თავისი ყვავილებით აჯადოებს მრავალი შეყვარებულის გემოს. ასევე ითვლება სუპერსაკვად. მაგრამ არის თუ არა ბროკოლი მართლაც ასეთი ძლიერი და უძლებს კიდეც ყინვას? შეიტყვეთ ქვემოთ.
გაუძლებს ბროკოლს ყინვას?
ახალგაზრდა ბროკოლის მცენარეები იტანს ყინვას მხოლოდ ძალიანცუდადდა ამიტომ დაცული უნდა იყოს ნულამდე ტემპერატურისგანსაწმისის ან სხვა საიზოლაციო მასალების გამოყენებით.მეორეს მხრივ, ზრდასრულ ნიმუშებს შეუძლიათ მოითმინონ მსუბუქი ყინვა დაახლოებით-5 °C-მდე. თუმცა სასურველია მათი წინასწარ მოკრეფა.
შეიძლება თუ არა ახალგაზრდა ბროკოლის მცენარეების დაცვა ყინვისგან?
ბოლოს დათესილი და ამიტომ ყინვაგამძლე ახალგაზრდა ბროკოლის მცენარეებიშეიძლებადა დაცული უნდა იყოს ყინვისგანსაწმისის ან საწმისის გამოყენება ამისათვის რეკომენდებულია პოლიგვირაბი. დაფარეთ ამით ახალგაზრდა ბროკოლის მცენარეები, როგორც კი ტემპერატურა ნულის ქვემოთ იქნება პროგნოზირებული. თუმცა, პრინციპში, ამ ძალისხმევის თავიდან აცილების მიზნით, რეკომენდებულია მცენარეების დარგვა ღია ცის ქვეშ მაისის შუა რიცხვებამდე.
როდის უნდა აიღოთ ბროკოლი ყველაზე გვიან?
ბროკოლის ჯიშების უმეტესობამოკრეფილი უნდა იყოს შემოდგომამდე. იდეალურია ამის გაკეთება პირველ ყინვამდე, რადგან დაბალი ტემპერატურა გავლენას ახდენს მცენარეებზე.
ბროკოლი ყინვაგამძლეა?
ბროკოლი ძირითადადყინვაგამძლე, მაგრამ მხოლოდ გარკვეულწილად. თუ ტემპერატურა დაეცემა-5 °C-ზე დაბლა, ეს კომბოსტოს მცენარეები იყინება და კვდება. გარდა ამისა, ბროკოლი უფრო მგრძნობიარე ხდება ყინვის მიმართ, თუ მას ცოტა ხნის წინ მიეწოდება სასუქი. განაყოფიერება მცენარის ქსოვილს რბილს ხდის და, შესაბამისად, უფრო მგრძნობიარეს ყინვაგამძლე დაზიანების მიმართ.
არის ბროკოლი რომელიც ზამთარს გადარჩება?
არსებობს ბროკოლის სახეობაზამთრის ბროკოლი, რომელიც ზამთარს გადარჩება. ამ ბროკოლს მხოლოდ ზაფხულში რგავენ და შეიძლება საწოლში დარჩეს მთელი ზამთრის განმავლობაში. მოსავალს არ იღებენ მომდევნო წლის გაზაფხულამდე. ზამთრის ბროკოლი წარმოშობით ინგლისიდან მოდის და იქ ცნობილია როგორც sprouting ბროკოლი. მაგრამ ამ ბროკოლმა ასევე გაითქვა სახელი ამ ქვეყანაში და ითვლება ძვირფასად, რადგან გაზაფხულის ერთ-ერთი პირველი ახალი და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ბოსტნეულია.
როდის მოქმედებს ყინვა დადებითად ბროკოლზე?
Frost ხდება ბროკოლის მეგობარი, როდესაც საქმე ეხებამოხმარებისთვისშენახვა. მოსავლის აღების შემდეგ, ბროკოლი, რომელიც ადრე ყვავილედებად იყო დაჭრილი, შეიძლება გაბრწყინდეს და საბოლოოდ გაყინოთ. ყინვა დიდწილად ინარჩუნებს თავის ხარისხს.
რჩევა
ზამთრის ბროკოლი უყვარს ზამთარში რბილი
მიუხედავად იმისა, რომ ზამთრის ბროკოლი ზამთრისთვის მომზადებული ჩანს, სასურველია მისი დაცვა ძლიერი ყინვისგან. მაგალითად, შემოთავაზებულია ცივი სათბური ან პოლიგვირაბი. ეს უზრუნველყოფს ზამთარს ყოველგვარი დაზიანების გარეშე.
