ინდური ბანანი (ბოტ. Asimina triloba) ჯერ კიდევ დიდწილად უცნობია ცენტრალურ ევროპაში, მაგრამ ფართოდ გავრცელებული და პოპულარული ხილია ჩრდილოეთ ამერიკაში. დისკუსიები ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ან საზიანო ინგრედიენტებზე წლების განმავლობაში მიმდინარეობს. წაიკითხეთ რატომ არ უნდა დაუშვათ თქვენი სიამოვნება გაფუჭდეს.
ინდური ბანანი შხამიანია?
მწიფე თათი, როგორც ინდურ ბანანს ასევე უწოდებენ, არა მხოლოდარატოქსიკურია, არამედ ძალიან მდიდარია ჯანსაღი ვიტამინებითა და მინერალებით.თუმცა, მოუმწიფებელი ნაყოფი, ისევე როგორც ფესვები, ყლორტები და თესლი, შეიძლება შეიცავდეს ჯანმრთელობისთვის მავნე ნივთიერებების მცირე რაოდენობას.
შეიძლება ინდური ბანანის უსაფრთხოდ ჭამა?
პირველ რიგში კარგი ამბავი: მწიფე ინდური ბანანი ჩვეულებრივ შეიძლებამოხმარებული იყოს უსაფრთხოდ. მიუხედავად იმისა, რომ მცენარე ზოგიერთ ნაწილში შეიცავს პრობლემურ ინგრედიენტებს, ეს ნივთიერებები ძირითადად გვხვდება ყლორტებში, ფესვებში, თესლში და მოუმწიფებელ ხილში.: თუმცა, მგრძნობიარე ადამიანებში შეიძლება გამოიწვიოს დისკომფორტი და გულისრევა. ამიტომ, ამოიღეთ თესლი ინდური ბანანის ჭამამდე.
რა მავნე ნივთიერებებს შეიცავს ინდური ბანანი?
ინდური ბანანის საეჭვო ინგრედიენტებში შედის ე.წ. ამ ნივთიერებებს შეუძლია (უფრო მაღალი დოზებით) შეცვალოს მეტაბოლური პროცესები უჯრედებში, რამაც გამოიწვიოს პარკინსონის მსგავსი სიმპტომები ან შესაძლოა შეანელოს კიბოს უჯრედების ზრდა.თუმცა, როგორც წესი, ძალიან მაღალი და რეგულარული მოხმარებაა საჭირო.
შხამიანია თუ არა ინდური ბანანი (შინაური) ცხოველებისთვის?
ვინაიდან ინდური ბანანის ნაწილები შეიძლება შეიცავდესნივთიერებებს, რომლებიც საზიანოა ჯანმრთელობისთვის, სიფრთხილის მიზნით უნდა მოარიდოთ შინაურ ცხოველებს, რომლებსაც მოსწონთ ყლორტების კბენა ან ქერქი.. თუმცა სერიოზული საფრთხე არ არის მოსალოდნელი, მწიფე ხილი უვნებლად ითვლება.
რა ვუყო ინდურ ბანანს?
ინდური ბანანის მწიფე ნაყოფი მდიდარია ღირებული ინგრედიენტებით, ამიტომ უმჯობესია მიირთვათ ახალი. კივის მსგავსად, შეგიძლიათ უბრალოდდაჭრათ ინდური ბანანი და კოვზით ამოიღოთგემო გარკვეულწილად მანგოს, ბანანს და ანანასს მოგაგონებთ.მცირე ძალისხმევით შეგიძლიათ შექმნათ მისგან გემრიელი სორბეტი. რბილობი ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯემისა და სმუზის მოსამზადებლად, უბრალოდ შეურიეთ თქვენს იოგურტში ან გაყინეთ, თუ ამ მომენტში რაიმე გამოყენება არ გაქვთ.
რჩევა
გრძელი გზა მოსავლის მისაღებად
ინდური ბანანი ნელა იზრდება და დიდი დრო სჭირდება, სანამ პირველად გამოიღებს ნაყოფს. ვინაიდან ჯიშების უმეტესობა არ არის თვითნაყოფიერი, ნაყოფის განვითარებისთვის საჭიროა მეორე მცენარე. გარდა ამისა, შეგიძლიათ ყვავილების დამტვერვა ხელით. მოსავლის აღებაც შრომატევადია. ერთი კრეფის სეანსი, როგორც წესი, საკმარისი არ არის, რადგან მცენარის ნაყოფი ერთდროულად არ მწიფდება.
