კითხვა არაა: თუ გსურთ გემრიელი ველური სოკოთი მიირთვათ, ადრე უნდა ადგეთ და ასევე ბევრი იღბალი გქონდეთ. ბოლოს და ბოლოს, სასურველი ნაყოფიერი სხეულები არ იზრდებიან ბრძანებით და ყოველთვის არ იზრდებიან იქ, სადაც მათ მოელით. საბედნიეროდ, სოკოს ზოგიერთი სახეობა ასევე ადვილად შეიძლება გაიზარდოს სახლის ბაღში, მაგალითად, ჩალის ბალიშზე ან ახლად მოჭრილ ხეზე.
შეგიძლიათ სახლში მოზარდოთ კეთილშობილური სოკო, როგორიცაა ღორის სოკო, მორელი ან შანტერელი?
კეთილშობილური სოკო, როგორიცაა გოჭის სოკო, მორელი და შანტერელი, არ შეიძლება სახლში მოშენება, რადგან ისინი მიკორიზული სოკოებია და აყვავდებიან ზოგიერთ ცოცხალ მცენარეებთან სიმბიოზით. ამის ნაცვლად, შესაძლებელია საპროფაგური სოკოების მოშენება, როგორიცაა ბუჩქოვანი სოკო, შიიტაკე ან ხელთაა.
ყველა სახეობის სოკოს მოშენება არ შეიძლება
თუმცა, ეს არ ეხება ყველაზე მოთხოვნად კეთილშობილ სოკოებს, როგორიცაა ღორის სოკო, მორელი ან შანტერელი. ეს არის ეგრეთ წოდებული მიკორიზული სოკოები, რომლებსაც შეუძლიათ მხოლოდ გარკვეული ცოცხალი მცენარეების მჭიდრო სიმბიოზის დროს. ამ სახეობებს სჭირდებათ საცხოვრებელი გარემო, რომელიც ძნელია ხელახლა შექმნათ თქვენს ბაღში. ამ მიზეზით შესაძლებელია მხოლოდ საპროფაგი სოკოს სახეობების გაშენება. ისინი არ ცხოვრობენ მჭიდრო სიმბიოზში, არამედ იღებენ საკვებ ნივთიერებებს დაშლილი ორგანული მასალებისგან, როგორიცაა ჩალა, ხე ან თუნდაც ყავის ნალექი.
საუკეთესო კულტივირებული სოკო ბაღში გასაშენებლად
სოკოს კულტურები ამ სოკოებისთვის ხელმისაწვდომია სპეციალურ მაღაზიებში და ინტერნეტში. არა მხოლოდ შეგიძლიათ გაზარდოთ ადგილობრივი სოკოს სახეობები, არამედ შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ჯანმრთელობის ხელშემწყობი სამკურნალო სოკოები - როგორიცაა შიი-ტაკე ან ჩინური მორელი მუ-ერრი. ამბობენ, რომ ეს განსაკუთრებით დადებითად მოქმედებს ადამიანებზე და ყოველ შემთხვევაში უზრუნველყოფს თეფშზე მრავალფეროვნებას.
შექმნა სოკო (Agaricus bisporus)
ეს სახეობა, ასევე ცნობილი როგორც Champignon de Paris, არის ერთ-ერთი პირველი წარმატებით კულტივირებული კულტივირებული სოკო. დღეს ის მსოფლიოში ყველაზე კულტივირებული სოკოა, სადაც დღეს ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ჯიშები, როგორიცაა თეთრი სოკო, ყავისფერი სოკო და კლდის სოკო.
Shii Take (Lentinula edodes)
ეს ცნობილი სამკურნალო სოკო განსაკუთრებით ღირებულია ჩინურ და იაპონურ სამზარეულოში და მდიდარია ჯანსაღი ვიტამინებითა და მინერალებით.მისი გაშენება შეგიძლიათ ახლად მოჭრილ მუხაზე, წითელ და რქის წიფელზე, არყის, მურყნის, ალუბლის ან წაბლის ხეზე.
Oyster სოკო (Pleurotus ostreatus)
ეს სოკო, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ხელთაა ან ხბოს სოკო, არის ადგილობრივი სახეობა, რომელიც ტყეებში გვხვდება დეკემბრიდან მარტამდე. ეს უგემრიელესი სოკო ასევე შეგიძლიათ მოზარდოთ ჩალაზე ან ხეზე წითელი წიფლის, არყის, ნაცარი, მურყანი, ვერხვი, ტირიფის ან ჯანსაღი ხეხილი.
სოკოს სოკო (Pleurotus eryngii)
ეს ძალიან გემრიელი სოკო, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც სოკოს ხელთაა, ძირითადად სამხრეთ და სამხრეთ-დასავლეთ ევროპაშია და განსაკუთრებით უყვარს ქოლგა მცენარეების მკვდარ ფესვებზე გაზრდა. თუმცა, საკუთარი მოშენებისთვის შესაფერისი სუბსტრატი არის ჩალა.
ყავისფერი ქუდი (Stropharia rugosoannulata)
ეს არ არის, როგორც ხშირად ვარაუდობენ, გავრცელებული წაბლის ბოლტუსი, არამედ არანაკლებ გემრიელი წითელ-ყავისფერი გიგანტური ბოლტუსის კულტივირებული ფორმა. ეს ადვილად შეიძლება გაიზარდოს ჩალის ჩალის ბალიშებზე.
რჩევა
სამწუხაროდ, ამ ქვეყანაში ნაპოვნი ჯოხის ღრუბელი სახლში მოშენება შეუძლებელია. თუმცა, შეგიძლიათ ახლო ნათესავი, იაპონური ჯოხის ღრუბლის გაშენება. ეს მეორე ადგილზეა შიიტების პოპულარობით მშობლიურ იაპონიაში.
