როგორც ბევრი ტროპიკული ხილი, ავოკადო სეზონურია მთელი წლის განმავლობაში. როგორც წესი, მაღალი ხარისხის ავოკადო კომერციულად იყიდება სექტემბრიდან მაისამდე. თუმცა, ჩვენი ნაყოფი არ იზრდება ჩვენს განედებში.
როდის არის ავოკადოს სეზონი?
ავოკადო სეზონურია მთელი წლის განმავლობაში, მაღალი ხარისხის ხილი ხელმისაწვდომია სექტემბრიდან მაისამდე. ცენტრალურ ევროპაში საკუთარი თავის გაზრდა კლიმატური პირობების გამო ნაკლებად სავარაუდოა.
სახლში მოყვანილი ავოკადო ძალიან იშვიათი
მათ ტროპიკულ სამშობლოში ავოკადოს ნაყოფი კლიმატური პირობების გამო მთელი წლის განმავლობაში იზრდება. მაღაზიებში არსებული ავოკადო ჩვეულებრივ მოუმწიფებელია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს ხარისხის ნაკლებობას. ბუნებაშიც კი, ნაყოფი მხოლოდ ხიდან ჩამოვარდნისას მწიფდება. რთული განაყოფიერებისა და კლიმატური პირობების გამო, ცენტრალურ ევროპაში სახლში მოყვანილი ავოკადო ძნელად არის შესაძლებელი - ყველაზე წარმოუდგენელი იქნება ავოკადოს მოყვანა რამდენიმე ხესთან ერთად სპეციალურად კონდიცირებულ სათბურში. თუმცა, ეს, სავარაუდოდ, ძალიან რთული (და ძვირი) საკითხია.
რჩევები და ხრიკები
იყიდეთ სუპერმარკეტში რაც შეიძლება მძიმე ხილი. ისინი სახლში რამდენიმე დღეში მწიფდება, თუ გაზეთში გახვეული და ვაშლთან და ბანანთან ერთად შეინახავენ. გემოვნების მიზეზების გამო, ავოკადო არ უნდა მოათავსოთ მაცივარში.
