რეჰანი ძალიან პოპულარული კულინარიული ბალახია. იმისათვის, რომ ის აყვავდეს, უმჯობესია ზაფხულში გარეთ შეინახოთ - დარგოთ საწოლში ან შესაფერის კონტეინერებში აივანზე ან ტერასაზე. მაგრამ რა ემართება რეჰანს, როცა ტემპერატურა ეცემა?
შეიძლება ბაზილიკის გაყინვა?
რეჰანი სიცივისადმი ძალიან მგრძნობიარე მცენარეა დაარ მოითმენს ყინვას- შეუძლიასწრაფად გაიყინოს. 12 °C-ზე დაბალი ტემპერატურაც კი ძალიან ცივია რეჰანისთვის და მწვანილის მტევანი რეაგირებს ზრდის შეჩერებით.
რა მოხდება, თუ რეჰანი ყინავს?
თუ ბაზილიკი ყინავს, ფოთლებიდან შეგიძლიათ გაიგოთ: ესჩამოკიდებულიადა უკიდურესად ნულამდე ტემპერატურაზე შეიძლება იყოსშავი ლაქებიფორმა ფოთლებზე. კიდევ ერთი დამაზიანებელი ნიშანია ფოთლების დახვევასოკოვანი ინფექციის რისკი ასევე საგრძნობლად იზრდება - მაშინაც კი, როცა ტემპერატურა დაახლოებით 12 °C-მდე ეცემა.
შეიძლება თუ არა გაყინული ბაზილიკის მცენარის გადარჩენა?
ბაზილიკი, რომელმაც ყინვაგამძლე დაზიანდა, სამწუხაროდ,შენახვა შეუძლებელიაგაყინვის შემდეგ მისი დაჭრა ან ყინვაგამძლე ადგილას დატოვებაც კი არ უშველის - მცენარე იკარგება და უნდა განადგურდეს იგივეა რეჰანის მცენარეებზე, რომლებიც ნაადრევად დარგეს საწოლში. გვიანი ყინვის შემთხვევაში, როგორიცაა ღამის ყინვა ეგრეთ წოდებული ყინულის წმინდანების წინაშე, ისინი ასევე შეიძლება მოკვდნენ.
როგორ უნდა გამოაზამთროს რეჰანი?
ყინვაგამძლე დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, რეჰანი არ უნდა დარჩეს გარეთტემპერატურაზე, რომელიც მუდმივად 15 °C-ზე დაბალია. ქოთნებში რეჰანი ადვილად გადაიტანება შენობაში. საწოლში დარგული ნიმუშები უნდა გადაირგოს ქოთანში შესაფერისი ნიადაგით და დრენაჟით. ადგილი ფანჯრის რაფაზე ან ზამთრის ბაღში იდეალურია - ნათელი,ტემპერატურა 15-დან 20 °C-მდეალტერნატიულად, რეჰანი შეიძლება გამოზამთრდეს სათბურში.
რეჰანი უნდა მოიკრიფოს ზამთრის წინ?
თუ სახლში გამოსაზამთრებლად შესაფერისი ადგილი არ არის, რეკომენდირებულიამცენარის დაკრეფა გაყინვამდე თუ ნაზ ფოთლებს არ შეუძლიათ პირდაპირ ახალი მოხმარება, შეგიძლიათ მისგან პესტო დამზადდეს. სხვადასხვა ჯიშები ასევე ძალიან შესაფერისია გასაშრობად ან გაყინვისთვის. ეს ნიშნავს, რომ მარაგი ყოველთვის ხელთ არის.
რჩევა
სხვადასხვა მწვანილის გამოზამთრება გარეთ
თუ არ გსურთ თქვენი მწვანილი ზამთარში შეინახოთ ან უბრალოდ არ გაქვთ ადგილი მათთვის, უნდა აირჩიოთ ისეთი ჯიშები, რომლებიც ადვილად გამოზამთრებენ გარეთ და კარგად მოითმენენ ნულამდე ტემპერატურას. მათ შორისაა, მაგალითად, პიტნა, ორეგანო და ლიმონის ბალზამი, რომლებსაც არ აწუხებთ ყინვაგამძლე ტემპერატურა. ველურ ნიორსაც შეუძლია ზამთრის გარეთ გატარება უპრობლემოდ.
