სავოის კომბოსტო მაღაზიებში თითქმის მთელი წლის განმავლობაში იყიდება. მუქი მწვანე თავების ფოთლები არ არის ისეთი მყარი, როგორც თეთრი ან წითელი კომბოსტო და აქვს უფრო ნაზი არომატი. ეს სავოიას კომბოსტოს მრავალ ნიჭად აქცევს: ის იდეალურია გვერდითი კერძებისა და ჩაშუშულებისთვის, კომბოსტოს რულეტის გემოთი და ამდიდრებს სმუზის მაღალი ვიტამინების შემცველობის გამო.
როგორ რეცხავთ სავოის კომბოსტოს სწორად?
სავოიას კომბოსტოს კარგად გასარეცხად ჯერ ყუნწი უნდა მოაშოროთ, ფოთლები დაჭრათ და შემდეგ ჩამოიბანოთ ცივ წყალში. თუ ხარვეზები გაქვთ, მიიღეთ აბაზანა მარილიან წყალში, შემდეგ კი მიიღეთ საფუძვლიანი შხაპი გამდინარე წყლის ქვეშ.
სავოიას კომბოსტოს გაწმენდა
სავოიას კომბოსტო უნდა გაწმინდოთ გარეცხვის წინ:
- მოჭერით გარეთა ფოთლები ღეროსთან ახლოს.
- კომბოსტო გაანახევრეთ და მეოთხედით დიდი, ბასრი დანით. ამისთვის თავი დაუსრიალებ დაფაზე დაადეთ.
- მყარი ყუნწი გამოჭერით სოლი სახით.
- ფოთლები დავჭრათ უფრო ფართო ან ვიწრო ზოლებად, თქვენი დანიშნულებისამებრ.
გარეცხეთ სავოიას კომბოსტო
ფოთლების სტრუქტურის გამო აქ გროვდება ქვიშის მარცვლები და პატარა ბინადარები. ამიტომ მნიშვნელოვანია სავოიას კომბოსტო ჭამის წინ ძალიან კარგად გარეცხოთ:
- ცივი წყალი ჩაყარეთ ნიჟარაში.
- ჩადეთ მოჭრილი ფოთლები და გადაიტანეთ ყველაფერი ხელებით.
- ამოიღეთ და მოათავსეთ საწურში.
- გაიმეორეთ პროცედურა მანამ, სანამ ბოსტნეულზე ნიადაგის ნარჩენები არ დარჩება.
თუ სავოიას კომბოსტოში ხარვეზები იმალება, კომბოსტო გაწმინდეთ ცივ მარილიან წყალში:
- შეავსეთ ნიჟარა წყლით და დაუმატეთ ერთი-ორი ჩაის კოვზი მარილი.
- ხელებით ურიეთ სანამ ყველა კრისტალები არ დაიშლება.
- ჩავასხათ სავოიას კომბოსტო და გავაჩეროთ მარილიან წყალში ხუთიდან ათ წუთამდე.
- ხელებით ამოიღეთ სავოიას კომბოსტო და მოათავსეთ საწურში.
- გადაწურეთ წყალი და კარგად ჩამოიბანეთ ბოსტნეული გამდინარე წყლის ქვეშ.
რჩევა
მადლობა ღმერთს, დასრულდა ის დღეები, როცა მთელ სახლში კომბოსტოს სუნი იგრძნობოდა. უბრალოდ დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ძმარი მოხარშულ წყალში, ეს სუნს შეაკავებს.
