშრალი ადგილებიდან მომდინარე მცენარეები ვერ იტანენ ზედმეტ ტენიანობას. მაგრამ იმ შემთხვევაშიც კი, თუ მცენარეებს მხოლოდ ცოტა წყალი სჭირდებათ, ისინი არ უნდა გამოშრეს.
დეკორატიულ ხახვის განაყოფიერება სწორად
სამაგიეროდ, სასუქი აუცილებელია ლამაზი ყვავილებისთვის. ნეშომპალა ან კომპოსტი ძალიან უხდება და დარგვისას ემატება პირდაპირ სარგავ ორმოში. გაზაფხულზე შემდგომი განაყოფიერება ტარდება კომპოსტით ან თვითნაკეთი მცენარის სასუქით, განსაკუთრებით შესაფერისია ჭინჭრის და სასუქის ნარევი.
დეკორატიულ ხახვი დავჭრათ სწორად
არავითარ შემთხვევაში არ დაჭრათ გამხმარი და გაცვეთილი დეკორატიული ხახვი ნაადრევად, რადგან მცენარის მიწისზედა ნაწილებში ჯერ კიდევ შემავალი საკვები ნივთიერებები შეიწოვება ბოლქვის მიერ და საჭიროა მომავალ წელს აყვავებისთვის. ამიტომ ფოთლებს მხოლოდ მაშინ მოაჭრით, როცა მთლიანად გაშრება. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ inflorescences კიდევ უფრო დიდხანს, რადგან ისინი კვლავ გამოიყურება მიმზიდველი მაშინაც კი, როდესაც ისინი გაცვეთილი. თუმცა, დატოვებთ თუ არა თესლის თავებს, ან ამოიღებთ მათ, თქვენი გადაწყვეტილებაა: თუ არ გსურთ, რომ დეკორატიული ხახვი არავითარ შემთხვევაში არ წავიდეს თესლამდე, მისი მოჭრა აზრია.დაწვრილებით
დეკორატიული ხახვის გამრავლება
დეკორატიული ნიორი ძალიან მარტივია საკუთარი თავის გამრავლება. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თესლი - ან ქალიშვილი ბოლქვები, რომლებსაც თითოეული ბოლქვი აწარმოებს. ეს ტოტები, რომლებიც ასევე ცნობილია, როგორც სანაშენე ხახვი, ვითარდება უშუალოდ დედა ხახვზე და ადვილად შეიძლება მოშორდეს მისგან შემოდგომაზე და ცალკე დარგოს. ამისთვის მცენარის მიწისზედა ნაწილები მიწასთან ახლოს მოჭერით და გაზაფხულზე ხახვი დაუზიანებლად ფრთხილად ამოთხარეთ. სანაშენე ხახვი ვარგისია გასამრავლებლად, თუ სქელი, მსუქანი და თეთრია.დაწვრილებით
გამძლე
ყველა სახის ორნამენტული ნიორი არ არის გამძლე, რის გამოც ისინი განსხვავებულად იზამთრებენ. ყინვაგამძლე ჯიშები უბრალოდ უნდა მოიჭრას შემოდგომაზე და დაიფაროს ჯაგრისით, ხოლო ხახვი, რომელიც არ არის გამძლე, უნდა ამოთხაროთ და შეინახოთ გრილ, ბნელ ადგილას ზამთარში. ყინვაგამძლე რამდენიმე სახეობის გაშენება ხშირად უფრო ადვილია ქოთანში, რომელსაც უბრალოდ მოათავსებთ გრილ სარდაფში შემოდგომაზე და ისევ ასუფთავებთ გაზაფხულზე.დაწვრილებით
მავნებლები
როგორც ყველა ალიუმის სახეობა, ორნამენტულ ნიორსაც ხშირად ესხმის დიდი ხახვის ბუზი (Merodon equestris). გარდა ამისა, არსებობს ბუზის კიდევ ორი სახეობა, Eumerus tuberculatus და Eumerus strigatus, რომლებიც დიდი ხახვის ბუზის მსგავსად კვერცხებს დებენ ხახვზე. ქუჩების გამოჩეკვის შემდეგ ხახვი მათთვის საკვებია, იჭმევა და საბოლოოდ ლპება. თავიდან აიცილეთ გავრცელება კომპოსტში არასოდეს ჩააგდოთ დამპალი ხახვი. თუ ერთ ადგილას უკვე მოხდა ინფიცირება, არ დარგოთ ახალი ხახვი იმავე ადგილას.
რადგან ბუზებს არ უყვართ სტაფილო, მათი შენახვა შესაძლებელია რეგულარული მორწყვით სტაფილოს მწვანილის ნახარშით. პრინციპი უკვე ცნობილია სამზარეულოს ბაღიდან, რომლის მიხედვითაც ხახვი ყოველთვის სტაფილოსთან ერთად უნდა გაშენდეს.
