პომელო, რეალურად ძალიან თანამედროვე ჯვარი პომელოსა და გრეიფრუტს შორის, - ისევე როგორც სხვა ციტრუსები - მთელ მსოფლიოში იზრდება ეგრეთ წოდებულ "ციტრუსის სარტყელში". ეს ტერმინი ნიშნავს სუბტროპიკულ ტერიტორიებს ეკვატორის ჩრდილოეთით და სამხრეთით დაახლოებით 20-დან 40 გრადუსამდე.
როდის არის პომელოს სეზონი?
პომელოს სეზონი გერმანულ სუპერმარკეტებში ძირითადად ნოემბრიდან აპრილამდე გრძელდება. ზამთარში ნაყოფი ძირითადად ისრაელიდან მოდის, ზაფხულში კი მთავარი მიმწოდებელი სამხრეთ აფრიკაა. თაფლის პომელო ხელმისაწვდომია ოქტომბრიდან აპრილამდე.
პომელოს მოყვანის ძირითადი ადგილები
ჯვარედინი პროდუქტი Pomelo ძირითადად იზრდება ისრაელსა და სამხრეთ აფრიკაში, საიდანაც ის ჩვენს სუპერმარკეტებში აღწევს მთელი წლის განმავლობაში. ზამთარში პომელო ძირითადად ისრაელიდან მოდის, ზაფხულში კი სამხრეთ აფრიკიდან. თუმცა, გერმანიის სუპერმარკეტებში პომელოს პიკური სეზონი ნოემბრიდან აპრილამდეა. თუმცა, ყველა პომელო არ არის ერთნაირი, რადგან არსებობს მრავალი განსხვავებული ჯიში, რომლებიც ასევე სულ უფრო ხშირად მიეწოდება გერმანიაში სხვადასხვა დროს. წესია, რომ მსუბუქი ხორცის მქონე ჯიშებს უფრო მწარე გემო აქვთ, ვიდრე წითელი ან ვარდისფერი ხორცით.
რა არის თაფლის პომელო?
თაფლის პომელო განსაკუთრებული ჯიშია და იზრდება ექსკლუზიურად სამხრეთ ჩინეთში. თუმცა, ხილი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც თაფლის პომელო, არ არის პომელო, როგორც აქ აღწერილია, არამედ გრეიფრუტის ვარიანტი. ყოველივე ამის შემდეგ, მას ხშირად მოიხსენიებენ როგორც "პომელოს" ინგლისურად და, შესაბამისად, არ ნიშნავს იგივე ხილს, როგორც გერმანულად. Honey Pomelo ხელმისაწვდომია მხოლოდ ოქტომბრიდან აპრილამდე და აქვს თაფლის ტკბილი გემო ოდნავ მჟავე ნოტით.
რა არის ტაილანდური პომელო?
პომელო ერთ-ერთი ტრადიციული ტაილანდური ხილია და მისი ნახვა ყველგან შეგიძლიათ (ისევე როგორც მალაიზიასა და ინდონეზიაში). თუმცა, ეს არ არის ჯვარედინი პროდუქტი პომელო, არამედ კარგი ძველი გრეიფრუტი. შეცდომაში შემყვანი სახელი ინგლისურიდან მოდის. სხვათა შორის, სამხრეთ ჩინური თაფლის პომელო ტაილანდური პომელოს (უფრო სწორად: გრეიფრუტის) ვარიანტია. პომელოსგან განსხვავებით, რომელიც ისრაელიდან მოდის, გრეიფრუტის სამშობლო სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაა. პომელოს მსგავსად, გრეიფრუტი სეზონურია მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ ძნელია იპოვოთ გერმანული სუპერმარკეტებში.
რჩევები და ხრიკები
კერძოდ, თაფლის პომელო ძვირდება სეზონის დასაწყისში და ბოლოს, მაგრამ ხილი უფრო იაფია შობის დღეებში.
