კამა სხვადასხვა ფორმით გვხვდება საკვები და სამკურნალო პროდუქტების ასორტიმენტში, მაგალითად, კამის ჩაის სახით, კამის თესლის სახით ან ახალი ბოსტნეულის სახით. დიდი ტუბერი ადვილად შეიძლება გაშენდეს საკუთარ ბაღში თბილ და მზიან ადგილებში. ჯიშისა და დანიშნულებისამებრ, კამის მოსავლის აღება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით.
როგორ და როდის უნდა აიღოთ კამა?
კამის მოსავლის აღება მზადაა დათესვიდან დაახლოებით 12 კვირაში. ბოლქვოვანი ცერეცოს მოსავალს იღებენ როგორც კი ტუბერები მუშტის ზომისაა, მაგრამ სანამ მერქნიანდება.სანელებლების ცერეცოს მოსავალს იღებენ ბალახის მოჭრით, როცა ოქროსფერი ყვითელი ქოლგები ჩანს შუა ზაფხულში, რათა მიიღოთ არომატული კამის თესლი.
კამის გაშენების პერიოდი
როდესაც პირდაპირ ღია ცის ქვეშ ითესება, ცერეცოს მცენარეს დაახლოებით 12 კვირა სჭირდება მოსავლიან ზომამდე. თუმცა, ეს ძირითადად ეხება იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ გამოიყენოთ ამ გემრიელი ბოსტნეულის ტუბერები. თუ პირიქით, ძირითადად კამის მარცვლები გაინტერესებთ, ზაფხულის შუა რიცხვებში ყვავილების მომწიფებას მოგიწევთ ლოდინი.
ბოლქვისებრი ცერეცოს მერქნიანობის თავიდან აცილება
როდესაც კამის ბოლქვები ადამიანის მუშტის ზომას მიაღწევს, მათი მოსავალი შეიძლება ახალი მოხმარებისთვის ან გაყინვისთვის. თუ მათ ბოსტნეულის ნაყენში უფრო დიდხანს დატოვებთ, ისინი შეიძლება კიდევ უფრო გაიზარდონ და მოგვიანებით ახალი მოსავალი მიიღება. თუმცა, მცენარეები აუცილებლად უნდა დაიცვათ ზედმეტი სიცხისგან და სუბსტრატის გამოშრობისგან, რათა თავიდან აიცილოთ ტუბერები მერქნიანი.
სანელებლების კამის თესლის დაკრეფა
სასურველი კამის თესლის მისაღებად უნდა დაელოდოთ კამის ბალახის აყვავებას. ეს ხილული ხდება ოქროსფერ ყვითელ ქოლგებში შუა ზაფხულში და განსაკუთრებით გამოხატულია ე.წ. არომატული თესლები დაკრიფეთ მწვანილის პირდაპირ ტუბერებთან დაჭრით.
ადვილად გამოაცალკევეთ კამის მარცვლები მწვანისაგან
კამის თესლის მოსავლის აღება განსაკუთრებით რთულია, თუ მათ მცენარეებიდან კრეფთ გაცვეთილი ბალახით. ამისათვის დაელოდეთ მომწიფების შესაფერის დროს და მიამაგრეთ თაიგულები გასაშრობად. თუ ისინი თავდაყირა ჩამოკიდებულია გლუვ და სუფთა ზედაპირზე, ჩამოვარდნილი კამის თესლი ადვილად შეგროვდება.
ახალი კამა როგორც ბოსტნეული
ახალი ცერეცო თავისი არომატული გემოს ტუბერებით შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ახალი ბოსტნეული აგვისტოდან ზამთრის დადგომამდე. ის ასათვისებელია უმი ან მოხარშული ადამიანებისა და ძაღლებისთვის.
რჩევები და ხრიკები
თუ მოსავლის აღების შესაფერის დროს გამოტოვებთ, არ მოგიწევთ მერქნიანი კამის ბოლქვების ამოღება და გადაგდება. მაგალითად, მოჭერით ძველი ფოთლები თესლის მოსავლელად და დაელოდეთ ახალი ფოთლების გაჩენას. შემდეგ ეს შეიძლება შესანიშნავად გადამუშავდეს სალათებად ან შერეულ ბოსტნეულებად.
