ღვიის კენკრა ტრადიციულად გამოიყენება ზამთრის სამზარეულოში და ასევე გამოიყენება ალკოჰოლური სასმელების წარმოებაში. თუმცა, მათი გამოყენებისას სიფრთხილეა რეკომენდებული, რადგან ხეები შეიცავს ტოქსიკურ ეთერზეთებს. სახეობიდან გამომდინარე, მათ აქვთ განსხვავებული კონცენტრაცია.
ღვია შხამიანია?
ღვიის კენკრა შეიძლება ზომიერად მიირთვათ და ხშირად იყენებენ სანელებლად. თუმცა, მცენარის ნაწილები, განსაკუთრებით ეთერზეთები, ტოქსიკურია და შეიძლება გამოიწვიოს კანის გაღიზიანება ან ორგანოს დაზიანება დიდი რაოდენობით მოხმარების შემთხვევაში.
Juniperus-ის სახეობის შხამიანობა
გვარის ყველა სახეობა შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც კლასიფიცირდება როგორც შხამიანი. ისინი შედგება სხვადასხვა ნახშირწყალბადებისა და მეორადი მცენარეული ნივთიერებებისგან, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანება კანთან შეხებისას. შხამიანი ხილის ან მცენარის ნაწილების მოხმარების შემთხვევაში შეიძლება გამოვლინდეს სხვადასხვა სიმპტომები.
მოხმარება იწვევს:
- ტკივილი თირკმელებში
- ღვიძლის დაზიანება
- გაზრდილი გულის აქტივობა
- უფრო სწრაფად სუნთქვა
ჩვეულებრივი ღვია
განსხვავებით მონათესავე Juniperus სახეობებისგან, Juniperus communis-ის ყველა მცენარის ნაწილი არ არის, არამედ ხილი და ნემსი ოდნავ შხამიანია. ტოქსიკური ეთერზეთების კონცენტრაცია მერყეობს სიმწიფის მიხედვით. ამიტომ, კენკრა უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ მცირე დოზებით, როგორც სანელებელი კერძებში.ჩვეულებრივ, ზრდასრულ ადამიანს თავსებადობის პრობლემა არ აქვს. თუ კუჭის ტკივილი ან გულისრევა ხდება, სითხის მოხმარების გაზრდა დაგეხმარებათ.
სადებაუმი
ეს დაბალი მზარდი ღვია ძალზე შხამიანია მცენარის ყველა ნაწილში და განსაკუთრებით ყლორტებში და ნაყოფში. წარსულში ხშირად ხდებოდა, რომ ღვიის კენკრის მოსავალს სადეს ხის ნაყოფს ურევდნენ. ეს დაბინძურებული კულტურები გამოიყენებოდა ჯინის დასამზადებლად. იმისათვის, რომ ეს აღარ მოხდეს, სახელმწიფო კონტროლი შემოიღეს, ყოველ შემთხვევაში ესპანეთში.
სადის ხის ეთერზეთი შეიცავს ტოქსიკური აქტიური ინგრედიენტების უფრო მაღალ კონცენტრაციას, ამიტომ ზეთის მხოლოდ რამდენიმე წვეთმა შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი. მოწამვლის სიმპტომები ასევე შეიძლება გამოჩნდეს კანში შეხებისას. გამორჩეული თვისებაა უსიამოვნო სუნი ფოთლების დაჭყლეტისას.
