ბაღის ზოგიერთი მცენარე საკვებად ვარგის ყვავილებს იძლევა. ჩვენ უბრალოდ არ ვიცით ეს უმეტეს დროს. არაფერია ცუდი მხოლოდ მათით აღფრთოვანებაში. მაგრამ როდესაც საქმე ეხება რეჰანივით არომატულ ბალახს, ცნობისმოყვარეობა მაღალია. შეგიძლიათ შეასრულოთ ფოთლების გემოვნების გამოცდილება?
რეჰანის ყვავილები საკვებია?
რეჰანის ყვავილები საკვებად ვარგისია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცხარე ინგრედიენტი სამზარეულოში. მათ აქვთ ტორტის არომატი, რომელიც განსხვავდება უფრო რბილი ფოთლებისგან და ასევე შეიძლება ძმარში მწნილი.
ამ ბალახის ყვავილები საჭმელია?
ოპტიმალური მოვლის შემთხვევაშიც კი, მრავალწლოვანი ბუჩქოვანი რეჰანი უფრო მოკრძალებულად ყვავის, ვიდრე სხვა სახის რეჰანი. მაგრამ ის ასევე აწარმოებს ლამაზ ტუჩებს ყოველწლიურად ზაფხულის დასაწყისიდან შემოდგომამდე. ჯიშის მიხედვით ისინი თეთრი, ვარდისფერი ან იასამნისფერია.
ბუჩქის რეჰანის მწვანე ფოთლები საკვებია და აქვს მძაფრი არომატი. ამაზე მეტის თქმა არ არის საჭირო, რადგან ეს ბალახი დიდი ხანია პოპულარულია, როგორც ცხარე სამზარეულოს ინგრედიენტი. ყვავილები ასევე საკვებია, მაგრამ ეს ბევრმა არ იცის. ამიტომ სამზარეულოში ნაკლებ ყურადღებას აქცევენ.
ყვავილების მწარე არომატი
ყვავილების გემო აღწერილია როგორც მწარე. ეს აშკარად განასხვავებს მათ საკმაოდ რბილი ფოთლებისგან. ყვავილების მწარე ნოტი არ არის თანაბრად პოპულარული ყველა მცოდნეში. ამიტომ ეს ყვავილები ნაკლებად გამოიყენება სამზარეულოში.
რაც უფრო აყვავებული ყვავილები, მით უფრო მტკიცე ან ხისტი ხდებიან. ამიტომ გამოიყენეთ ნაზი ყვავილები კვირტის სტადიაზე ან ახლახან აყვავებულები.
რჩევა
ძმრში მოათავსეთ რამდენიმე ახლად გახსნილი რეჰანის ყვავილი, რომელსაც დროთა განმავლობაში საინტერესო პიკანტური ნოტი შემატებს. ამის შემდეგ მისი გამოყენება შესაძლებელია სალათის დრესინგისთვის.
შენი გემოვნება არ არის?
თუ არ მოგწონთ მწარე გემო, შეგიძლიათ აღფრთოვანდეთ მცენარეზე არსებული ყვავილებით ან გამოიყენოთ ისინი კერძების გასაფორმებლად. თუ თქვენი მცენარე არ არის ჰიბრიდული ჯიში, შეგიძლიათ დატოვოთ ყვავილები ბუჩქზე, სანამ თესლი არ მომწიფდება. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაზაფხულზე ახალი მცენარეების გასამრავლებლად.
მოერიდეთ ყვავილობას
თუ საკვებად ვარგისი რეჰანის ყვავილი არ გაქვთ, ყვავილის კვირტები რაც შეიძლება ადრე უნდა მოჭრათ. აი ახსნა:
- ყვავილების ფორმირება მოიხმარს ენერგიას
- ახალი ფოთლების ზრდა ამ დროს ჩერდება
- ამიტომ მოსავალი ნაკლებია
თუ ბუჩქი დიდი და ლამაზად დატოტვილია, მას ასევე ბევრი მწვანე ფოთლები ექნება. ამ შემთხვევაში, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ ყვავილების დატოვება მცენარეზე, როგორც ვიზუალური გამორჩევა.
