სალბის სწორად მოსავლისთვის საჭიროა მცირე ცოდნა. ვინც გამოუცდელად დაესხმება მარადმწვანე ბუჩქს მაკრატლით, უარეს შემთხვევაში დაკარგავს მთელ მცენარეს. ჩვენ პრაქტიკული თვალსაზრისით განვმარტავთ, თუ რა არის მნიშვნელოვანი პროფესიული მოსავლისთვის.
როგორ იღებთ სალბს სწორად?
სალბის სათანადო მოსავლისთვის, გვიან დილით მოჭრილი ბალახოვანი ყლორტების წვერები მერქნიან ნაწილზე დაჭრის გარეშე. იდეალურ შემთხვევაში, მოსავალი უნდა მიიღოთ ყვავილობამდე ცოტა ხნით ადრე ივნისში, რადგან ამ დროს ფოთლებში არომატის შემცველობა ყველაზე მაღალია.ბოლო რთველი აგვისტოში უნდა იყოს.
მუდმივი მოსავლის მიღება სარგებელს მოაქვს
როგორც კლასიკური ბუჩქნარი, სალბი ქვედა ნაწილში მერქნიანი ხარობს, ზედა ნაწილში კი ბალახოვანი. ახალი, ბალახოვანი ყლორტები, რომლებიც ყოველ გაზაფხულზე ხარობს, შესაფერისია მოხმარებისთვის ან მრავალი სხვა გამოყენებისთვის. თუ ეს ნაწილი არ მოიჭრება, აქ თანდათან მერქანი დაიმკვიდრებს. მოსავლის აღება და ჭრა ხელიხელჩაკიდებულია ამ ხმელთაშუა ზღვის პიტნის ოჯახთან. უპირატესობები ერთი შეხედვით:
- მუდმივი მოსავლის აღება ამცირებს მერქნის ხარისხს
- ბალახოვანი ყლორტების რჩევები წახალისებულია განშტოება
- ხელმისაწვდომია მარაგისთვის მდიდარი მოსავალი
თუ ამ ინსტრუქციის დაცვით სალბს სწორად კრეფთ, ერთი ქვით რამდენიმე ფრინველს მოკლავთ. სასურველი გადამუშავებისთვის ხელმისაწვდომია როგორც ახალი, ასევე დაკონსერვებული სალბი.ამავდროულად, ყოველი მოსავალი ემსახურება სიცოცხლისუნარიანობის შენარჩუნებას და ხელს უშლის გადაჭარბებულ მერქნიანობას.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები საწოლებისა და აივნებისთვის
მზარდი სეზონის დაწყებისთანავე, პირველი ახალი გასროლის რჩევები გამოჩნდება ყველაზე გვიან მაისში და გეპატიჟებით ცხარე სიამოვნებისთვის. ახლა სალბის გულშემატკივრები არ ჩერდებიან, რადგან მოსავლის აღების დრო შეიძლება დაიწყოს. აი როგორ გავაკეთოთ ეს:
- წინა დღის შუადღეს ნაზად ჩამოიბანეთ ბალახოვანი მცენარე
- მოითმინე მეორე დღეს, სანამ ნამი არ აორთქლდება
- შემდეგ გვიან დილით მოჭრილი ყლორტების ბალახოვანი წვერები
- არავითარ შემთხვევაში არ გაჭრა ხის ნაწილად
რასაც არ ამუშავებთ ახალს, გამოიყენება შესანახად. სალბი შესანიშნავია გასაშრობად და გასაყინად.
მოსავალი აყვავებამდე ცოტა ხნით ადრე უმაღლესი ხარისხით
სალბი მიზნად ისახავს ივნისიდან მოყოლებული ყვავილობას. წინა დღეებში ფოთლებში არომატის შემცველობა უმაღლეს დონეზეა, მხოლოდ ამის შემდეგ მნიშვნელოვნად იკლებს. მცენარის მოსავალი უნდა მოხდეს ყველაზე გვიან ახლა, რათა პირველი კლასის მოსავლის ხარისხი არ დაიკარგოს. თუ თესლის ფორმირება არ არის სასურველი, გამოცდილი ჰობი მებოსტნეები ჭრიან ყვავილებს მოსავლის აღებასთან დაკავშირებით.
ბოლო მოსავალი აგვისტოში
სალბის წლევანდელი რთველი აგვისტოს შუა რიცხვებში მთავრდება. ამ სიფრთხილის წყალობით, თქვენ იცავთ მცენარეს ზამთრის დაზიანებისგან, რადგან ყველა ტოტი შეიძლება დროულად მომწიფდეს პირველ ტყემდე. გარდა ამისა, დარჩენილი ტოტები ემსახურება ზამთრის ეფექტურ დაცვას.
რჩევები და ხრიკები
როდესაც სალბის ბუჩქი ყვავის, ფოთლები შორს იკარგება სასარგებლო გამოყენებისთვის. არომატის შემცველობა მნიშვნელოვნად მცირდება, მაგრამ ღირებული ტანინები და ფლავონოიდები შენარჩუნებულია ფოთლებში.ეს კომპონენტები მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს იმ ფაქტს, რომ სალბი საუკუნეების მანძილზე გამოიყენებოდა როგორც სამკურნალო მცენარე.
