საოცრად დიდია ჯიშების არჩევანი, რომლებშიც ვაშლის ხე ზაფხულში თავს მწიფე ხილით ამშვენებს. ამ სახელმძღვანელოში გაგაცნობთ ვაშლის ყველაზე პოპულარულ, საადრეო ჯიშებს, რომლებიც ადვილად შეიძლება მოშენდეს სახლის ბაღში.
რომელი ვაშლის ხე ატარებს ვაშლს ზაფხულში?
არისჯიშის ჯიში,რომლისვაშლი მწიფდება ზაფხულში.ცნობილია "თეთრი ვაშლი", ძველი ვაშლის ჯიში, რომელიც მზად არის მოსავლისთვის ივლისის ბოლოს. არომატული ახალი ჯიშები, როგორიცაა "ჯეიმს გრივ", "ჯულკა" ან "რეტინა" ასევე მწიფდება აგვისტოში.
ჯეიმს გრივი ვაშლის ხეა, რომელსაც ზაფხულში ვაშლი აქვს?
ძველი ჯიში "ჯეიმს გრივ"მწიფდება აგვისტოში თხელი კანის გამო ეს ვაშლი სუპერმარკეტში ძნელად მოიძებნება. როცა პირდაპირ ხიდან მიირთმევენ, საოცრად წვნიანი და პიკანტური გემო აქვს. ვინაიდან ყველა ნაყოფი ერთდროულად არ მწიფდება, მათი მოსავალი ნელ-ნელა შეგიძლიათ.
ეს ასევე მნიშვნელოვანია, რადგან "James Grieve" ინახება მხოლოდ მცირე ხნით და სწრაფად ხდება ფქვილიანი. გარდა ამისა, ამ რეალურად ძლიერ ჯიშს ხშირად უტევს ტილები, ხეხილის კიბო, ნაყოფის ლპობა და ხანძარი არახელსაყრელ ადგილას.
როგორი გემო აქვს თეთრ ვაშლს?
აგვისტოს ვაშლი, ასევე ცნობილი როგორც სიმინდის ვაშლი ან თეთრი გამჭვირვალე ვაშლი,საოცრად სუფთა და წვნიანი გემო აქვს, როცა პირდაპირ ხიდან მიირთმევენ. თუმცა, ამ ზაფხულის ვაშლს აქვს უარყოფითი მხარეები, რაც იმას ნიშნავდა, რომ ის ხშირად აღარ იზრდება:
- მოსავლის აღებიდან სულ რამდენიმე დღეში ნაყოფი მშრალი და მეწამული გემოთი.
- ამ მიზეზით მათი შენახვა შეუძლებელია.
- მგრძნობიარეა ჭრაქი და ვაშლის ნაწიბური.
რომელი ახალი ზაფხულის ვაშლის ჯიშებია ალტერნატივა?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' ან 'Piros'არისსაზაფხულო ვაშლის ჯიშები,, რომლებიც გაცილებით მეტია. მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. ამავდროულად, ხილის შენახვა შესაძლებელია გარკვეული ხნით და რჩება სუფთა მინიმუმ ოქტომბრის ბოლომდე.
ჯიში "Galmac", გამოყვანილი შვეიცარიაში, ასევე რბილობისადმი მდგრადია და მხოლოდ ზომიერად მგრძნობიარეა ვაშლის ქერქის მიმართ. თუმცა, ვაშლი დროულად უნდა მოიკრიფოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი კარგავენ სასიამოვნო ტკბილ-მჟავე გემოს.
რჩევა
საზაფხულო ვაშლის მოსავლის შესაფერისი დრო
სჯობს საზაფხულო ვაშლი ცოტა ადრე აკრიფოთ, ვიდრე გვიან, რადგან მხოლოდ ამ შემთხვევაში შეინარჩუნებს მათ არომატს გარკვეული ხნით.ზაფხულის ვაშლის ჯიშებს ხშირად აქვთ თეთრი ბირთვი, ამიტომ სიმწიფის ამ მახასიათებელს ვერ დაეყრდნობით. ამიტომ ჯობია ჭრის ტესტის გაკეთება: თუ ნაყოფს შუაზე გაჭრით, მაშინვე უნდა ამოვიდეს წვენის პატარა მძივები. მწიფე ზაფხულის ვაშლის ხორცი კრემისებრი თეთრია მომწვანო ელფერის გარეშე.
