სუპერმარკეტების ჩვენებებში და ბაზარზე ხშირად გვხვდება ჩინური კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო, რომლებიც ასევე ძალიან პოპულარულია გერმანიაში. თუმცა, ამ ორ ბოსტნეულს შორის დიდი განსხვავებაა. ჩვენ ვაჩვენებთ, თუ როგორ განსხვავდება ჩინური და თეთრი კომბოსტო ერთმანეთისგან.
რა განსხვავებაა ჩინურ კომბოსტოსა და თეთრ კომბოსტოს შორის?
ჩინური კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო ერთმანეთისგან განსხვავდებაგემოვნებითდავიზუალურადდა არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება ერთმანეთში აგვერიოს.გარდა ამისა, კომბოსტოს სხვა სახეობებთან შედარებით, ჩინურ კომბოსტოს არ აქვს ღერო და არისუფრო ადვილად მოსანელებელი
როგორ შეიძლება აიხსნას გემოვნების განსხვავება?
ჩინური კომბოსტო საგრძნობლად რბილიაგემოთი, ვიდრე თეთრი კომბოსტო.თეთრ კომბოსტოსთანტიპიური კომბოსტოს გემობევრად უფრო გამოხატულია - შეადარეთ, მაგალითად, პიკანტური კიმჩი, რომელიც დამზადებულია ჩინური კომბოსტოსგან მომზადებულ გულიან მჟავე კომბოსტოსგან. კომბოსტო.რბილი გემოს გამო, ბევრს მიაჩნია, რომ ჩინური კომბოსტო ბევრად უფრო ასათვისებელი და ადვილად მოსანელებელია, ვიდრე თეთრი კომბოსტო. თეთრ კომბოსტოსთან შედარებით ჩინური კომბოსტო არ არის მეტეორიზმი.
რით განსხვავდება ჩინური კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო ვიზუალურად?
ბოსტნეულის ორი სახეობა ძალიან განსხვავდება გარეგნულად, როგორცფორმითდაფერი.
ჩინური კომბოსტო
- მოგრძო ფორმაში
- აქვს თეთრიდან დელიკატურ მწვანე, დახვეული ფოთლები (გარე ფოთლები ხშირად ღია მწვანეა), რომელიც შეიძლება იყოს მჭიდრო ან ოდნავ ფხვიერი
- აქვს სავოიას კომბოსტოს მსგავსი ფოთლის ძარღვები
- ღერო არ აქვს
თეთრი კომბოსტო
- მრგვალი ფორმის
- აქვს მტკიცე თავი მჭიდროდ მორგებული ფოთლებით
- თეთრიდან ღია მწვანემდე
- აქვს სქელი, ძალიან მყარი ღერო
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩინური კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო იმავე რეცეპტისთვის?
პრინციპშიჩინური კომბოსტო და თეთრი კომბოსტოშეიძლება შეიცვალოს სხვადასხვა რეცეპტებში უმი, მაგალითად შერეულ სალათში, თეთრი კომბოსტო ჩვეულებრივ მოხარშული ან შემწვარი ან მწნილი. მას გაცილებით გრძელი მომზადების დრო აქვს, ვიდრე ბევრად უფრო ნაზი ჩინური კომბოსტო, რაც ნიშნავს, რომ რეცეპტები შესაბამისად უნდა იყოს მორგებული.თუ გინდათ, თეთრი კომბოსტო უმიც შეგიძლიათ მიირთვათ - ჩინური კომბოსტოს კარგი ალტერნატივაა.
რა საკვებ ნივთიერებებს შეიცავს ჩინური და თეთრი კომბოსტო?
ჩინური კომბოსტოც და თეთრი კომბოსტოც ძალიან ჯანსაღია და შეიცავსუამრავ ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებასჩინური კომბოსტო მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვებიც კი არის და თეთრ კომბოსტოს უპირატესად ინგრედიენტები. ბოსტნეულის ორივე სახეობა შეიცავს A ვიტამინებს, B ჯგუფის ვიტამინებს, C ვიტამინს და K ვიტამინს. რაც შეეხება მიკროელემენტებს, სია კიდევ უფრო გრძელია: მაგნიუმი, კალციუმი, რკინა, კალიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი., სელენი და თუთია. ყველა ეს ვიტამინი და ნუტრიენტი ასრულებს ორგანიზმში მნიშვნელოვან ფუნქციებს მეტაბოლიზმთან და იმუნურ სისტემასთან დაკავშირებით.
რჩევა
ჩინური კომბოსტო მხოლოდ შორს არის დაკავშირებული თეთრ კომბოსტოსთან
მიუხედავად იმისა, რომ ჩინური კომბოსტო შეიძლება გამოვიყენოთ თეთრი კომბოსტოსა და წვეტიანი კომბოსტოს მსგავსად და ყველა ერთსა და იმავე ბოტანიკურ ოჯახს მიეკუთვნება, ურთიერთობის ხარისხი არც თუ ისე გამოხატულია.ჩინური კომბოსტო არის პაკ ჩოისა და ტურპის ნაზავი. მაგრამ სულაც არ არის აუცილებელი იყოთ ასეთი მკაცრი საჭმლის მომზადებისას და აუცილებლად შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს ორი ტიპი ერთმანეთით.
