ველური ნიორი (Allium ursinum) რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში გამოიყენება სხვადასხვა კერძების დასაგემოვნებლად ცენტრალურ ევროპაში მის გავრცელების არეალში. ფოთლებს, კვირტებსა და ყვავილებს აქვთ ნივრის მსგავსი გემო, რომელიც იცვლება სეზონის მიხედვით.
როგორ და სად დავთესო ველური ნიორი?
უკეთესია ველური ნიორი დარგოთ ჩრდილში, ნეშომპალა და ტენიანი ნიადაგით. თესლის დათესვა, ველური ნივრის ბოლქვების დარგვა ან მთლიანი მცენარის გადატანა შესაფერისი მეთოდებია.ახალგაზრდა, რბილი ფოთლების მოსავლის იდეალური დროა მარტი და აპრილი.
როგორ იზრდება ველური ნივრის მცენარეები?
ძირითადად, ველური ნიორი მრავალწლიანი მცენარეა, რომლის წარმატება პირველ რიგში დამოკიდებულია მდებარეობის ფაქტორებზე, როგორიცაა ნიადაგის სწორი სუბსტრატი, განათების სწორი დონე და ნიადაგის საკმარისი ტენიანობა. ფოთლები ყოველ გაზაფხულზე იზრდება წაგრძელებული ბოლქვებიდან მიწაში ღრმად და ხშირად გამოხატავს აშკარად შესამჩნევ, დამახასიათებელ სუნს. უკვე ზაფხულში მცენარის მიწისზედა ნაწილები იღუპება მას შემდეგ, რაც თესლი დათესავს და მცენარის მთელი ენერგია ინახება ბოლქვებში, სანამ ისინი კვლავ არ აღმოცენდებიან მომავალ გაზაფხულზე.
რომელ ადგილს ანიჭებს უპირატესობას ველური ნიორი?
ბუნებაში ველური ნიორი ჩვეულებრივ გვხვდება დაჩრდილულ ფოთლოვან ტყეებში ნეშომპალა ნიადაგით. განსაკუთრებით ნიადაგის საკმარისი ტენიანობის მქონე დეპრესიებში, ველური ნიორი შეიძლება გამრავლდეს მცენარეთა მკვრივ ხალიჩაში სულ რამდენიმე წელიწადში.თუ გსურთ ველური ნივრის დარგვა საკუთარ ბაღში, უნდა აირჩიოთ დაჩრდილული და შესაბამისად თანაბრად ტენიანი ადგილი ხეების ან ბუჩქების ჩრდილში გასაშენებლად.
როდის უნდა დათესოთ ან დარგოთ ველური ნიორი?
არის ბაღში სპეციალურად ველური ნივრის მოყვანის სხვადასხვა ვარიანტი:
- თესლის თესვა
- ველური ნივრის ბოლქვების დარგვა
- მთლიანი მცენარეების გადარგვა
ბუნებრივი წყაროებიდან მცენარეებს ხშირად თხრიან ბაღში ველური ნივრის მოსაყვანად. თუ მიწის მესაკუთრის თანხმობა ხელმისაწვდომია დაცული ტერიტორიების გარეთ, ცალკეული მცენარეების გათხრა შესაძლებელია ყვავით ან თხრიან ჩანგლით. თუმცა, ისინი არ უნდა გაშრეს ახალ დანიშნულების ადგილზე ტრანსპორტირებისას. მისი გაშენება ბაღში უფრო ადვილია კომერციულად ხელმისაწვდომი ველური ნივრის ბოლქვებით.ვინაიდან ველური ნიორი კარგ პირობებში მრავლდება, ბოლქვები არ უნდა დაირგოს ძალიან მჭიდროდ. თესლის დათესვისას უნდა მოერიდოთ მათ უპირატესობას და დათესოთ პირდაპირ დაგეგმილ ადგილას. ვინაიდან ველური ნივრის თესლს ორ წლამდე სჭირდება გაღივება, სხვაგვარად რთულია ნიადაგის მუდმივი ტენიანობის შენარჩუნება.
როგორ მრავლდება ველური ნიორი?
გამრავლებისთვის ცალკეულ ბოლქვებს თხრიან ველური ნივრის მკვრივი სადგამიდან ან თესლს იღებენ გარეული ნივრის გაფუჭებული ყვავილებიდან.
როდის ყვავის ველური ნიორი?
ველური ნივრის თეთრი ყვავილები აპრილიდან მაისამდე რეგიონულად განსხვავებულად ჩნდება. ცოტა ხნით ადრე, ჯერ კიდევ დახურული კვირტების მოკრეფა და ძმარში კაპარსივით მწნილი შეიძლება.
როდის არის ველური ნივრის საუკეთესო მოსავლის დრო?
ველური ნივრის გემო მარტსა და აპრილში არ არის ისეთი მძაფრი, ამიტომ ახალგაზრდა ფოთლები სასურველია ამ თვეებში მოიკრიფოს. გვიან გაზაფხულზე და ზაფხულში ფოთლები უფრო და უფრო ბოჭკოვანი ხდება და იწყებს ჭკნებას.
რჩევები და ხრიკები
გარეული ნივრის საკუთარ ბაღში დარგვამ შეიძლება დაგიცავთ შხამიან კოლეგებთან დაბნევისგან, მაგრამ ფოთლები მაინც უნდა შემოწმდეს ნივრის მსგავსი სუნისთვის. თუ მელას ლენტის ჭიაზე ეჭვი გეპარებათ, თავიდან უნდა აიცილოთ ნედლი მოხმარება.