შავ ჭურჭელს ასევე უყვარს ხახვის გასინჯვა, ხოლო ბუგრები და ლოკოკინები მცენარის მიწისზედა ნაწილებზე ტკბებიან.
დეკორატიული ხახვი არ ყვავის, რა ვქნა?
განსაკუთრებით დიდი ორნამენტული ალიუმის სახეობები ზარმაცდებიან მხოლოდ რამდენიმე წლის შემდეგ. ეს ხშირად გამოწვეულია საკვები ნივთიერებების ნაკლებობით, რომელიც შეიძლება გამოსწორდეს რეგულარული განაყოფიერებით. მაგრამ თუ ეს არ დაეხმარება, სხვა მიზეზები ეჭვქვეშ დგება. გაზაფხულზე გვალვა, მავნებლების შემოტევა, ტენიანობა და შედეგად დამპალი ბოლქვები ყვავილობის ნაკლებობის შესაძლო მიზეზია.
ზოგჯერ ეს ხელს უწყობს მდებარეობის შეცვლას შემოდგომაზე ბოლქვების გათხრით და ბაღის ახალ, შესაძლოა უფრო შესაფერის ადგილას დარგვით. ამისათვის გათხრილი მასალა კარგად აურიეთ კომპოსტით და რქის ნამსხვრევებით, რათა მომავალ გაზაფხულზე ახალი ყლორტები გაააქტიუროთ.
რჩევა
თუ ორნამენტულ ხახვს რეგულარულად მოამარაგებთ დაქუცმაცებულ კვერცხს, ის კიდევ უფრო ლამაზად იყვავილებს.
სახეობა და ჯიშები
მსოფლიოში არსებობს 900-მდე სხვადასხვა სახის დეკორატიული ნიორი მრავალი სახეობით. ჩვენ აქ შევკრიბეთ ყველაზე ლამაზი თქვენი სახლის ბაღისთვის.
- იისფერი ბურთულა ნიორი 'Purple Sensation' (Allium aflatunense): 90 სანტიმეტრამდე სიმაღლე, ყვავილების ბურთულები დიამეტრის ათ სანტიმეტრამდე
- ოქროს პრასი 'Jeannine' (Allium moly): ღია ოქროსფერი ყვითელი, ბრტყელი ყვავილებით, 35 სანტიმეტრამდე სიმაღლით, დაჩრდილული ადგილებისთვის
- გარნეტის ბურთი ნიორი (Allium atropurpureum): ღვინის წითელი ყვავილის ფერი, ზრდის სიმაღლე 80 სანტიმეტრამდე
- ლურჯი ორნამენტული ნიორი (Allium caeruleum): ძალიან ადრეული ყვავილობის პერიოდი მარტიდან, გენტიანური ლურჯი ყვავილის ფერი
- ვარსკვლავური ბურთულა პრასი (Allium christophii): ზრდის სიმაღლე 40 სანტიმეტრამდე, ამეთვისტო ფერის ყვავილები 25 სანტიმეტრამდე ზომის
- თეთრი ცისფერი პრასი 'სპილოს ძვლის დედოფალი' ალიუმი (karataviens). ზრდის სიმაღლე 25 სანტიმეტრამდე, თეთრი ყვავილების ბურთულები ზომით 15 სანტიმეტრამდე
- გიგანტური პრასი 'ამბასადორი' (Allium giganteum): ზრდის სიმაღლე 200 სანტიმეტრამდე, მეწამულ-იისფერი ყვავილის ბურთულები
- გიგანტური პრასი 'Globemaster' (Allium giganteum): ზრდის სიმაღლე 200 სანტიმეტრამდე, მეწამულ-იისფერი ყვავილების ბურთულები
- თეთრი გიგანტური პრასი 'ევერესტი' (Allium giganteum): ზრდის სიმაღლე 120 სანტიმეტრამდე, მწვანე-თეთრი ყვავილების ბურთულები
- ჯუჯა ორნამენტული ხახვი (Allium oreophilum): ზრდის სიმაღლე 15 სანტიმეტრამდე, ხალიჩისებრი ზრდა, კარმინის ვარდისფერი ყვავილები
- ვარდის ნიორი (Allium ostrowskianum): ზრდის სიმაღლე 25 სანტიმეტრამდე, დიდი, კარმინისფერი ვარდისფერი ყვავილების ბურთულები
- იასამნისფერი ნიორი (Allium pulchellum): გვიანი ყვავილობის პერიოდი ივლისიდან აგვისტომდე, სიმაღლე 40 სანტიმეტრამდე, მრავალრიცხოვანი იასამნისფერი ყვავილი
- ველური ნიორი (Allium ursinum): ასევე ველური ნიორი, დაჩრდილული ადგილებისთვის, ზრდის სიმაღლე 30 სანტიმეტრამდე, თეთრი ყვავილები
