ჩაღრმავებული ფეტვი არა მხოლოდ უაღრესად გემრიელი და მრავალმხრივია, არამედ მრავალჯერ უფრო ჯანსაღია ვიდრე უმი მარცვლეული. საბედნიეროდ, აღმოცენება ბავშვის თამაშია და ძალიან ცოტა აღჭურვილობას მოითხოვს. წაიკითხეთ ეს სტატია, რათა გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საკუთარი ამონაყარი ფეტვი და როგორ გამოიყენოთ იგი შემდეგ.
როგორ გაღივდეს ფეტვი?
ფეტვი რომ აღმოცენდეს, მოათავსეთ ფეტვი ხრახნიან ქილაში პერფორირებული სახურავით, დააფარეთ წყლით და გააჩერეთ 12 საათის განმავლობაში.ფეტვი ჩამოიბანეთ დღეში ორჯერ და შეინახეთ ქილა დახრილ მდგომარეობაში. ყლორტები რამდენიმე დღის შემდეგ ჩნდება და ფეტვი მზად არის საჭმელად 3-4 დღეში.
ინსტრუქცია
თქვენ გჭირდებათ:
- ხრახნიანი ქილა პერფორირებული სახურავით
- წყალი
- ფეტვის თესლი
- ფეტვი ჩავასხათ ჭიქაში და დავამატოთ სამჯერ მეტი წყალი
- მარცვლები თორმეტი საათის განმავლობაში გააჩერეთ
- დაასხით წყალი
- მინა შეინახეთ დახრილ მდგომარეობაში ნათელ ადგილას
- გამოიბანეთ ფეტვი დღეში ორჯერ და შემდეგ დააბრუნეთ ქილა თავდაპირველ მდგომარეობაში
- რამდენიმე დღის შემდეგ წარმოიქმნება პირველი ყლორტები
- ფეტვი მზად არის საჭმელად არაუგვიანეს ოთხი დღის შემდეგ
- 3 დღის აღმოცენების შემდეგ ფეტვი მრავლდება ვიტამინების შემცველობა
- ვიტამინი E: 300%
- ვიტამინი C: 600%
- ვიტამინი B: ტიპის მიხედვით 202-1200%
- ფეტვის ხარისხის შემოწმება შესაძლებელია გაღივების გზით
- ფეტვი უვითარებს რბილ, ტკბილ გემოს
- რთული ნახშირწყლების დაშლა ფეტვი უფრო ასათვისებელს ხდის
- გაშენება ზრდის შენახვის ვადას
- კარგი ალტერნატივა ხილისა და ბოსტნეულის შეზღუდული ასორტიმენტისთვის ზამთარში
- სალათებში
- მუსლიში
- სმუზებში ან ხილის წვენებში
- პურზე მოყრილი
გაყვითლებული ფეტვის სარგებელი
გამოიყენეთ ამონაყარი ფეტვი
შენიშვნა: გამწვანების დროს განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ჰიგიენურ პირობებს. რა თქმა უნდა, ფეტვის ნერგებთან შეხებისას ხელები ყოველთვის კარგად უნდა დაიბანოთ.მინა ასევე უნდა იყოს სტერილური. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ წყალი არ დაგროვდეს შუშის ბოლოში. ეს გამოიწვევს თქვენი ნერგების გაფუჭებას. სუნის ტესტი ხელს უწყობს ცუდი ფეტვის ნერგების იდენტიფიცირებას. ახლად გაღივებას ყოველთვის სიხალისის სუნი აქვს.
