წითელი სამყურის ყლორტები ბუნებრივი სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია. ისინი შეიცავს ბევრ ჯანსაღ საკვებ ნივთიერებას და კარგად უხდება სალათებსა და სუპებს მათი რბილი გემოს გამო. გამწვანების მოწყობილობაში გაზრდა ძალიან მარტივია. ასე ზრდით წითელ სამყურას საკუთარ თავს.
როგორ გავზარდოთ წითელი სამყურას ყლორტები?
წითელი სამყურას ყლორტების გასაზრდელად თავად იყიდეთ სპეციალური თესლები, დაასველეთ და დათესეთ ჩანასახის მოწყობილობაში ან ნამცხვრის საცერში. მორწყეთ თესლი დღეში ორჯერ და ამოიღეთ ყლორტები 6-8 დღის შემდეგ. მიირთვით უმი სალათებში, სუპებში ან პურზე.
შეიძინეთ სწორი აღმოცენების თესლი
წითელი სამყურის თესლი ხელმისაწვდომია ორ სხვადასხვა ჯიშში. პირველ რიგში, არის თესლი ფართომასშტაბიანი კულტივირებისთვის, მაგალითად, წითელი სამყურის გამრავლებისთვის ან მწვანე სასუქისთვის. ეს თესლი არ არის შესაფერისი ყლორტებისთვის.
შეიძინეთ სპეციალური თესლი (14.00€ ამაზონზე), რომელიც ხელმისაწვდომია არა მხოლოდ ჯანსაღი კვების მაღაზიებში, არამედ ონლაინ.
თუ თქვენს ბაღში წითელი სამყურა გაქვთ, შეგიძლიათ სცადოთ თესლის მიღება. თუმცა, თესლი ყოველთვის არ არის ერთი და იგივე ჯიშის და, შესაბამისად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით ყლორტების გასაზრდელად.
წითელი სამყურის ყლორტები ძალიან ჯანსაღია
ყლორტები მდიდარია პროტეინებით და ამიტომ კარგად ერგება დიეტებს. ისინი ასევე შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს, A და E ვიტამინებს, ასევე მინერალებს და მიკროელემენტებს.
მგრძნობიარე ადამიანებმა არ უნდა მოიხმარონ დიდი რაოდენობით ყლორტები. წითელმა სამყურამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, როგორიცაა დიარეა. ალერგია ზოგჯერ ხდება.
თესვის თესვა ყლორტებისთვის
აჯობებს ყლორტების გასაღივებლად გამოვიყენოთ ჩანასახის მოწყობილობა. კულტივაცია ნამცხვრის საცერშიც მუშაობს. ჩანასახის ქილებში წითელი სამყურას დათესვისას არსებობს ჩითილების ნაადრევად გაფუჭების რისკი.
- თესლების გაჟღენთვა
- დათესეთ გერმინატორში ან ნამცხვრის საცერში
- წყალი დღეში ორჯერ
- მოსავალი 6 – 8 დღის შემდეგ
გამოიყენეთ წითელი სამყურის ყლორტები
როდესაც წითელი სამყურას ყლორტები საკმარისად მაღალი იქნება, ბოსტნეულის მაკრატლით დავჭრათ. გამოიყენეთ ისინი რაც შეიძლება ახალი და, უპირველეს ყოვლისა, უმი. მომზადებისას ძალიან ბევრი ღირებული ინგრედიენტი იკარგება.
მიირთვით ყლორტები პირდაპირ კარაქიან პურზე. მისი გამოყენება ასევე შეგიძლიათ სალათებისა და ბოსტნეულის სუპების გასაუმჯობესებლად. თუ გსურთ ბოსტნეულის კერძებში ყლორტები მიირთვათ, მოაყარეთ მომზადების დროის დასრულებამდე ცოტა ხნით ადრე და თუ შესაძლებელია, არ დაუშვათ მოხარშვა.
რჩევა
წითელი სამყურა ფართო მასშტაბით იზრდება პირუტყვის გამოსაკვებად. მცენარე მინდვრებშიც ითესება მწვანე სასუქის სახით. ეს არ არის მიზანშეწონილი ბაღში, რადგან მცენარეების მოცილება რთულია.
