chard არის ერთ-ერთი უძველესი კულტივირებული მცენარე და გაშენებულია დაახლოებით 4000 წლის წინ. თუმცა ბოლო წლებში ის დავიწყებას მიეცა და ისპანახმა ჩაანაცვლა. ბოსტნეული ახლა კვლავ განიცდის რენესანსს და ფასდება არა მხოლოდ გარეგნობით, არამედ ვიტამინების მაღალი შემცველობით.
როგორ ამუშავებთ შარდს წარმატებით?
შარდს სჭირდება საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, ნათელი მდებარეობა. თესვა ხდება სათვალეში ან სარკმელზე თებერვლიდან; აპრილიდან პირდაპირ საწოლში საკმარისი დარგვის მანძილით.რეგულარულად განაყოფიერეთ კომპოსტით და რქის ნამსხვრევებით და კარგად მორწყეთ მიწა. შერეული კულტურა შესაფერისი მეზობელი მცენარეებით ხელს უწყობს ჯანსაღ განვითარებას.
გაშენება და მდებარეობა
როდესაც საქმე ეხება ჭარხალს, განასხვავებენ ღეროსა და ფოთოლს. ფოთლის ხახვი შედარებულია ისპანახთან და შეიძლება ისპანახივით მოხარშოთ, ხოლო ყუნწის ნახარში დამუშავებულია ასპარაგუსის მსგავსად და შეიძლება მიირთვათ მთავარ კერძად. ეს ორი სახეობა არ განსხვავდება გაშენების თვალსაზრისით და შემდგომი მოვლა და თესვა შეიძლება დაიწყოს თებერვალში სათბურში ან ფანჯრის რაფაზე. აპრილიდან მოყოლებული, ხახვი ითესება პირდაპირ საწოლში მწკრივის მანძილით 30 - 40 სმ. მცენარეებს სჭირდებათ მინიმუმ 15 სმ დაშორება ერთმანეთისგან და შეიძლება მოგვიანებით დაგჭირდეთ განცალკევება. პირველი ბატკოვანი მოსავალს ზაფხულში იღებენ, შემოდგომაზე მოსავლისთვის კი ხელახლა უნდა დაითესოს არაუგვიანეს ივნისში.ჭურჭელი საშუალო მკვებავია და საჭიროებს საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ნიადაგს, რომელიც, თუმცა, უნდა არ იყოს ზედმეტად განაყოფიერებული.ლოკაცია თავად უნდა იყოს ნათელი და მისი ნათელი ფერების გამო ის ასევე შესანიშნავად ავსებს მზიან ყვავილების საწოლს.
კულტივაცია და მეზობელი მცენარეები
მკვებავი ნივთიერებების საშუალო მოთხოვნილების გამო, შარდი არ უნდა იყოს შერწყმული მძიმე მჭამელებთან, არამედ სხვა საშუალო მჭამელებთან, როგორიცაა შემდეგი ბოსტნეული:
- კომბოსტოს სახეობები
- სტაფილო
- რადიშ
- პულსები
- რადიშ
ისპანახი შარდის ცუდი მეზობელი აღმოჩნდა, რადგან მცენარეები აფერხებენ ერთმანეთის ზრდას. კარგ მეზობლებთან ერთად გაშენება არა მხოლოდ ყველა სახეობისთვის ოპტიმალური საკვები ნივთიერებების მიწოდების საშუალებას იძლევა, არამედ ორმხრივ დაცვას დაავადებებისა და მავნებლებისგან. ჭარხალი განსაკუთრებით პოპულარულია ლოკოკინებში, რომლებიც ძირითადად ახალგაზრდა მცენარეებზეა გათვლილი.ამიტომ, პირველ რამდენიმე კვირაში პატარა ნერგები დაცული უნდა იყოს მომაბეზრებელი ლოკოკინებისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ჭარხალი არ არის მგრძნობიარე დაავადებების მიმართ, მხოლოდ ძალიან მკვრივი ან ძალიან წყლიანი ნიადაგი შეიძლება გამოიწვიოს ჭრაქი. ამ შემთხვევაში დაზარალებული მცენარეები უნდა მოიხსნას და ნიადაგი კარგად გაფხვიერდეს.
განაყოფიერება და მორწყვა
ჭურჭელი რეგულარულად უნდა იყოს მიწოდებული საკმარისი საკვები ნივთიერებებით. ოპტიმალური მოვლა გარანტირებულია კომპოსტისა და რქის ნაჭრების რეგულარული გამოყენების გზით (52.00 ევრო Amazon-ზე). კომპოსტი ან რქის ნამსხვრევები ნიადაგში მუშავდება საფქვავით, რომელიც ერთდროულად აფხვიერებს ნიადაგს.შარდი აფასებს ტენიან ადგილებს, მაგრამ არ უნდა იყოს დატბორილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფესვები დაიწყებს ლპობას. განსაკუთრებით ზაფხულის ცხელ დღეებში შარდი საკმარისად და საფუძვლიანად უნდა მოირწყას მიწაში.
რჩევები და ხრიკები
შარდი ადვილად იზრდება ქოთნებში და ამიტომ გამოდგება აივნის ბაღებისთვისაც.გაზაფხულზე დათესილი ძლიერი მცენარეები ირგვება დიდ ქოთანში საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგით. დატბორვის თავიდან ასაცილებლად ქოთნის ძირი უნდა დაიფაროს თიხის გრანულების ფენით და შემდეგ შეივსოს მიწით.
