„ვნების ყვავილის ნაყოფი“ხშირად დასმული კითხვაა კროსვორდებში. სწორი პასუხი ჩვეულებრივ არის "ვნების ხილი". თუმცა, ეს არ არის მთლიანად სწორი, რადგან მას სწორად უნდა ეწოდოს "ვნების ხილი". ამ სტატიაში ჩვენ აგიხსნით, თუ როგორ განსხვავდება ხილი და არის თუ არა ისინი საკვები.
რა არის პასიფლორას ნაყოფი და არის თუ არა საკვები?
ვნების ყვავილის ნაყოფი, ასევე ცნობილი როგორც ვნების ხილი ან ვნების ხილი, არის გრანადილას მეწამული ან ყვითელი კენკრა (Passiflora edulis). ის საკვებია, მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და დაბალკალორიულია, რაც შესაფერისს ხდის ჯანსაღი კვებისათვის.
რა არის პასიფლორას ნაყოფი?
ვნების ყვავილის ნაყოფი ზოგადად არისგრანადილასან გრენადილას მეწამული კენკრა, რომელსაც ბოტანიკურად უწოდებენPassiflora edulis. არსებობს ორი ქვესახეობა:
- იისფერი გრანადილია: Passiflora edulis f. edulis, მეწამული კენკრა დაახლოებით ქათმის კვერცხის ზომით, ჟელეს მსგავსი ინტერიერით, რომელიც შეიცავს თესლს
- ყვითელი გრანადილია: Passiflora edulis f. flavicarpa, მნიშვნელოვნად აღემატება მეწამული გრანადილას ნაყოფს, ყვითელი და გლუვი კანი
როგორც წესი, მხოლოდ პატარა მეწამულ გრანადილას მოიხსენიებენ, როგორც „ვნების ნაყოფი“, ხოლო ყვითელი გრანადილია კომერციულად ხელმისაწვდომია როგორც „ვნების ხილი“.
რომელი პასიფლორის ხილია საკვები?
მხოლოდ რამდენიმე პასიფლორა იძლევა საკვებ ხილს. ბევრ სახეობას უვითარდება კენკრა, რომელიც უვარგისია ან თუნდაც შხამიანი. ცნობილია დაახლოებით 530 სხვადასხვა სახეობა, რომელთაგან მხოლოდ მათ აქვთ გემრიელი საკვები ხილი:
- პასიფლორა ედულის
- Passiflora ligularis, გრენადილა, ღრმა ყვითელი ფერი
- Passiflora quadrangularis, გიგანტური გრენადილა
„ცისფერი ვნებისყვავილის“(Passiflora caerulea) ნაყოფი, რომელიც პოპულარულია როგორც დეკორატიული მცენარე, ასევე საკვებია, მაგრამ არც თუ ისე გემრიელი. თუმცა, თავი შეიკავოთ სხვა ვნების ხილის ჭამისგან, რადგან ისინი შეიცავს წყალბადის ციანიდს სხვადასხვა ხარისხით, სახეობიდან გამომდინარე.
რატომ არის ვნების ყვავილის ნაყოფი ასეთი ჯანსაღი?
ვნების ხილი თუ გრანადილია: ვნების ხილი არისძალიან ჯანსაღი, რადგან მდიდარია ვიტამინებით (განსაკუთრებით A, B3 და C), მინერალებით (კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი). და კალციუმი) ასევერკინადა თუთია. გარდა ამისა, 100 გრამი შეიცავს მხოლოდ დაახლოებით 64 კილოკალორიას, რაც კენკრას შესაფერისს ხდისჯანსაღი დიეტისთვის. მით უკეთესი, თუ თქვენ თვითონ შეძლებთ მათ აივანზე ან ბაღში გაშენებას.
როგორ გავაშენო მცენარეები პასიფლორას ნაყოფიდან?
იმისთვის, რომ თავად გაიზარდოთ ვნების ყვავილი და შეძლოთ ხილის მოსავლის აღება, საკმარისია შეიძინოთ ვნების ხილი ანპასის ხილი სუპერმარკეტში. მათში შემავალი თესლები, როგორც წესი, ძალიანგამრავლების. და აი, როგორ ახერხებთ მცენარეების ზრდას:
- გაათავისუფლეთ თესლის ბირთვი მიმდებარე რბილობისაგან
- გამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ
- ცოტა გაშრეს სამზარეულოს ქაღალდზე
- შემდეგ მოათავსეთ ქოთნის მიწაში
- წვრილად დაფარეთ მიწით
- შეინარჩუნეთ სუბსტრატი ტენიანი
- მოითმინე
პასიფლორას გაღივების და ზრდისთვის დიდი სითბო სჭირდება. ცოტა რომ გაიზრდება, ჩარგეთ უფრო დიდ ქოთანში და მოათავსეთ აივანზე ან ტერასაზე. ნაყოფის მისაღებად დამტვერვისთვის საჭიროა რამდენიმე მცენარე, ასევე ხელით უნდა განახორციელოთგანაყოფიერება.
რჩევა
როდის მწიფდება ვნების ყვავილი?
შეგიძლიათ გაიგოთ, რამდენად მწიფეა ვნების ნაყოფი მიმდებარე პერიკარპის მიხედვით: მას უნდა მიეღო ღრმა ფერი - იისფერი ან ყვითელი, სახეობიდან გამომდინარე - და აღარ უნდა იყოს გლუვი, არამედ უფრო გახეხილი.
