უფრო და უფრო მეტი ადამიანი აღმოაჩენს თავისთვის შავ კენკრას. გასაკვირი არ არის, რადგან არონია არის საკვები და ამავე დროს ჯანსაღი. მაგრამ ჯერ კიდევ ნაკლებად ცნობილი ბუჩქი ასევე იწვევს გაურკვევლობას. ეს ნამდვილად არონიის კენკრაა თუ სხვა მცენარის უვარგისი ნიმუშები?
არის თუ არა არონიის სხვა მცენარეებთან აღრევის რისკი?
არონია სავარაუდოდ კლდოვან მსხალში აირია.ორივე მცენარე განსხვავდება ქოლგაზე ნაყოფის რაოდენობით, სეპალის ნარჩენებითა და სიმწიფის დროით. მოცხარის მსხალი მწიფდება ივნისში, არონიას კენკრა აგვისტოში. თუმცა ორივე ხილი საკვები და გემრიელია.
არის თუ არა არონიის სხვა მცენარეებთან აღრევის რისკი?
არონიას წარმოშობა აღმოსავლეთ ჩრდილოეთ ამერიკაშია. აქ ის იშვიათად გვხვდება ველურ ბუნებაში შეგროვებისას, რის გამოც დაბნეულობის რისკი დიდ როლს არ თამაშობს. ეს შეიძლება რაღაც მომენტში შეიცვალოს, რადგან კულტივაცია სტაბილურად იზრდება ამ ათასწლეულის დასაწყისიდან. შავ არონიას ყველაზე დიდი ხილის მსგავსება აქვსსერვის კენკრასთანთექის შოკებერის წითელი კენკრა წითელ ცხრატყავასთან ერთად. მაგრამ ის მაინც მხოლოდ საძოვრად ემსახურება ფუტკრებს, რადგან მისი ნაყოფი არ არის კარგი გემო.
როგორ განვასხვავოთ შავი შოკებერი სერვისბერისგან?
სერვისის ნაყოფის ქოლგებზე უფრო ნაკლები ხილი კიდია, ვიდრე არონიაზე. მათ ჯერ კიდევ აქვთ სეპალების მოხრილი ნაშთები წვერებზე, ხოლო არონიას ნაყოფი უფრო გლუვია ანაქვს თაიგულის ღრუ. რაც სასარგებლოა, არის მათისხვადასხვა მოსავლის დრო მოცხარის მსხალი მწიფდება ბევრად ადრე, ივნისის შუა რიცხვებში. სულ რაღაც 2-3 კვირის შემდეგ ღეროზე თითქმის არ არის ჩამოკიდებული ხილი, რადგან ისინი ძალიან პოპულარულია ფრინველებში. აგვისტოს შუა რიცხვებში არონიის ბუჩქზე მწიფე ხილის გამოჩენას მთელი თვე სჭირდება. სხვათა შორის, შერევა სულაც არ იქნება ტრაგიკული, რადგან სერვის ნაყოფი საკვები და ძალიან გემრიელია.
რა მახასიათებლები შემიძლია გამოვიყენო არონიის ამოსაცნობად?
არონია ბუჩქის მსგავსად იზრდება და ჯიშის მიხედვით აღწევს სიმაღლეს 1,5-დან მაქსიმუმ 4 მ-მდე.მცენარე, ასევე ცნობილი როგორც შოკებერი, ზაფხულის მწვანეა. სხვა მახასიათებლები:
- ფოთოლი: 2-8 სმ სიგრძის, კვერცხისებური, წვრილად დაკბილული, ბოლოში წვეტიანი, ჩნდება აპრილში
- ქერქი: რუხი-ყავისფერი, გლუვი
- ყვავილები: ქოლგის პანიკა მრავალი ცალკეული ყვავილით, თეთრიდან ღია ვარდისფერამდე, ხუთი ფურცელი, დაახლოებით 1 სმ დიამეტრი, ყვავილობს მაისის შუა რიცხვებში
- ხილი: თავდაპირველად მწვანე, შემდეგ შავი, ბარდის ზომის, მწიფე აგვისტოს შუა რიცხვებიდან, ინტენსიური წითელი ხორცი, ბირთვი
- გემო: ტორტი ტკბილ-მჟავე, შემკვრელი
რჩევა
სანდო დიფერენციაცია – მიაქციეთ ყურადღება მწიფე ხილის გემოს
მწიფე არონიის კენკრა ჯერ კიდევ ძალიან მჟავე და მჟავეა, რომ პირველი ლუკმისას მთელი პირი გიკუმშვათ. ამიტომ ადამიანების უმეტესობას საერთოდ არ მოსწონს ისინი უმი. კლდის მსხლის შემთხვევაში ყველაფერი სხვაგვარად გამოიყურება. მათი ნაყოფი წვნიანი და ტკბილია.
