ვაშლის სიდრი არის ვაშლის სიდრის გაუფილტრავი წინამორბედი, თუმცა ალკოჰოლის შემცველობა თითქმის არ განსხვავდება ორ სასმელს შორის. ალკოჰოლური სასმელის დასამზადებლად საჭიროა საბაზისო ცოდნა და შესაბამისი აღჭურვილობა.
როგორ შეგიძლია თავად ვაშლის მოშუშვა?
სიდრი ვაშლისთვის საჭიროა PE პლასტმასისგან დამზადებული დუღილის ჭურჭელი, დუღილის ბუნგი, რეზინის საცობი, ონკანი, კალიუმის პიროსულფიტი და სუფთა საფუარი. დადუღეთ ტორტი, მწიფე ვაშლი, შეავსეთ ჭურჭელი ცხრა მეათედი და დახურეთ.
მოწყობილობა
ვაშლის წვენის დასადუღებლად საჭიროა საკმარისად დიდი კონტეინერი. ზოგიერთი დანამატი აადვილებს მუწუკის წარმოებას და აუმჯობესებს გემოს.
ჭურჭელი დუღილისთვის
სრული არომატი შენარჩუნებულია მაღალი ხარისხის, შეუღებავ PE პლასტმასის კასრებში, პლასტმასის გემოს გარეშე. გამჭვირვალე მასალა საშუალებას გაძლევთ მოსახერხებელი კონტროლი. ამავდროულად, ადვილია გაწმენდა. ლულები ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ზომისა და ფორმის, დაახლოებით 25 ლიტრი ტევადობით საკმარისია საყოფაცხოვრებო მოხმარებისთვის. ოვალური მოდელების შენახვა შესაძლებელია სივრცის დაზოგვის მიზნით.
თქვენ ასევე გჭირდებათ:
- Gärschund: ემსახურება შემავსებელი ხვრელის დახურვას ისე, რომ დუღილის გაზები გამოვიდეს
- რეზინის საკეტი: დუღილის შემდეგ თავსდება ღიობზე
- შეეხეთ: დააკლიკეთ მცირე რაოდენობით დეგუსტაციისთვის
დამატებები
აფთიაქებში და აფთიაქებში შეგიძლიათ იპოვოთ კალიუმის პიროსულფიტი (9.00 ევრო Amazon-ზე) ტაბლეტების ან ფხვნილის სახით. იგი გამოიყენება გოგირდმჟავას წარმოებისთვის, რომელიც იდეალური ფილტრის სითხეა დუღილის დასამაგრებლად. ჩვეულებრივი წყალი ხშირად არ იძლევა საკმარის დაცვას ტკბილეულისთვის. ალკოჰოლის დამატება ასევე არასაკმარისია, რადგან ის ადვილად აორთქლდება.
იმისთვის, რომ დუღილი რაც შეიძლება სწრაფად დაიწყოს, აუცილებელია ღვინის სუფთა საფუარი. ეს ხელს უშლის არასასურველი პროცესების განვითარებას. თუ ვაშლის სიდრი ზედმეტად მჟავე აღმოჩნდება, შეგიძლიათ გემო უფრო რბილი გახადოთ სიდრი რეფინერით. ისინი ტროპიკული ხილისგან დამზადებული ბუნებრივი დანამატებია.
მარჯვნივ ყველაზე
მომჟავო და მწიფე ვაშლი ყავისფერი დაჟეჟილობებით იდეალურია დუღილისთვის, სანამ არ დადნება. დუღილის კონტეინერი ცხრა მეათედით ივსება ხილის წვენით, რათა დუღილის დროს წარმოქმნილ ქაფს ჯერ კიდევ ჰქონდეს საკმარისი ადგილი.ახლად გამოწურულ ვაშლის წვენს დაუმატეთ სუფთა საფუარი და დაახურეთ კონტეინერი.
ძირითადი წესები
ფერმენტაციის კასრი შესაძლოა აღარ გაიხსნას უახლოეს კვირებში ჟანგბადისა და მიკრობების შეღწევის თავიდან ასაცილებლად. გამონაკლისი არის, თუ საჭიროა ფერმენტაციის მილის ხელახალი შევსება. თქვენ შეგიძლიათ ჩამოსხმის შემდეგ ნებისმიერ დროს ამოიღოთ სავალდებულო. თავიდან ტკბილი გემო აქვს და ოდნავ ჩხვლეტის ნოტი აქვს.
