ღორის ჩიხი საუკუნეების განმავლობაში იზრდებოდა, როგორც სანელებელი და სამკურნალო მცენარე, თავდაპირველად მონასტრის ბაღებში, შემდეგ კი სახლის ბაღებში. ბალახი შეიცავს ღირებულ ინგრედიენტებს, რომლებიც ათავისუფლებს სხვადასხვა დაავადებებს. ებერუტი ასევე სულ უფრო პოპულარული ხდება, როგორც სანელებელი სამზარეულოში.
რისთვის გამოიყენება ღორის ჩიხი?
ღორის ღორი გამოიყენება სამზარეულოში, როგორც ცხიმიანი კერძების სანელებლად და სამკურნალო მცენარედ გაციების, საჭმლის მომნელებელი პრობლემებისა და იმუნიტეტის გასაძლიერებლად.ბაღში ის იცავს სხვა მცენარეებს მავნებლებისგან და შეუძლია ოთახის ბუნებრივ სურნელს.
ღორის რუეს ინგრედიენტები
- ეთერზეთები
- რუტინი
- აბროტინი
- კუმარინი
- ტანინის მჟავა
- მწარე ნივთიერებები
ღორის ღორის გამოყენება სამზარეულოში
Eberraute არის მწვანილის მუწუკის, ჭიის და ტარხუნის ახლო ნათესავი. კარგად უხდება ყველა კერძს, რომელიც ასევე ამ მწვანილებით არის მომზადებული.
გურმანები სარგებლობენ ღორის ჭალის მომნელებელი ეფექტით და ამატებენ მწვანილს ძალიან ცხიმიან კერძებს.
გამოიყენება მხოლოდ სროლის რჩევები. მთელი ფოთლები შეიცავს ძალიან ბევრ მთრიმლავ ნივთიერებებს და მწარე ნივთიერებებს, რაც საკვებს უსიამოვნო გემოს აძლევს.
გამოიყენეთ ღორის ჯიში სამკურნალო ბალახად
ღორის ჭალის სამკურნალო მცენარედ გამოყენება მრავალფეროვანია. ჩაის სახით დალევისას აქვს ანტიბაქტერიული ეფექტი და გამოიყენება როგორც გაციებისას, ასევე საჭმლის მომნელებელი პრობლემებისა და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად.
Eberraute არ უნდა იქნას გამოყენებული ორსულობის დროს. ასევე, ზედმეტი დალევა არ არის მიზანშეწონილი, თუ დაზარალებულებს აწუხებთ თირკმელების პრობლემები.
ღორის მოსავლის აღება
ღორის რთველი ზაფხულში იწყება. ფოთლის წვერები გროვდება განუწყვეტლივ, ყვავილობის დროსაც კი და მუშავდება რაც შეიძლება სწრაფად.
შემოდგომა არის ღორის ჭაობის შეგროვების მთავარი დრო. ახლა მოკრეფილ ფოთლებს აშრობენ დაჭრისთანავე, რათა გამოიყენონ სანელებლად ან ჩაის სახით ზამთარში.
ფოთლებს ისეთი არომატული სუნი გამოსდის, რომ იდეალურია როგორც ოთახის ბუნებრივი სურნელი. ამისთვის მთელ ფოთლებს ჭრიან, აკრავენ და თავდაყირა კიდებენ. ყოველი ნიავი, სურნელი ვრცელდება მთელ ოთახში. თუმცა, გამოყენების ეს ვარიანტი არ არის შესაფერისი ალერგიით დაავადებულთათვის.
ღორის ჩიხი მავნებლების საწინააღმდეგო წამალი
ლიმონის ან კოლას არომატული სურნელის გამო ღორის ჩიხი მავნებლები არ ესხმიანება. ბაღში სხვა მცენარეებს შორის მოთავსებისას ასევე იცავს მათ მავნებლებისგან.
რჩევა
ღორის გუდას კოლას მცენარესაც უწოდებენ. ზოგიერთი ჯიში გამოსცემს პოპულარული სასმელის ტიპურ სუნს. ფოთლების გამოყენება შესაძლებელია ცივი სასმელის დასამზადებლად, რომელიც კოკა-კოლას გემოს ჰგავს.
