მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიებში თითქმის მთელი წელია, ბევრი ოჯახი წითელ კომბოსტოს ძირითადად ზამთარში მიირთმევს. ახალი კომბოსტო დამუშავებამდე ფრთხილად უნდა გაირეცხოს და ყუნწი მოიხსნას. შემდეგ სტატიაში განვიხილავთ, თუ როგორ გავასუფთავოთ ბოსტნეული და მოვამზადოთ მოხმარებისთვის.
როგორ უნდა გავრეცხოთ და მოვამზადოთ წითელი კომბოსტო?
წითელი კომბოსტოს გარეცხვისა და მოსამზადებლად, კომბოსტოს პირველი მეოთხედი თავი მოაყარეთ, ამოიღეთ გარე ფოთლები და ამოჭერით ყუნწი.შემდეგ კვარტლები კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, რათა მოიცილოთ ჭუჭყიანი ნაწილაკები. შემდეგ დაჭერით წვრილად და დაამუშავეთ.
წითელი კომბოსტო კარგად ჩამოიბანეთ
აზრები განსხვავებულია იმის თაობაზე, საჭიროა თუ არა ძალიან მჭიდროდ მზარდი ბოსტნეულის გარეცხვა. თუმცა, ვინაიდან კომბოსტოს ფოთლებს შორის შესაძლოა ჭუჭყი და ნამსხვრევები დაგროვდეს, რეკომენდებულია ფოთლების გაწმენდა ცოტა ხნით მაინც გამდინარე წყლის ქვეშ.
თუნდაც ორსულად იყოთ, წითელი კომბოსტო ფრთხილად უნდა გარეცხოთ. მხოლოდ ამ გზით შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ საშიში ლისტერია ან ტოქსოპლაზმა ჩამოირეცხება ფოთლებიდან.
- წითელი კომბოსტოს მეოთხედი.
- საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ ნაწილები გამდინარე წყლის ქვეშ. ამ გზით ყველა ფენა სუფთა იქნება.
ალტერნატიულად, შეგიძლიათ გააგრძელოთ შემდეგნაირად:
- ზოლებად დაჭრილი წითელი კომბოსტო საცერში მოათავსეთ.
- ბოსტნეული დაასველეთ და ჩამოიბანეთ ნებისმიერი ჭუჭყიანი.
- ამოწურეთ ან გააშრეთ სალათის სპინერში.
წითელი კომბოსტოს მომზადება
პირველ რიგში წითელი კომბოსტო უნდა მომზადდეს ისე, რომ თავი დაიბანოს და დაიჭრას:
- დიდი დანით გაყავით კომბოსტო ორ ნაწილად.
- მოაცილეთ გარე, უსიამოვნო ფოთლები.
- წითელი კომბოსტო.
- ახლა ამოიღეთ ღერო. ამისთვის დანა ოდნავ კუთხით ამოძრავეთ.
როგორც წესი, კომბოსტო იჭრება წვრილ ზოლებად. იმის მიხედვით, თუ რამდენ ხანს გსურს იყოს, ისევ გაყავით მეოთხედები.
რჩევა
შეძენისას დარწმუნდით, რომ წითელი კომბოსტოს ინტერფეისი იყოს მაქსიმალურად მსუბუქი და არ ჰქონდეს ბნელი ადგილები. ასე რომ, შეგიძლიათ შედარებით დარწმუნებული იყოთ, რომ კომბოსტო შიგნიდან ხრაშუნა და ახალია.
