ფოთლოვანი ლაქების დაავადება ხშირად არღვევს ბაღს. წმინდა ორნამენტული მცენარეების გარდა, ზოგჯერ ოხრახუშსაც იღებს. მაგრამ ეს მცენარე განსაკუთრებით დამოკიდებულია მის ფოთლებზე. შესაძლებელია თუ არა მათი შენახვა როგორც სამზარეულოს ინგრედიენტი?
ოხრახუში ისევ საჭმელია ფოთლის ლაქით?
ოხრახუში, რომელიც დაზიანებულია ფოთლის ლაქით, აჩვენებს ყვითელ-მწვანე, ნაცრისფერ ან ყავისფერ ლაქებს და პატარა შავ წერტილებს.ოხრახუშის ინფიცირებული ფოთლები კულინარიაში აღარ გამოიყენება. პრევენცია მოიცავს ნაკლებად მგრძნობიარე ჯიშების გაზრდას და სათანადო მორწყვას.
ფოთლის ლაქების სოკო
პათოგენები ეგუებიან მასპინძელს. ამიტომ პროფესიულ სამყაროში მათ შესაბამის სახელს აძლევენ. ამიტომ, ფოთლის ლაქების სოკოს, რომელიც თავს ესხმის ოხრახუშს, აქვს ცნობილი სახელი "Septoria petroselini". ეს არის ფოთლოვანი ლაქების მრავალი სოკოდან, რომლითაც ასევე იტანჯება ჰორტენზია, კამელია, პრივიტი, როდოდენდრონი, რაკეტა, კიტრი და ზოგიერთი სხვა მცენარეული ჯიში.
ინფექციის რისკი
სოკოვანი პათოგენები მხოლოდ თბილ ვეგეტაციის პერიოდში არ არის საწოლში. ის ჩვენს მიერ შეუმჩნევლად იზამთრებს მიწაზე, დაავადებულ მცენარეთა ნარჩენებზე და თესლებზეც კი. ამიტომ ინფექცია ჩვეულებრივ ხდება გამოყენებული თესლის მეშვეობით.
- ტენიანი ამინდი აქვს სასარგებლო ეფექტი
- გავრცელება წყლის წვეთებით
- წვიმით ან ზემოდან მორწყვით
- სოკო ვრცელდება მებაღეობის დროსაც
ოხრახუშის სიმპტომები
ოხრახუშის პატარა ფოთლებზე მოჩანს ყვითელ-მწვანე, ნაცრისფერი ან ყავისფერი ლაქები. პატარა შავი წერტილები ასევე ჩანს ფოთლებზე და ღეროებზე. ეს არის პათოგენის სპორული დეპოზიტები. ასე დეფორმირებული ოხრახუში მხოლოდ სამწუხარო სანახაობა არ არის. ის არც ჩვენს საკვებშია.
პროფილაქტიკური რეკომენდაციები
ფოთლოვანი ლაქების დაავადება ქიმიურად ვერ კონტროლდება. ჩვეულებრივ საყოფაცხოვრებო პროდუქტებსაც კი, რომლებსაც ხშირად ვიყენებთ კერძო ბაღებში საკონტროლო აგენტად, აქ არ მოქმედებს. ამიტომ აქცენტი პრევენციაზე უნდა იყოს:
- ნაკლებად მგრძნობიარე ჯიშების გაზრდა
- არ შეაგროვოთ თესლები დაავადებული მცენარეებიდან
- თესლები ჩაყარეთ ცხელ წყალში 50 °C-ზე მინიმუმ 25 წუთის განმავლობაში
- დაიცვან მოსავლის ბრუნვა
- არ დასველდეს ფოთლები მორწყვისას
რჩევა
თუ ამინდი მუდმივად სველია, შეგიძლიათ ნათესები ზედიზედ რამდენიმე დღის განმავლობაში შეასხუროთ მინდვრის ცხენის კუდისგან დამზადებული ბულიონი. ეს აძლიერებს მათ გამძლეობას.
მოქმედება დაავადების გავრცელების შემთხვევაში
თუ ოხრახუში დამახასიათებელი ლაქებია, ის დაუყოვნებლივ და მთლიანად უნდა მოიხსნას საწოლიდან. მცენარის ნაწილები მთლიანად უნდა განადგურდეს საყოფაცხოვრებო ნარჩენებთან ერთად, რათა სოკოს სპორები მოიხსნას ბაღიდან.
