Frenchweed-ის გამრავლება მარტივია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ იგი ყველგან ველურში. ზოგჯერ ის ჩვენს ბოსტნეულის საწოლებშიც კი პოულობს გზას. იმის მაგივრად, რომ გაღიზიანების გამო ძირფესვიანად გაანადგუროთ, მიეცით საშუალება გამოავლინოს თავისი კარგი გემო.
საჭმელია თუ არა ფრანგული ბალახი და როგორ შეიძლება მისი გამოყენება?
ფრანგული ბალახი არის საკვები და მდიდარია ისეთი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა რკინა, კალციუმი, მაგნიუმი, მანგანუმი, ვიტამინი A და ვიტამინი C. მცენარის ნაწილები, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია არის ფოთლები, ყვავილები და თესლი. ის შეიძლება გამოვიყენოთ უმი სალათებში, სმუზი ან პესტოში, ან ორთქლზე მოხარშული, როგორც ისპანახი.
მცენარის გამოსაყენებელი ნაწილები
შეიძლება იყოს ის, რომ ადამიანებმა, რომლებიც ებრძვიან ან უგულებელყოფენ ფრანგულ მცენარეს, უბრალოდ არ იციან, რომ ის საკვებია. სამზარეულოში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარის შემდეგი ნაწილები:
- ფოთლები
- ყვავილები
- თესლები
რჩევა
ფრანგული ბალახი ხელმისაწვდომია როგორც თმიანი, ასევე უბეწვიანი. რაც შეეხება საჭმლის მომზადებას, ორივე სახეობას ერთნაირად იყენებენ.
კარგი ინგრედიენტები
როგორც თითქმის ყველა ველური ბალახი, ფრანგული ბალახიც, რომლის მეორე სახელია ღილაკის ბალახი, ჯანსაღი ინგრედიენტებით სავსე ჭურჭელია. პირველ რიგში ესენია:
- რკინა
- კალციუმი
- მაგნიუმი
- მანგანუმი
- ვიტამინი A
- ვიტამინი C
გამოიყენეთ სამზარეულოში
ფრანგული ბალახი ისეთივე მრავალმხრივია, როგორც სხვა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული. მისი გემო აღწერილია, როგორც სალათის მსგავსი, რის გამოც ახალგაზრდა, ნაზი ფოთლებს შეუძლიათ გაამდიდრონ სალათები ნედლად. უმი ფოთლები ასევე იდეალური ინგრედიენტია ახლად მომზადებული სმუზისთვის ან პესტოსისთვის. შესაძლებელია ორთქლზე მოხარშული მომზადება ისპანახის მსგავსად.
რჩევა
მშვენიერი, უგემრიელესი და ბუნებრივად ჯანსაღი ყლორტები შეიძლება გაიზარდოს გამხმარი თესლიდან მთელი წლის განმავლობაში.
გამოიყენეთ როგორც სამკურნალო ბალახი
ფრანგული ბალახი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სამკურნალოც. პერუს სამშობლოში მის სამკურნალო ძალას დღესაც უაღრესად აფასებენ. ეს არის ენერგიის კარგი წყარო სერიოზული დაავადებების შემდეგ რეგენერაციის ფაზებში. ხმელი ან ახალი ფოთლებისგან ან ყვავილებისგან დამზადებული ჩაი ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის პრობლემებს. მისი სამკურნალო ეფექტის ჩამონათვალი შეიძლება გაგრძელდეს დიდი ხნის განმავლობაში.
ფრანგული ვორტის შეგროვება
თუ ის საკუთარ ბაღში არ დაიკარგა, ბუჩქის შეგროვება ბუნებაშიც შეიძლება. დაახლოებით 60 სმ სიმაღლით, ადვილი შესამჩნევია. მოძებნეთ ის მინდვრებთან და გზის პირას.
ფრანგული ბალახის ამოცნობა პირველ რიგში მისი პატარა ყვავილებით შეგიძლიათ. მათ აქვთ ყვითელი ცენტრი და, როგორც წესი, ხუთი მოკლე, თეთრი ფურცელი. შეგროვების პერიოდი იწყება აპრილში. დამატებითი ინფორმაცია ამ ველური ბალახის შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს პროფილში.
რჩევა
შეგიძლიათ ფრანგული ბალახი სპეციალურად ბაღშიც დარგოთ. უპირატესობას ანიჭებს ფხვიერ, ნეშომპალა და მშრალ ნიადაგს, შემდეგ მის ზრდას ძლივს აჩერებს.
